A. 黄瓜和鸡蛋做汤怎么做
方法一
1、黄瓜切成片，厚度要基本均匀。鸡蛋打开放入碗中，放入少许的盐打匀(就是全部是一样的黄金色)。
常见黄瓜鸡蛋汤照片
2、锅内放入适量的植物油(可以多一点，不然鸡蛋会粘锅)，点火，油温九成热的时候把鸡蛋倒入锅内并适当降低火温，带鸡蛋成饼状翻一下，炒至金黄色，把鸡蛋分成小块，然后倒进事先切好的黄瓜，翻炒片刻再倒入开水，待汤沸腾，放入再放进少量的盐(多少以自己的口味为主) ，等汤煮了有些偏绿色即可起锅。
方法二
1.凉水下锅，待水开后，将水淀粉倒入锅内
2.鸡蛋搅好后，用筷子在碗边撑住，一点点洒入锅内。
3.黄瓜切片，将黄瓜片倒入锅内，放入少量的盐。水开后，关火，出锅。
方法三
1、黄瓜洗净切片，鸡蛋打匀。
2、锅中加水，放入生姜2片一起煮。
3、水开后转小火把鸡蛋倒入，放入黄瓜，加少许盐，关火。(关火前可点入几滴香油)。
方法四
起锅下油放入葱、姜、八角炒香，倒入黄瓜加精盐炒至成糊壮加水适量煮沸，放味精打欠，倒入蛋液，起锅淋少许芝麻油即可。番茄味浓色正
方法五
先将黄瓜洗净切小块，锅里放少许油加热放点蒜末葱白扁炒再加水，加入黄瓜至水烧开，加打碎的鸡蛋汁，加盐，鸡精，葱花(可以加点猪油更好)，起锅。
B. 青瓜鸡蛋汤怎么做好吃
青瓜鸡蛋汤是一道十分常见的家常菜。青瓜为一种常见的瓜类，又名黄瓜。其含有多种重要的矿物质和维生素，其营养不及苋菜和番茄，但在瓜类当中则属于佼佼者。青瓜性凉味甘，具有清热利尿，降火消暑的功效，也可治疗咽喉肿痛，适合在夏天食用。
制作方法一
1 青瓜一根清洗干净
2 把青瓜切片
3 鸡蛋
4 把鸡蛋打到碗中 用筷子搅拌成液体
5 锅中放入适量的油 加热
6 把青瓜片放入锅中
7 加入适量的水和盐开始煮
8 碗中加入少量面粉
9 加入适量的水和成面汤
10 把面汤倒入锅中
11 在把鸡蛋液倒入锅中 用勺子 推一下
12 盛到碗中 加入适量的香油 可以喝美味汤了
制作方法二
主料：黄瓜100g、鸡蛋2个；
调料：食盐适量、酱油适量、葱适量、香肠适量、调和油适量、水适量；
1.黄瓜洗净切片
2.两个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀
3.火腿肠剥皮切片
4.锅中放适量油葱花爆锅，倒入酱油，放入适量盐
5.放入黄瓜，倒入适量水，大火烧开，放入蛋液，火腿肠，稍煮一下，出锅即可
注意事项
鸡蛋和水的比例为1：2.5～3，多点少点也没有太大关系，用面粉或淀粉根据自己的喜好来掌握
C. 你做过黄瓜片鸡蛋汤吗怎么做好喝呢
1黄瓜鸡蛋汤
材料：黄瓜150克、鸡蛋2个、胡萝卜、盐1/2茶匙、油1/2茶匙
做法：1. 黄瓜切片；鸡蛋打散在碗中，搅拌均匀。
2. 锅中放少许油和适量的水，水开后，倒入黄瓜片，水再次开后，倒入打散的鸡蛋。
3. 最后放几片胡萝卜片点缀，放适量的盐即可。
D. 青瓜鸡蛋汤怎么做
黄瓜鸡蛋汤
黄瓜的功效与作用为：1、去除内热，利尿，清热解毒，主治烦渴，咽喉肿痛；2、清洁口腔，治疗口臭、口腔溃疡等；3、降血脂、降血糖；4、治疗便秘一类的疾病。另外，黄瓜一般都是以食品多见，现在也出现黄瓜入药的情况。
青瓜指的就是黄瓜，属于日常生活中很常见的一种蔬菜。从中医角度来讲具有清热利湿、解毒除烦、清热解毒的功效，可以有效的缓解肺热咳嗽导致的周身不适，还可以促进肠道内消化液的分泌，能够缓解便秘。从营养学的角度来讲黄瓜中的胶类物质非常丰富，还含有大量的葫芦丝c，可以起到抗癌的作用。其中的维生素e能够延缓机体衰老，增强身体的免疫力、消除颜面症部位的褶皱。
