Ⅰ 自己在家制作烤肉时，怎么做好吃呢
我们自己在家里面制作烤肉也是非常的简单的，就是从菜市场买来新鲜的五花肉，我们制作烤肉的时候，选择五花肉也是非常好的，因为五花肉它肥瘦相间。烧烤起来也是非常的适合，然后将五花肉清洗干净之后，离开水分，然后用葱姜蒜，料酒，五香粉，孜然粉去腌制一下，腌制好了之后，再去将它烧烤 。
所以现在也是越来越多的人在家里面做烧烤吃了，因为到外面吃也是划不来的，一趟烧烤也是要好贵的，所以夏天的时候也是可以在家里面试着，去做一些肉或者是蔬菜，这样烧出来也都非常的好 有喜欢的朋友可以在家里面试着去做 。
Ⅱ 家庭烤肉怎么做好吃
1.将猪肉切成小薄片，猪肉最好先用肥瘦相间的，要知道烤肉之所以香一定离不开肥肉哦。
2.将肉放进食物用的袋子里，然后加入适量白糖、食盐、鸡精、生抽、五香粉、花生油腌制，最好提前腌制一小时以上，这样猪肉能更好的入味。
3.孜然粒用擀面杖擀碎
烤盘上刷一层花生油，将腌制好的肉均匀的放在烤盘上
大蒜切片，生菜洗干净备用。
4.将擀碎的孜然撒在肉上
5.烤箱180度上下火预热5分钟后，将装好肉的烤盘放入，温度180度，时间10分钟
6.烤至10分钟后，将烤盘取出，把肉翻面，再撒上孜然末，和大蒜片温度180度再烤8分钟左右
7.这样香喷喷的烤肉就完成啦！！
蘸点甜面酱用生菜包着吃——香极了。