㈠ 番茄鸡丁炖饭怎样做好吃
做法
白米提前洗净泡半小时
备料
都切成差不多大的丁状
先炒洋葱炒成透明状
加入鸡丁炒熟
加入蕃茄跟长豆拌炒
加入蕃茄酱和两大碗水
把米和鸿禧菇加入慢慢小火煨煮至汤收到剩一点点湿润感
加入鲜味炒手和胡椒粉
也可以加起司片,也可以盖上起司片烤一下,就变成焗烤饭罗
㈡ 番茄鸡丁意面怎么做
夏天到了要减脂,可是忍不住想吃肉😂
鸡肉脂肪少,减肥期间可以适量吃一些,加上甜椒,薯仔,洋葱
用料
意大利面 适量
番茄 2个
番茄酱 5勺
盐 适量
洋葱 半个
鸡肉 一块(看自己想吃多少)
甜椒 1个
薯仔 半个
橄榄油 适量
红酒 适量
什香草 少量
嫩肉粉 少量
番茄鸡丁意面的做法
先准备好鸡肉,洗干净切丁备用,炒前5分钟加盐和嫩肉粉腌制
(刀工不太好,谅解😅)
我一般喜欢先备好食材。
番茄:切的越细越好,容易熬成汁,可以先在番茄上划几刀,再用热水烫去皮。
薯仔:切完一定泡水,不然会变色,或者先焯水煮至半熟
洋葱:必须快点切,分分钟都想哭,切成小丁,哭得更厉害
甜椒:因为喜欢,所以加了很多。偏爱重口味的,可能比较适合做黑椒款的
先把意面放锅里散开煮,意面软化全部没入水中后,调中火,大概8-10分钟后可以捞出。撒上橄榄油,拌匀,避免面条粘一起
1.鸡丁是提前炒好的,用小碗盛出。
2.加入橄榄油,翻炒洋葱丁,煸熟使其变软。
3.加入番茄,将番茄炒出汁。
4.依次加入其他食材,可以一起放入,先翻炒一下,使番茄彻底成汁。
加入少许红酒,5勺番茄汁。
我偏爱酸甜味,所以加的比较多,多加些颜色会好看些,看个人喜好。
待汤汁变稠,就可以盛出了。
出锅后加上什香草点缀一下,就可以开心享用了!
因为酱汁比较浓,配上一些水果会更好!
小贴士
1.一定一定要用快火炒鸡肉,用不带皮的鸡胸肉,口感会有点柴,换成去骨鸡腿肉可能更好!
2.尽量别加水,加红酒味道浓一些,少量即可,即使加水,也加开水,不要凉水入锅。
㈢ 秋葵蕃茄炒鸡丁的美味做法
主料
秋葵适量 番茄2个
鸡胸肉适量
辅料
盐 植物油
生抽 白糖
胡椒粉 生姜丝
米酒各适量
秋葵番茄炒鸡丁的做法步骤
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1. 备好秋葵番茄
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2. 鸡胸肉切成小肉丁,用生姜丝,生抽少许。白糖少许,胡椒粉少许抓均匀腌5分钟。待用!
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3. 秋葵在锅沸水焯一下去涩味(2—3分钟左右,下一点盐和油保持绿色)捞出过凉水哈。
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4. 过完凉小的秋葵切圆圈,番茄切小丁块备用。
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5. 热锅热油先炒鸡丁,中火翻炒,并下一茶匙米酒炒香。
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6. 接着放入秋葵翻炒。
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7. 秋葵翻炒几下后,又将番茄放入继续翻炒,下一少许盐,生抽,白糖少许(鸡精)翻均匀即可。
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8. 秋葵番茄鸡丁出锅装盘,好好吃,汁泡饭特别好吃。
㈣ 番茄鸡丁披萨怎么做好吃
主料
鸡胸肉 (200克)
洋葱 (一个)
番茄 (一个)
料酒
盐
马苏里拉芝士
- 辅料
番茄沙司 (50ML)
青椒 (一个)
蒜蓉 (2瓣)
披萨皮 (一份)
食用油
进烤箱,上下火,200度,10分钟。
㈤ 秋葵番茄鸡丁的做法,秋葵番茄鸡丁怎么做好吃
所需材料:
主料:秋葵150g、番茄1个、鸡肉100g
辅料:葱适量、淀粉适量、白酒少许、胡椒粉少许
调料:油适量、盐适量、生抽适量、香油适量、胡椒粉少许
制作步骤
1.秋葵洗净,烧开水放入秋葵焯水2分钟,略微煮一会,这样炒的时间可以短一点,
2.准备食材,秋葵焯水后切丁
3.鸡肉切丁,加淀粉、白酒、胡椒粉、盐、生抽抓匀,腌制一会,番茄去皮切丁,葱切碎
4.锅内放油加腌制好的鸡肉煸炒至变色
5.加葱爆香
6.加秋葵煸炒,适当加少许水
7.加番茄翻炒一会,加盐翻炒
8.翻炒均匀,滴入香油即可