‘壹’ 小米粥怎么煮好吃又营养
小米粥好吃又营养的煮法：
小米粥的用料：黄小米59g，糯小米20g，玉米油半勺，水2000g。
1、小米和糯小米用水轻轻涤洗两遍，不用手搓，泡20分钟左右。
‘贰’ 小米粥怎么煮好吃
小米粥煮至小米发软即可食用，常见做法如下：
准备材料：小米90克、红糖6袋、水900克
1、首先准备好需要的材料，如下图所示：
‘叁’ 怎么熬小米粥才好喝
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‘肆’ 如何煮小米粥最好吃
1. 如何煮小米粥
如何煮小米粥 小米粥的做法大全 小米粥怎么熬好喝
第一，不要中途加水。
在煮小米粥的时候，可能没有办法掌握好水量，有的时候放的水太少了，发现自己放的水太少，就有可能会中途加水，这样才能够避免粘锅，也才能够避免水烧干，其实中途加水是一种非常不好的做法，中途加水会让小米粥味道受到很大的影响。在刚开始煮小米粥的时候，就应该要加满水，宁愿加多一点水也一定不要放少，在水加的比较多的情况下，可以稍微多煮一会儿，并没有什么关系，并不会对小米粥的味道造成影响，总比中途加水要好得多。
第二，不要立即转小火。在煮小米粥的时候，一般在大火烧开了以后，很多人就是直接转小火煮小米粥，这主要是为了防止溢锅的现象，再大火烧开以后，其实不应该立马就转小火煮，应该要再大火烧开了以后，继续用大火煮五分钟左右的时间，然后再用小火煮，这样做出来的小米粥才会比较浓稠。
第三，不要直接放任不管。用小火煮小米粥，由于并不会出现溢锅的现象，所以很多人在这个时候的做法就是直接放任不管，自己去做其他的事情，其实这样的做法也是并不正确的，虽然用小火煮小米粥并不会有什么问题，但是还是应该要经常用勺子搅拌一下，这样才能够避免小米粥粘锅的问题，小米粥是很容易粘锅的，而且通过搅拌，也可以让煮出来的小米粥更加的粘稠，味道更加的香。
小提示：小米粥除了可以直接煮，其实还可以和其他的食物搭配在一起，比如说和南瓜搭配在一起，这样煮出来的小米粥更加的有营养，还具有一定的排毒效果，经常吃对身体非常有好处哦。
怎样煮小米粥口感更好？
一个是加一点大米，其次，在煮的方式和器具上也有所讲究。
方式：煮沸腾之后，开小火慢慢熬，不能一直都大火，慢熬的粥才能粘起来。器具：如果有高压锅，采用高压锅煮，熬出来的粥粘滑，不会出现你说的渣渣的。
要是担心高压锅不安全，买一种可以煮饭熬粥2用的电饭煲，用煮粥档，1个半小时左右，也可以熬出那种滑滑的黏黏的粥。我给宝宝熬 就是小米+大米 电饭锅煮粥档 1各半小时。
另外，小米是性凉的，小宝宝不宜多吃，如果要吃，要配合温热的东西一起，比如，加一点点红糖。这么说的原因是，我看到你资料是在无锡，江南，而小米是北方的主食，因为北方人吃温热的东西多，比如大葱、羊肉牛肉等。
所以吃小米是滋补的，和小米的凉抵消，不会有什么问题。希望以上信息对你有帮助。
小米粥该怎么煮才好吃？
小米粥是养胃的最好食疗品了，建议每天喝小米粥；不过前提是要煮好小米粥，你可别看小米粥是最普通不过的一个粗粮粥了，想熬好小米粥是有诀窍的哦！1.淘洗：小米建议淘洗一次就可以了，因为小米内含有米糠，米糠中含有大量的膳食纤维和米糠油，如果淘洗很多次，会把小米中的营养全部淘洗掉；2.下米：下米时间为水快开，听到水响声时，大概80-90度，不要等到水滚开或者冷水下米，这样不能把小米中的营养物质熬煮出来；3.时间：小米下锅后大火煮30分钟转小火15分钟，这样可以把米糠中的米糠油充分激发出来，熬好后的小米粥晾凉后表面会有一层厚厚的米油！这样熬出来的小米粥不但香浓，而且营养价值也更高！我平常会加红豆、绿豆、鸡蛋、花生、百合、山药、核桃仁山里农社的【山里小米】就是我家一直在喝的小米粥，熬粥方法也是从他家学来的哦~。
怎么煮小米粥最营养
小米粥具有养胃消食与安神的功效，经常吃小米粥对肠胃以及内脏的好处是非常多的，而且小米粥还有一些保健功效
