Ⅰ 菠菜汤面条怎么做好吃
小贴士
喜欢吃香菜的人们，也可以放入香菜。
Ⅱ 怎么做菠菜面好吃
1.菠菜洗净。
2.锅内烧开水，将菠菜烫软，大概一分钟左右捞出。
3.菠菜捞出后切碎。
4.放入料理机打成泥状。
5.在菠菜泥里打一个鸡蛋，少许盐，搅拌均匀。
6.撒入适量面粉在菠菜泥中，搅拌成很硬的面团，越硬越好。
7.在面条机中反复碾压，每次压面的时候要撒少许面粉防止粘连。
8.待面皮光滑不沾时切成面条。
Ⅲ 菠菜面的做法
将菠菜除去烂叶及老根，用水洗净。
Ⅳ 面条怎么做好吃
具体制作方法
第一步：准备食材。面条500克、芹菜200克、香菇几个、黄豆芽100克、胡萝卜1根、菠菜1小把、香菜适量、香葱适量、熟白芝麻适量、花生米适量。（蔬菜可以按自己的喜好来）
第二步：将芹菜去叶切成段、香菇切片、胡萝卜切丝、菠菜切段、香菜切末、香葱切末备用。
第三步：将花生米去皮，然后放入锅中，再倒入少许食用油，小火煸炒至金黄。（快速去花生米皮的方法：把花生放到开水中浸泡十分钟，然后就可以很容易的将皮去掉了）
第四步：把炒好的花生米压碎备用。
第五步：取一只空碗，依次放入1勺盐、1勺白糖、半勺鸡精、3勺生抽、5勺米醋、小半碗水调成调料水备用。
第六步：锅中倒入适量的水，水烧开后先将黄豆芽放入锅中煮五分钟左右，然后将芹菜、香菇放入锅中煮1分钟，再将菠菜和胡萝卜丝放入锅中煮1分钟，煮好后捞出备用。（先煮黄豆芽是因为黄豆芽较难成熟，所以要多煮一会。另外，在煮蔬菜的时候可以往锅中倒入一点点食用油，这样煮出来的蔬菜颜色会更加亮丽）
第七步：将面条煮熟。（为了面条更加劲道，可以往锅中放入半勺盐）
第八步：将煮好的面条放入凉水中，中间换一两次水，可以让面条更加清爽。
第九步：吃的时候，先往碗中放一些碗汁，然后将面条捞入碗里，再加上蔬菜，撒上花生碎、白芝麻、香葱、香菜即可开动啦
Ⅳ 自制菠菜面的做法步骤图，自制菠菜面怎么做好吃
用料
鸡蛋一个
面粉适量(根据家中人口决定)
菠菜适量(一般根据面粉来决定)
盐一小勺
配菜炒韭菜，炒鸡蛋，炒西红柿都可以。
步骤 1
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将菠菜洗干净焯水，然后放入料理机中打成菠菜泥。
步骤 2
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不好意思，这步忘了拍。盆里放适量面粉，打入准备好的鸡蛋一只，再加一小勺盐，最后将菠菜泥放入面粉中，然后用手揉面，面尽量和硬一点，否则就不够劲道了，所以面粉量和菠菜泥的量一定要控制好，实在拿捏不住就往菠菜泥里加面粉也行，这样起码好控制面的硬度。
步骤 3
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和好的面醒一会(半个小时左右)，然后取适量面团揉光再擀开，撒上玉米粉或者淀粉，防止粘连。
步骤 4
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然后对折，对着后的上面那层也撒上淀粉
步骤 5
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再对折，再撒
步骤 6
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切成自己喜欢的宽度
步骤 7
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把面条向上展开
步骤 8
