⑴ 老姜肉片汤怎么做最鲜
新鲜猪里脊肉100克、老姜一大块、葱花少许。
调料：
猪油少许、盐适量、白酒、生粉、酱油一小勺、鸡精少许。
做法：
1、猪里脊肉切片，撒点点盐、酱油、少许生粉抓匀，老姜去表皮切薄片；
2、坐锅烧热猪油下姜片撒少许盐用中火炒香，炒到姜片卷边；
3、接着下肉片炒至变色，喷白酒继续炒入味；
4、加水淹过所有材料，大火烧开转中小火煨10分钟撒鸡精、葱花即可。
⑵ 木耳老姜肉片汤怎么做
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟
主料
木耳1个 肉200g
姜3g
木耳老姜肉森则片禅含汤的做法步骤
5.水开后，放木耳，煮开即可。根据口味放酱油，鸡精等