煮小米粥的方法：
1.你要选择新鲜的小米，不能是陈米，味道会差很多。
2.熬的时间一定要够，至少也要半个小时以上。
3.不能偷懒，刚下米是要随时搅一下锅，防止糊底，一旦糊了底，这一锅粥可就不能要喽，文火熬时尽量少揭锅盖。
4.锅中放足量水，不可中途加水，烧开。
5.待熬至半个小时以上，加入一点点食用碱，增加粘稠度，也更容易熬熟，不过加食用碱的小米粥，其口味会受到影响。（孕产妇婴幼儿不建议放）
6.待米成花状时，更可口。
小米粥怎么煮才营养 小米粥煮多久好吃
小米粥具有养胃消食与安神的功效，经常吃小米粥对肠胃以及内脏的好处是非常多的，而且小米粥还有一些保健功效，可能你对小米粥的做法非常的熟悉，因为天天做着吃，别看小米粥的做法虽然特别的容易，做起来非常的拿手，可是小米粥做出营养也做出美味确不是一件容易的事情，小米粥怎么煮才营养呢？有的在做出来的小米粥很稀，看起来跟不熟似的，小米沉在锅底，而水浮在上面看起来一点都没有食欲，这就在煮的时间上，小米粥煮多久才好吃呢？小米粥怎么煮才营养呢？下面我们为大家提供了一款小米粥的做法，一起来参考一下吧。
小米粥的诀窍 其实熬粥也不是那么简单的，不是你把水和米放在一起就能出现香喷喷的小米粥滴。 下面教你熬小米粥的几个诀窍： 1.你要选择新鲜的小米，不能是陈米，味道会差很多。
2.熬的时间一定要够，至少也要半个小时以上。 3.不能偷懒，刚下米是要随时搅一下锅，防止糊底，一旦糊了底，这一锅粥可就不能要喽，文火熬时尽量少揭锅盖。
4.锅中放足量水，不可中途加水，烧开。 5.待熬至半个小时以上，加入一点点食用碱，增加粘稠度，也更容易熬熟，不过加食用碱的小米粥，其口味会受到影响。
（孕产妇婴幼儿不建议放） 6.待米成花状时，更可口。
‘伍’ 怎样煮小米粥又快又好吃
用电饭锅做小米粥
小贴士
1. 注意开锅后30分钟及时熄火，以免烧干锅啦。 也可以按开始键后计时40分钟。
2. 如果喜欢更稠一些的小米粥，可以多烧几分钟。
3. 要全程开锅盖，不要盖锅盖以免溢出。
小米又名粟米，含有多种人体所必需的营养成分，具有很高的营养价值。生活当中人们常用小米煮粥食用，非常好消化，而且能够有效地保护胃肠的健康。除了促消化的功效之外，小米粥功效与作用还包括：
1、健脾养胃，小米粥的营养价值非常高，而且熬制小米粥的上层会出现一层粥油或者叫米油，能够保护胃黏膜，能够促使胃黏膜免遭辛辣食物的刺激，适合一些慢性胃炎、胃溃疡等胃病患者食用；
2、促进消化，在谷类食物当中，小米的膳食纤维和维生素B族的含量应该是最高的，膳食纤维在进食之后能够吸水，并且促进胃酸的分泌，促进对食物的消化吸收，同时膳食纤维也能够促进肠道的蠕动，减少食物在肠道的停留时间，促进粪便的排出；
3、滋阴，小米具有滋阴的功效，因此在我国的北方有用小米粥加一点红糖给产妇进行调养的传统，帮助产妇恢复体力，同时小米中也含有大量的氨基酸，能够预防流产，还有很强的抗菌作用，对于女性的阴道炎症等疾病具有一定的防治功效；
4、补血，小米中含有大量的铁元素，是一种非常好的补铁食品，食用小米粥能够在一定程度上为机体补充铁剂，促进机体血红蛋白的合成，同时也促进血液的生成，防止铁性的贫血；
5、安眠，小米粥含有大量的氨基酸，其中的色氨酸具有调节睡眠的功效，而小米中的色氨酸含量是谷类的首位，食用小米粥能使人安然入睡，保证睡眠的质量；
6、明目，小米粥含有很多谷类不含有的维生素A，能够促进眼睛内视紫红质的合成，增强眼睛的暗适应能力，同时有明目的功效。
小米粥适合脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻以及产后体虚者食用，虽然含有大量的蛋白质，但是蛋白质中的氨基酸组成不是很全面，其中赖氨酸的含量有点偏低，亮氨酸的含量却十分高，所以不能把小米粥长期的作为单一的主食来食用，应该注意和其他的主食和谷类进行搭配，避免营养缺乏。