A. 辣椒炒香肠的做法是什么
主料：香肠2根、辣椒5个。
辅料：油适量、盐少量、大蒜适量。
辣椒炒香肠的做法
1、把拉长切成片状，切之前最好要清洗一下，因为腊肠晒的过程中会沾染灰尘。
B. 青椒香肠片怎么做好吃
青椒一般和肉类烹炒的时候多，今天要分享给大家的就是和香肠一起搭配烹炒。香肠是历史悠久的一道美食了，它由肥瘦相数隐间的猪肉所制，口味包括甜、咸和五香味，成品醇香劲瘦。可以直接切片吃，也能和蔬菜炒着吃，不要求有什么厨艺，只是简单炒一下就很馋人。
主料：香肠100g、青椒100克辅料：蒜末20克、生抽10克
第一步：准备食材，将青椒切成丝，香肠斜切成片，大蒜切末。香肠下锅丛毕链，小火状态下煎5分钟，煎到出油，香肠两面变焦。
第二步：香肠用铲子推到锅的边缘，下蒜末炒出香味。
第三步：然后下入切好的青椒丝一起翻炒。
第四步：炒至断生后加适量生抽，最后略炒2分钟就可以渗孙出锅装盘了。
温馨小贴士：
1、香肠本身就有盐味了，所以不需要再多放调料，不然吃起来口味太重太咸。
2、这道菜不用单独放油，香肠煎出的油已经足够，再放就会太过油腻。
3、这道菜的青椒也可以替换成尖椒，一切随自己心意。