主料
鸡蛋面
100克
西红柿
2个
鸡蛋
1个
辅料
葱
30克
盐
2克
步骤
8.加入少量盐翻炒几下关火，面条沥水分，盛入碗里，把炒好的西红柿浇在面条上面，撒葱花即可。
❷ 请教西红柿鸡蛋面怎么做才好吃
西红柿鸡蛋面
主料 ：西红柿1个、鸡蛋1个、面100g
步骤1
准备食材
步骤2
水开了下面条煮8分钟
步骤10
做好了
烹饪步骤10步
小贴士
面条不要煮过了，不然就不好吃了。
❸ 西红柿鸡蛋面的做法
西红柿鸡蛋面(也称番茄鸡蛋面)是一种非常常见的面条做法。所需的材料较为简单，最主要的材料就是西红柿、鸡蛋和面条。下面是我给你整理的西红柿鸡蛋面的做法。
西红柿鸡蛋面的好吃做法一、
材料
鸡蛋2个 西红柿2个 糖2茶匙 盐2茶匙 鸡精1/2茶匙
做法
1)油锅烧热
2)倒入鸡蛋
3)炒好后，盛入碗中
4)锅中再放一点油，放点葱花进去，炒出香味，倒入西红柿(我不吃葱，所以没放)
5)西红柿出汤后，加入炒好的鸡蛋
6)放入一点点点点酱油，加盐，(根据个人口味，你也可以加点糖)，但是不要加水哦，翻炒几下，2分钟后关火，加鸡精。
西红柿鸡蛋面的好吃做法二、
材料
1.面400克，鸡蛋3个，西红柿2个
2.盐，味精，花生油
做法
1.热锅后加适量油加热至6成，将打发好的鸡蛋盛倒入翻炒，炒好盛在碗里。
2.将西红柿切小块，放入锅中，炒出汁(小宝爱吃自制的香茹肉丸，我有加了些一起炒下)，加入2L开水。
3.水沸腾后，放入炒好的鸡蛋，加入面条，煮2分钟，加适量盐，味精。
4.喜欢吃筋道一点的，可在加开水后，先加盐
西红柿鸡蛋面的好吃做法三、
材料
拉面150公克，茄汁汤头500㏄，肉片80公克，蕃茄1/4个，蛋1个，A.盐1/2茶匙，B.盐1/4茶匙，糖1/4茶匙，太白粉1茶匙，茄汁汤头50㏄
做法
1.将面烫熟放入碗内;蛋打散成蛋液备用。
2.将450㏄的茄汁汤头加入调味料A调味后倒入面碗中。
3.另取50㏄茄汁汤头放入炒锅中，加入肉片、蕃茄及调味料B勾芡，再将蛋液徐徐倒入，待约3秒后搅匀，淋在面上即可。
西红柿鸡蛋面的好吃做法四、
材料
鸡蛋1个，西红柿1个，鸭汤适量，料酒适量，蘑菇适量，葱适量，香菜适量
做法
1.鸡蛋是先炒好的，然后炒西红柿，再把炒好的蛋放回锅里加鸭汤小煮10-15分钟
2.炒鸡蛋时蛋里可放点料酒去腥味儿
3.有时间的话，可以放蘑菇片(白蘑菇，凤尾菇或鲜香菇比较好)，尤其是没有肉汤的话
❹ 西红柿鸡蛋面的美味做法
西红柿味道酸甜，功效多多，营养价值又高，受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“西红柿鸡蛋面的做法 色泽红润味道鲜美”，一起来看下吧!
首先来看下西红柿鸡蛋面的做法：
材料：
面条，西红柿，鸡蛋，盐，鸡精等
步骤：
1.先准备好，西红柿切丁，鸡蛋打散(可以加一点点盐)，香葱切碎
2.冷锅热油，先炒鸡蛋
3.鸡蛋很容易熟，炒几秒就可以盛出来。不要炒过了
4.锅内再加入一点油，炒西红柿丁
5.炒西红柿丁炒至汁水出来以后
6.加入鸡蛋，翻炒均匀
7.加热水煮开
8.另取锅烧开水
9.下细面，个人觉得细面比较好吃
10.煮至8分熟后捞出来
11.放入之前煮着的西红柿鸡蛋汤内，
12.继续煮至完全熟后放盐和鸡精调味，撒香葱就可以了
以上主要介绍了西红柿鸡蛋面的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这款面食喔。接着要给大家补充点关于西红柿的小知识。
如何挑选西红柿
挑选富有光泽、色彩红艳的番茄，颜色过青和软蔫的`番茄不好。不要购买着色不匀、花脸的番茄。
西红柿的制作技巧
1.西红柿常用于生食冷菜，用于热菜时可炒、炖和做汤。以它为原料的菜有“西红柿炒鸡蛋”、“西红柿炖牛肉”、“西红柿蛋汤”等。
2.青色未熟的西红柿不宜食。
3.烹调时不要久煮。
4.烧煮时稍加些醋，就能破坏其中的有害物质番茄碱。
以上就是关于：“西红柿鸡蛋面的做法 色泽红润味道鲜美”的分享，希望对你有帮助。
❺ 西红柿鸡蛋面怎么做好吃
1、步骤如下，将鸡蛋打入碗里，加入盐、料酒，搅拌均匀。
将西红柿去蒂，码局切成小块，加入鸡蛋液中，再搅拌均匀。
向锅中添加少许油，将面条放入，炒香后加入鸡蛋+西红柿的混合物，快速搅拌均晌粗匀，即可上桌。
2、西红柿鸡蛋面是一道很普通的家常菜，但是却可以吃出家庭味道，而制作过程也不复杂。
首先要准备好鸡蛋和西红柿，将鸡蛋打散加入盐和料酒搅拌均匀，西红柿去蒂，切成小块，也加入鸡蛋液中，并搅拌均匀，然后向锅中加入少许油，迟谨让将面条放入炒香，再将鸡蛋加西红柿的混合物搅拌均匀，即可上桌。
3、做西红柿鸡蛋面时，可以对调料作一些调整。
例如加入葱花、香菜、辣椒或者其他调料，让菜肴营养丰富，口味更加美味。
也可以根据个人口味，在面条外加装一些配菜，例如青椒、胡萝卜、香菇等，让菜肴更加丰富，吃起来更有风味。
❻ 怎样才能做出一碗非常好吃的西红柿鸡蛋面
要想做出一碗好吃西红柿鸡蛋面，首先把鸡蛋煎熟放入盘中备用，锅中放入油，用佐料炸一下，把西红柿炒一下，放入水。水开之后放入面，然后面将熟的时候再放入炒好的鸡蛋，再撒入一层少许的香葱末，这样的西红柿鸡蛋面就非常好吃了。