⑴ 枸杞红枣乌鸡汤怎么做
准备好需要的食材，以乌鸡、枸杞和红枣为主。
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乌鸡一只斩成小段，先做开一锅水，乌鸡入水焯一下，为的是去除鸡肉的血水和浮沫。
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小枣和枸杞洗净备用，还可以放几个香菇，口味上更鲜，再切点姜片。
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用苏泊尔鲜呼吸铁斧快速电压力锅来煲汤，传统的乌鸡煲汤可是需要2-3个小时，而这款压力锅，压力可调节，还有快速脱骨按钮，不同食材、多种烹饪方式，随意搭配。
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所有食材都放入铁斧黑晶内胆，加入没过食材的开水。
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食材类选择鸡鸭，烹制方法选煲汤，40分钟的烹制开始。之所以没有选择快速脱骨肉，是花儿听朋友介绍，就是普通的这种做法，乌鸡就能脱骨烂，抱着试试看的想法，这次我实际测试一下。
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不同于以往的电压力锅，这款鲜呼吸，上压特别快，而且再烹制结束后自动排压，这种方式特别安全和贴心，家中老人使用，我也能特别放心。
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40分钟的时间到了，加入适量的盐，尝一口汤，特别鲜美；再吃一块乌鸡，果然是快速脱骨，连骨头都是酥酥的，这样煲汤，省事又省心。
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有了苏泊尔鲜呼吸铁斧快速电压力锅，煲汤、炖煮、红烧，都轻松搞定；煮粥蒸饭也是轻而易举。
⑵ 枸杞红枣乌鸡汤的做法
首先把乌鸡洗干净之后放在一个瓷坛子里面，然后放上葱姜蒜和一些调料，然后把枸杞，红枣放进去，倒入水炖煮40分钟左右。
⑶ 枸杞红枣煮鸡汤的做法
很高兴能回答这个问题，枸杞红枣炖老母鸡有什么作用。
枸杞红枣均为药食佳品，枸杞红枣炖老母鸡是药食两用佳品，老母鸡具有补气养血滋补的功效，含有丰富的营养物质。大枣健脾益气补血养血。枸杞滋补肝肾益精明目是日常生活中常用的滋补佳品。所以说枸杞红枣炖老母鸡是体弱多病.产妇.孕妇的最佳选择。下面我就把枸杞红枣炖老母鸡的制作过程给大家介绍一下。
1:首先准备老母鸡一只红枣20克，枸杞15克。葱.姜.料酒.盐.味精。
2:把老母鸡剁成自己喜欢的块。
3:锅中加水放入鸡块，烧开后撇去浮沫，这样能去掉杂质和鸡的一些腥味，煮3—5分钟捞出放入凉水中过凉，再捞出备用。
4：砂锅中加入适量清水，放入鸡块，料酒.姜.葱.大枣大火烧开后转小火炖40分钟，40分钟后放入枸杞.食盐.再继续炖20分钟，全程共1小时，一小时后关火，放入味精，装入大碗中，原汁原味.营养又美味的枸杞红枣炖老母鸡就做好了。
⑷ 乌鸡马蹄红枣枸杞汤怎么做
一起放锅里炖，放点盐就好了。
⑸ 枸杞红枣乌鸡汤的简单做法
枸杞红枣乌鸡汤是一道家常的保健汤品，也是一道药膳，主要由乌鸡、红枣、枸杞做成，汤清味鲜，乌鸡作为主料，加上枸杞和红枣一起煲汤，有美容补血等养生功效。下面我带你了解枸杞红枣乌鸡汤的简单做法，希望对你有帮助!
