① 吃面条做什么卤好吃呢
更具自己的爱好啊，西红柿，炸酱，红烧牛肉，油泼，等
② 西红柿卤子怎么做
准备材料：西红柿、鸡蛋、小葱末、蒜末、味极鲜、花椒。
一、西红柿洗净，顶部划十字刀，放入沸水中滚一下捞出，去皮。
③ 怎样做柿子鸡蛋卤好吃
做柿子鸡蛋卤时，鸡蛋要炒熟再放到西红柿卤里，并且在汤汁中泡到胀大入味，这样才好吃不腥。下面就说说怎样做柿子鸡蛋卤好吃。
工具/材料
西红柿，鸡蛋，食用油，白糖，盐
- 01
将西红柿洗净，再准备三个鸡蛋。
- 02
将西红柿去掉皮，切成小块，将鸡蛋打入碗中，将葱切成末。
- 03
先在锅中放入食用油，烧热后，放入鸡蛋液，同时用筷子搅成均匀的小块，炒熟后，盛入盘中。
- 04
锅中再放入适量的食用油，放入葱花炝锅。
- 05
将西红柿块倒入锅中，翻炒均匀，倒的时候，要慢慢倒，或者用锅盖盖上，以防油溅出来。
- 06
让西红柿在锅中多熬一会儿，期间可以用铲子将西红柿铲碎，熬成粥状，在锅中加入盐、白糖，然后将鸡蛋块倒入锅中，翻炒均匀，等鸡蛋块吸足汤汁饱满后，就可以出锅了。
④ 柿子鸡蛋卤子怎么做 西红柿鸡蛋卤做法简介
1、西红柿800克、鸡蛋2个、盐6克、味极鲜酱油10毫升、蚝油5克、香菜2根、葱、姜、蒜适量。
2、方法：把西红柿去蒂洗净，切成碎块，葱、姜，蒜切末。把鸡蛋磕碗里，加入1克盐，用筷子顺着一个方向搅拌均匀，制成蛋液。
3、炒锅里放适量花生油，开火，等油七成熟时，把蛋液倒入油锅内，用筷子搅散，凝固后，铲出备用。把炒锅里再放适量花生油，等油五成热时，把葱、姜、蒜末入锅煸香，加入盐，味极鲜酱油，蚝油入味。
4、把切好的西红柿块入锅翻炒，大火炒至出汤。把炒好的鸡蛋入锅，与西红柿同炒出红油，再撒入一些香菜末。然后盛出放盆里，这样香味四溢的西红柿鸡蛋卤就做好了。
⑤ 西红柿鸡蛋酱卤子的做法
【西红柿鸡蛋打卤面】---
准备食材：西红柿两个、鸡蛋四个、大葱一段、大蒜两瓣、盐适量、生姜少许、生抽适量、鲜面条适量。做法步骤：1、把鸡蛋四个打在碗中，加入少许盐，用筷子朝一个方向搅拌，把蛋液充分打散。
2、把西红柿清洗干净，用开水烫一下，剥去外皮后切成小丁放在碗中，加入两茶勺食用盐翻拌均匀，杀出西红柿中的水分。多加这一步，可以使西红柿快速出汤汁，使炒出来的西红柿卤子口感和味道更好一些。
3、把大葱切成葱花、生姜切成姜末、大蒜剁成蒜末备用。
4、炒锅里加入多一点的食用油，油温烧至六成热，把打散的鸡蛋液下入锅中，炒熟、炒散后盛出备用。
5、锅里再加入适量食用油，油热后下入葱花和姜末炒香，然后把西红柿丁下入锅中翻炒，炒出西红柿的汤汁。
6、炒出西红柿的汤汁后加入一碗清水，加入适量生抽、少许盐调味，大火烧开。
7、加入适量水淀粉勾芡，把汤汁烧至黏稠状态。
8、最后把提前炒好的鸡蛋下入锅中翻拌均匀，把蒜末加入锅中再翻拌几下即可关火。最后撒蒜末是提味的关键，一定不能少。鸡蛋下锅以后不能长时间煮，否则会产生蛋腥味。
9、锅里坐适量清水，水开后下入适量面条，煮熟后捞出盛入碗中，浇上西红柿鸡蛋卤子，一碗美味可口的西红柿鸡蛋打卤面就做好了。
小贴士：1、炒西红柿鸡蛋卤，最好把西红柿的皮烫掉，吃起来口感更好。2、西红柿切成小丁后加入适量盐杀水，可以使西红柿更快炒出汤汁。3、最后撒入蒜末可以提升西红柿卤子的香味。
⑥ 鸡蛋柿子卤怎么做
原料：鸡蛋三个（其实一般两个就够，没办法，老公爱吃）打散西红柿两个，切成小块木耳、黄花、腐竹适量，用热水泡开，切成小段做法：
1.锅里放油，从姜蒜炝锅（做好切的块大一些，这样炝锅以后可以捡出来，这样就不用担心吃面的吃后吃到葱姜什么的，吃起来更痛快，哈哈），油7分热的时候放入鸡蛋翻炒，尽量炒的碎一些，不要让鸡蛋结成大块。
2.鸡蛋炒好后（不要炒太老）放入西红柿，然后加盐、糖、酱油，继续炒到西红柿出汤。
（呵呵，其实这个过程就是西红柿炒鸡蛋嘛）
3.然后倒入适量水，这个可以根据个人口味啦，喜欢稀一些的就多放一些，我放的水不多，而且放盐也不太多，本来是想这样老公可以多吃些卤，少吃些面，结果却是卤和面哪个也没少吃，吓人
4.水开后放入泡好的木耳、黄花、腐竹，因为已经是用热水泡好的了，所以煮上一小会儿就熟了。
5.最后和一些水淀粉倒进去，我放的特别少，自己家吃嘛，卖相是次要的，还是货真价实比较好。
6.出锅后可以洒上一点儿香菜，提味，也增加一些颜色