1. 蟹柳的做法,蟹柳怎么做好吃,蟹柳的家常做法
主料
蔬菜
800克
五花肉
50克
虾仁
50克
鱿鱼
50克
香肠
50克
蟹柳
50克
辅料
油
适量
盐
适量
豆瓣酱
适量
红辣椒
适量
干辣椒
适量
花椒粉
适量
芝麻
适量
花生
适量
葱
适量
姜
适量
糖
适量
孜然
适量
香菜
适量
辣椒油
适量
步骤
13.撒些孜然和香菜即可出锅
2. 海霸王烤肠怎么做好吃
烤肠是深受欢迎的小吃,在大街小巷经常看到有烤肠卖,所以绝大部分人都吃过,制作烤肠通常是用猪肉,有时候也会使用鸡肉或者牛肉,经过腌制以及熏烤等多个步骤,最终做出美味的烤肠,需要提醒的是,烤肠不能吃的太多,下面介绍烤肠的几种吃法。
一、烤肠蛋炒饭
材料
米饭500g,蒜茸烤肠100g,鸡蛋二只,适量的葱花,盐,黄酒
做法
1、烤肠切成丁备用;
2、锅内放入适量的食用油,开中火;
3、放入米饭炒热,加入盐、烤肠丁继续炒;
4、饭、肠炒热后加入鸡蛋液拌匀炒熟,加入黄酒、葱花拌匀即可。
二、烤肠梅花包
材料
高粉195克,低粉90克,细砂糖30克,奶粉15克,盐2小匙,干酵母2小匙,全蛋60克,牛奶65克,淡奶油75克,黄油30克,烤肠
做法
1.干酵母溶于温牛奶,除黄油外其它原料揉成面团,再分次将黄油加入,揉至面团光滑有弹性!揉好的面团加盖保鲜膜,放温暖湿润处进行第一次发酵,发酵至原来的2.5-3倍大左右即完成第一次发酵。
2.用手指蘸干面粉,插进面团,若小坑很快回缩则发酵未完成,将发酵好的面团稍揉去掉空气,分割成小份滚圆盖上保鲜膜松弛10分钟。
3.取一份面团收口朝下压扁,擀开,放上肠卷成长条状。
4.用锋利的刀切4刀,但不要彻底切断,将最后一段搭在第一段,并将每一切面向上,头尾错开就是啦。进行第二次发酵,发酵完成的生坯上刷蛋液,洒上葱花、黑胡椒、白芝麻。入预热好的烤箱180度20分钟左右。
三、微波炉烤香肠
材料
海霸王香肠4根
做法
1、从冰箱拿出4根香肠(一人两根),装在盘子上,放入微波炉解冻
2、斜着在香肠身上两边各切4刀,不要切段
3、再放回微波炉里,选烤鸡档,叮4分钟,时间到了之后翻面再叮4分钟,没有烤焦呢。