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如何用蛋黄做好吃的不用烤箱

发布时间: 2023-07-04 06:02:53

A. 最简单做蛋糕不用烤箱的方法是怎么样的呢

1、取裤弯4个鸡蛋,将蛋黄与蛋清分离在两个碗中,然后将蛋清搅拌。
2、取5根筷子用力的搅打蛋清,为了突出甜味,放一点点盐和一勺糖,继续用力搅打至的有些稠的时候再放一勺糖,然后继续打。(有打蛋器,这步就很简单。手打的话,多几只筷子会更快打得发泡。)
3、大约15分钟后,蛋白就会变成奶油状,而且在筷子上的不会掉下来。
(这个过程比较关键,一皮纯神定要打泡至蛋白能拉出一个短小直立的尖角,这样表明达到了干性发泡的状态。到这种程度就不要再打了,如果继续打过头,蛋白结块儿就会引起失败。没打到位,也会影响膨胀程度。)
4、蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶,少许泡打粉然后进行搅拌。(注意面粉要充分的燃亏搅拌开,不要有面疙瘩。泡打粉可以增加松软和膨胀度,也可以省略不放。)
5、向蛋黄中倒入一半奶油状的蛋清,搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好。
6、电压力锅底放入适量的油,均匀涂在锅壁上,以防粘锅。
7、倒入搅拌好的蛋糕糊,然后颠几下锅,把里面的气泡震出来。
8、盖上盖子,按蛋糕、然后再按开始键即可。(注意,不要加限压筏,保证正常排气。)
9、大约45分钟,电压力锅提示音响,就差不多了。

B. 鸡蛋不用烤箱可以做什么美食

鸡蛋能做的美食多了,不用烤箱,可以做西红柿炒鸡蛋,也可以做煎鸡蛋,还可以做蒸鸡蛋,喂鸡蛋的营养也是非常好的,而且做法也是各种各样的。

C. 好吃的不用烤箱的小蛋糕怎么做好吃又简单

具体步骤

第一步
1.蛋黄和蛋白分离,蛋黄里加入酸奶,糖搅拌

第二步
2.打发蛋白,容器要无水无油,也不能有任何蛋黄

第三步
3.分三次加入白糖,打发字如图所示的奶油状,即可

第四步
4.蛋黄里筛入面粉,上下搅拌至无粉粒

第五步
5.蛋白加入蛋黄搅拌均匀

第六步
6.放入微波炉里叮两分钟。
第七步
7.因为微波炉的容器不够大。所以剩下的我又放入电饭煲里做,用蒸的,上面再加一个碟子放入绿豆和水和糖,等会可以做绿豆糕

D. 没烤箱也能做的蛋黄酥,哪种做法特别的简单

很多学习工作压力的年轻人为了缓解自己紧绷的神经,放松放松心情,他们时常会在下午最倦怠的时候来一场下午茶。这世间,唯有爱与美食不可辜负。一盘香喷喷的烘焙糕点,搭配一杯浓郁的奶茶就足以唤醒沉睡的味蕾与大脑,让你接下来的时间里大脑处于兴奋状态,精神百倍。


随便在烤盘里用手轻轻拿出一块蛋黄酥,就能感受到蛋黄酥外皮的酥软,咬上一口,蛋黄红豆纷纷触碰舌尖,感受到蛋黄的咸意和红豆的甜味。虽然步骤看上去简单上手,但是做出来的成品可不会让您失望。您不妨按照步骤做出美味的下午茶点心,用美食填满大脑与胃的空旷,重新加满一整天的动力!美好的一天一定要和美食一起度过才会显得更有意义,您是否心动了呢?赶紧行动学起来吧!