做枸杞红枣乌鸡汤的窍门
1、要不要放盐?这道汤最好不要加盐，作为药膳，原汁原味的养生功效更好。
2、要不要加生姜?可以加生姜，生姜能祛除乌鸡的味道。
枸杞红枣乌鸡汤的简单做法
做法一
枸杞一小把,红枣10粒,乌鸡1只,桂圆几粒,姜,西洋参几片,黄酒、盐、胡椒粉。
做法:
1、乌鸡洗净剁成块,放入热水锅中焯几分钟后捞起。
2、其它食材都洗干净,姜去皮切片,桂圆去壳。
3、砂锅或者电饭锅一个,倒入适量的清水,加入乌鸡、红枣、枸杞、桂圆、西洋参、姜片以及黄酒,开火。
4、大火煮开后转小火煲2个小时,之后放入盐调味就ok了。
5、也可以将所有食材都放入炖盅里,之后隔水炖3个小时最后放盐。
做法二
乌鸡,枸杞,红枣,生姜
做法:
1、将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水。
2、枸杞用温水浸透,用水洗净,沥干水。
3、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮,切2片。
4、瓦煲内加入清水,先用猛对水开,然后放入以上材料,候水再开,改用中火煲3小时即可。
做法三
乌骨鸡1只,葱2根,枣(鲜)10个
做法:
1、将乌鸡洗去血水,剁成块。
2、将大葱切段;把陈皮、姜、草果用纱布包起来。
3、砂锅内放上水,将纱布包和鸡块放进去,加料酒、葱、红枣同煮。
4、大火煮沸后改用中小火炖25分钟,加入枸杞再炖10分钟。然后捞出纱布包和葱段即可。
5、加入适量的盐。
枸杞红枣乌鸡汤的食物相克知识
乌鸡的相克食物:
乌鸡+鲫鱼:不合格。两者搭配会中毒。鸡肉甘温,鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳,鲤鱼下气利水,性味不反但功能相背。
乌鸡+兔肉:不合格。两者搭配会中毒,因鸡肉性温热,兔肉属凉性,二者同食冷热杂进,易致泻痢。且鸡肉、兔肉各含不同的激素与酶类,进入人体后生化反应复杂,有不利人体的化合物产生,故二者不宜同食。
红枣的相克食物：
红枣+动物肝脏:不应和动物肝脏同时食用。
红枣+海鲜:红枣与海鲜同食,令人腰腹疼痛。
红枣+鲶鱼:鲶鱼和红枣同食,会导致头发脱落,能用蟹解毒。
红枣+虾皮:虾皮和红枣同食会中毒。
枸杞的相克食物：
枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
枸杞不宜和乳制品同食,比如奶酪、牛奶、羊奶等。
枸杞不宜和狗肉、牛肉、螃蟹等食物同食。
⑹ 枸杞红枣乌鸡汤怎么做呢在制作过程中需要加什么调味品吗
枸杞红枣乌鸡汤是非常滋补的一道汤品，想要在家做这道汤其实过程并不复杂，中间也不必添加太多的调味料，喜欢的朋友可以按照小编分享的做法做一下。
枸杞红枣乌鸡汤，能够补气补血，对于女性来说还能滋阴祛湿打寒，尤其是对于一些产后女性或是月经不顺畅的女性，是非常有益的，喜欢的朋友可以按照小编的做法尝试一下。
⑺ 红枣枸杞鸡汤应该怎样做
食材：
枸杞 15克；红枣 80克；香菇 7朵；乌鸡 1只；姜片 适量；盐 适量。
步骤：
1 提前准备好这道枸杞红枣乌鸡汤所需要用到的食材。主要以乌鸡、枸杞和红枣为主要食材。
2 将买来的乌鸡斩成小段段，先取出大锅，里面加入适量的水，大火烧开之后，把鸡肉段放进去焯一下，为的是能够去除鸡肉中的血水和一些浮沫。
3 将小枣和枸杞处理好备用，还可以放上几个香菇，可以在口味上更鲜，姜片也不能少。
4 把所有的食材都放入电子锅内，再加入可以淹没过食材的开水。
5 选择煲汤功能，煲两个小时。
6 最后在汤中加入一点小葱花，就可以盛出来喝了。