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牛杂如何烧好吃四川

发布时间: 2023-07-01 15:32:41

A. 牛杂怎么样做才好吃

用料

主料;白萝卜700克、牛杂500克。

辅料;小葱4根、姜15克、大蒜20克、小红尖椒3根、油3汤匙、盐2克、糖1茶匙、生抽1汤匙、浓汤宝1块、老抽1茶匙。

萝卜焖牛杂的做法

1、白萝卜去皮切滚刀块,牛杂(有牛肚,牛筋,牛腩等)切块,小葱打结,大蒜切去头尾,姜切厚片,小红尖椒切两道口子,以便释放辣味,如不爱吃辣,可不放。