1. 猪头骨粥怎么做好吃
材料
主料:猪筒子骨400g、大米50g;
辅料:油适量、盐适量、胡萝卜1根、葱适量、白胡椒粉适量
猪骨头粥
1
猪骨用温水清洗干净待用
2
锅中放水,烧开后放入猪骨
3
加入好搜谈胡萝卜块
4
再次煮开倒入约一汤匙白醋
5
熬至骨头出味约1.5小时将猪骨捞出,再把大米放入慢友碰熬
6
熬至粥浓稠放入青菜碎搅匀,再放入盐、胡椒粉调味
7
可以食用啦
小贴士
感冒发热期间忌食漏肢,急性肠道炎感染者忌食。骨折初期不宜饮用排骨汤,中期可少量进食,后期饮用可达到很好的食疗效果。
2. 骨头煲粥怎么做好吃
骨头煲粥怎么做好吃?
筒骨粥好吃
用料
筒骨 半斤
葱 1根
姜 9片
大米 150克
筒骨粥的做法
筒骨焯水,筒骨清洗干净,锅里下冷水,放入筒骨,3片姜和5克料酒,烧至水开。焯水的目的巧卜是去除血水,去腥,同时也能清孙段除一些杂质和油脂。
3. 猪骨粥的做法,猪骨粥怎么做好吃,猪骨粥的家常做法
材料:猪骨1根(剁碎),姜3片,米250克,盐1克
工具:高压锅
做法:
猪骨洗净,将猪骨过水,捞出(碎碎的小骨头渣子就不要了,吃的时候麻烦);
补充说明:粥熬好了,加上一点橄榄菜或香菜,会更好吃。
4. 筒骨粥怎么熬好喝
材用料
筒骨一条
生米2杯
姜一块
葱2颗
盐3勺
料酒2勺
生抽1勺
老抽2滴
筒骨粥(高压锅版)的做法
1.姜切丝,葱切末待用。
2.生米洗净待用。
3.这是从筒骨上撇下的肉块,剁碎待用。
4.筒骨入锅,加入适量的清水(最好没过筒骨面多一点的量)。加入3勺盐和料酒,大火熬煮20分钟。
5.带筒骨熬煮好关火,用冷水浇在压力锅面上,给压力锅快速降温。
6.降温好了的压力锅可以开盖,加入洗好的生米。
7.中火熬煮10分钟左右。
8.带生米煮开
9.生米煮开后立马加入切好的姜丝和肉末。
10.在加入生抽和两滴老抽,上色。搅拌均匀。
11.小火慢煮两分钟,
12.出锅后洒上葱末,香滑的筒骨粥就做好了。
小贴士
为了保留筒骨中的精华,筒骨在处理过程中不用砍得太碎烂。
盐味根据个人口味调,最后生抽不用加太多可以上色就好了,以免破坏筒骨的香味。
5. 猪骨粥怎么煲
主料:猪筒骨650g、珍珠米100g
辅料:油1勺、盐2勺、葱15g、姜20g
1、提前用盐腌制一个晚上的猪筒骨。