黄瓜有以下的一些功效和作用：由于黄瓜具有促进机体新陈代谢、增强皮肤的抗氧化能力、扩张皮肤毛细血管以及促进血液循环等的功效，因此就具有美容护肤的作用；由于黄瓜具有促进肠道蠕动的功效，因此就具有促进排便、防治便秘等的作用；由于黄瓜具有缓解酒后不适的功效，因此就具有醒酒的作用；由于黄瓜具有刺激胰岛素分泌、降低胆固醇的功效，因此就具有预防糖尿病、高脂血症，以及降脂稳压的作用；由于黄瓜中含有硅和硫，因此具有缓解关节炎以及痛风症状的作用。
E. 黄瓜鸡蛋汤怎么做好喝
用料
鸡蛋 2个
黄瓜 半根
葱花
盐
超鲜嫩好喝五分钟搞定黄瓜鸡蛋汤的做法
鸡蛋打散、黄瓜切薄片
热锅放一点点油、放入葱花炒香、下切好的黄瓜片、翻炒至黄瓜略变软、加一大碗水、大火烧开
水开后、关火、将鸡蛋液沿锅边一圈一圈淋入锅里、不用再开火了、就用热水把鸡蛋烫熟、这样鸡蛋会非常鲜嫩、根据个人口吻放盐、就搞定啦、是不是so easy！
F. 黄瓜鸡蛋汤的做法
材料
淡菜干17克，鸡蛋1个，青瓜1根，盐少许，油适量，葱花少许，水适量
做法
1.淡菜事先浸泡至涨发，去除鳃泥杂质，洗净。
2.姜切片，葱切葱花，备用。
3.青瓜洗净切片，鸡蛋加少许盐打散，备用。
4.锅中倒入适量油，烧热，放入鸡蛋，煎熟，出锅，备用。
5.锅中留少许底油，放入姜片，炒香。
6.放入淡菜，翻炒几下，加入水，鸡蛋，沸腾后煮15分钟左右，将淡菜煮透。
7.放入青瓜，煮熟，加入适量盐，翻炒均匀。
8.出锅，表面撒葱花。
小诀窍
各材料比例可以根据自己喜好酌情调整。
青瓜易熟烂，煮制时间不易太长，断生即可，以防软烂不成形。
G. 黄瓜鸡蛋汤的做法
黄瓜凉水下锅，水开后下鸡蛋。放入少量的盐，水开出锅。
凉水下锅，待水开后，将水淀粉倒入锅内。鸡蛋搅好后，用筷子在碗边撑住，一点点洒入锅内。黄瓜切片，将黄瓜片倒入锅内，放入少量的盐。水开后，关火，出锅。
黄瓜洗净切片，鸡蛋打匀。锅中加水，放入生姜2片一起煮。水开后转小火把鸡蛋倒入，放入黄瓜，加少许盐，关火。关火前可点入几滴香油。
黄瓜500克切小块，鸡蛋两只，八角两朵，葱度、姜片、精盐、味精、湿淀粉各适量，清油20克。起锅下油放入葱、姜、八角炒香，倒入黄瓜加精盐炒至成糊壮加水适量煮沸，放味精打欠，倒入蛋液，起锅淋少许芝麻油即可。
H. 家常鸡蛋汤的做法步骤
鸡蛋汤的做法大全，鸡蛋汤怎么做。黄瓜鸡蛋汤、紫菜蛋汤、金针菇鸡蛋汤，哪个是你最爱喝的汤呢？是不是非常想知道它们的制作方法呢？一起来看看下面的内容吧。 一、黄瓜鸡蛋汤 原料： 黄瓜150克、鸡蛋2个、胡萝卜少许、盐1/2茶匙(3克)、油1茶匙(5ml)。 做法： 1、黄瓜切成片，鸡蛋打散在碗中； 2、将切片的黄瓜再切成段，鸡蛋搅拌好备用； 3、锅中放少许油和适量的水，水开后，倒入黄瓜片； 4、水再次开后，倒入打散的鸡蛋； 5、最后放几片胡萝卜片点缀，放适量的盐即可； 6、盛出装在碗中就可以吃拉。 二、紫菜蛋汤 原料： 紫菜一块、鸡蛋3个。 做法： 步骤1：鸡蛋加点盐，划散。 步骤2：紫菜洗一下。 步骤3：水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。 步骤4：为了使蛋花比较嫩，锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开。 步骤5：加入洗好的紫菜，加点盐，香油就可以了，有葱花也可以稍微放点。 三、金针菇鸡蛋汤 原料： 金针菇洗净、黄瓜切片、鸡蛋、葱花、蚝油、盐、鸡精、白胡椒粉、醋、香油、淀粉。 做法： 1、锅中很少的油爆香葱花，就加水下金针菇煮。开水更快。这时放些蚝油； 2、水开后煮五到十分钟，下淀粉水勾芡； 3、水再开后下黄瓜片； 4、鸡蛋一个搅散，划圈倒入汤中。水开后关火。此时调味，加少许盐、鸡精、白胡椒粉，香油几滴，醋一滴，搅匀就好啦。 鸡蛋汤的做法大全，鸡蛋汤怎么做。以上已经为大家介绍了这么多种做法，你学会了哪一种呢？不妨趁休息时，动手练习一下吧。