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食指勾住面条的对折处，将面条全部拾起
步骤 9
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放入盘中，然后烧水，准备煮熟。不急着吃的话可以和盘子一起放入冰箱冷冻，吃的时候再直接下锅。
步骤 10
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面条煮熟控水捞碗里，上面放少许葱姜蒜末(很提味，不喜欢的可以不放)，辣椒面，鸡精，盐，少量五香粉，将烧热的油泼在上面，然后再加醋，正宗陕西油泼面，味道棒棒哒！
Ⅵ 红根菠菜怎么做好吃
红根菠菜不知道大家有没有吃过？这是一道有营养又美味的凉菜，非常适合晚饭食用，而且又蕴含了各种营养物质，人体长期食用特别有益，大概很多人都还不了解红根菠菜的做法，下面让我们来了解一下红根菠菜呢做法吧！
材料菠菜250克，调拍扒纯袜料：姜25克，盐2克，酱油5克，香油2克，花椒1克，味精1克，醋15克
做法
1.将菠菜洗净后切成段；
2.生姜去皮后洗净并切成丝；
3.在锅中加入适量清水置火上烧沸，放入菠菜在沸水中略微焯一下，捞出后沥干水，轻轻挤一挤后装入盘中抖散晾凉；
4.然后加入姜丝、醋、食盐、酱油、香油、花椒及味精一起拌匀即成
功效：
1.不贫血：菠菜中富含铁，铁是人体造血原料之一，是女性经期时的好食品。经常吃菠菜的人面色红润、光彩照人，可远离缺铁性贫血
2.体质强：菠菜中含有可观的蛋白质，可帮助身体发育，精力旺盛。
3.皮肤好：维生素K，这是很多蔬菜水果中缺乏的。人的头发光亮，皮肤白净有光泽，不仅需要维生素A、B、C，也少不了维生素K。排毒：菠菜可以清理人体肠胃里的热毒，避免便秘，保持排泄的通畅。且菠菜的热量很低，常吃也不用担心发胖。
4.保护视力：我们知道缺乏维生素A会导袭裤昌致眼睛干涩、看东西“模糊”。菠菜中的胡萝卜素在体内会转化成维生素A，可降低视网膜退化的危险。对常用电脑的人应该是有不小的帮助。稳定情绪：菠菜中丰富的维生素A、B、C可以帮助你从焦躁不安的状态中走出，赶走紧张情绪，改善忧郁的心情。
以上内容为我们介绍了红根菠菜的做法，相信我们对菠菜的了解还非常单一，相信通过以上内容我们又学会了一种新的菠菜的做法，可以去做一做，尝试一下红根菠菜的美味！
Ⅶ 菠菜面怎么做面不容易断 菠菜面筋道的做法
1、技巧一：首先我们要把菠菜“烫一烫”，菠菜吃起来之所以会发涩，主要是因为菠菜里面含有碱性物质。用热水烫过之后可以让菠菜达到酸碱平衡，这样一来，菠菜不容易变色，煮出来的面条就不会发黑，吃起来才会更加嫩滑好吃。烫过之后沥干水分，把它切碎放入榨汁机中，加入温水榨成碧绿色的菠菜汁。
2、技巧二：用菠菜汁和面。通常菠菜榨汁之后会带有一定的温度，温度在45度左右就是刚刚好的。先把面粉倒入和面盆中，加入两勺食用盐，可以增加面粉的筋性，吃起来更筋道，然后倒入菠菜汁，分多次加入。一边加菠菜汁，一边用筷子搅拌，直到搅拌成絮状，放入少量的食用油，揉搓成光滑的面团。
3、技巧三：把揉好的面团盖上保鲜膜醒发20分钟。醒发之后，面团就会变得更有弹性，而且比较香软。醒好之后放在案板上，撒上少量的干面粉用力揉搓。这样可以防止粘黏，擀成薄饼，把它叠加起来。切成细条，抖散撒上干面粉，菠菜面条就做好了。
4、最后就可以煮面条了，在煮面条的时候，水一定要烧开之后，再把面条加入锅中。然后加入一滴食用油或者是一勺食用盐，面条就不容易煮烂。而且越煮颜色越鲜亮，翠绿色的面条像玉一样，光滑顺溜，菠菜面快煮熟的时候可以配上一些青菜。简单烫一烫即可出锅，出锅之后过凉水，加入炒好的鸡蛋卤。营养美味双丰收。