① 清炒瓜条的做法，清炒瓜条怎么做好吃，清炒瓜条
食材
主料
小瓜
250g
辅料
油
适量
盐
适量
葱花
适量
大蒜
适量
步骤
1.准备好250g小瓜，大约2个
2.准备好材料
3.热锅，放油~~
4.倒入葱花。大蒜末用油炸一下，出香味
5.倒入小瓜，翻炒，一停就加醋，快熟的时候加盐~
6.出锅、装盘~
② 怎么炒黄瓜好吃又简单
香干炒黄瓜
材料：黄瓜500克、豆腐干100克
调料：植物油25克、料酒10克、香油10克、味精5克、盐5克、大葱5克
做法：
1、将黄瓜洗净切成象眼片，豆腐干切成片。
2、锅上火，放水烧开，将黄瓜用开水焯一下，捞出控净水。
3、锅置火上，放入油烧热，下入葱末炝锅，继下入黄瓜煸炒片刻再下豆腐干，烹入料酒，加入味精、盐，淋上香油，颠炒几下即可出勺。
营养价值：
1、黄瓜中富含一种叫做葫芦素C的物质，这种物质可以提高我们的免疫力，从而增强人体的免疫功能，免疫功能强大后就能有效抵御细胞癌变，能够达到抗肿瘤的目的。
2、黄瓜中还含有丰富的维生素E，能够起到延年益寿、抵抗衰老的作用。另外，黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜汁还可以涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹的效果。
3、黄瓜中的果糖不比其他的果糖，食用后非但不会增高血糖，还能请血管，故糖尿病人以黄瓜代替淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。
③ 清炒黄瓜条怎么做好吃 清炒黄瓜条的做法是什么
1、清炒黄瓜条食材主料:黄瓜300克、青椒50克。辅料:油适量、盐适量、胡椒粉适量、大蒜适量。
2、步骤:黄瓜去皮、切片，辣椒切条；倒入切好的辣椒、大蒜，倒入黄瓜；翻炒黄瓜至变色；炒干时加适量的水；水炒干后，加盐；加入胡椒粉炒匀即可出锅。
3、黄瓜营养价值:黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。
④ 老黄瓜条怎么做好吃
黄瓜的另类吃法，既好吃又好看，赶紧做起来。
1、将黄瓜清洗干净后，用刮刀削成薄条，放入盆中备用；
2、在盆中撒入少许盐，搅拌均匀后等待5分钟，杀出黄瓜中多余的水分，容易入味，吃起来更脆爽；
3、将黄瓜条清洗干净后卷起来整齐的码放在盘中；
4、蒜切末，小葱切葱花，放入两勺生抽，一勺耗油，一勺盐，一勺糖，少许辣椒，半勺香油，然后搅拌均匀倒在黄瓜上；
5、锅中烧热油，浇在黄瓜上即可。
一道好吃又好看的响油黄瓜就制作完成了，这道菜非常适合夏天吃，开胃下饭，好看好吃，赶紧做起来