家家户户都会摊点馅子。以前一大盆面糊也就用2个鸡蛋，现在生活条件好了，啥时候想吃随时都能做，鸡蛋也舍得多放几个了。
摊馅子也就是我们现在常吃的鸡蛋饼，一个饼里一个鸡蛋更好吃了，今天我们就分享一道家常早餐鸡蛋饼的简单做法，看过一次水都可以做的。
我们先准备几根小葱，洗净以后切成葱花，葱花放上好看还出味。
就可以用木铲取出放在盘中食用。用这个方法，把剩下的鸡蛋饼都做完，鸡蛋饼要趁热吃，口感软还筋，凉了会影响口感，有点腥。
Ⅱ 鸡蛋饼的做法简单又好吃
鸡蛋饼做好吃又简单的方法如下：
第1步、把面粉倒入盆中。
第2步、把2个鸡蛋、3克黑芝麻、2勺食盐倒入盆中。
第3步、把面粉鸡蛋、食盐、黑芝麻加清水搅拌均匀的面糊后加入切好的韭菜和胡物缓敏萝卜搅拌。
第4步、把平底哪凳锅内刷一层油倒入面糊至定型。
第5步、煎至两面金黄出锅。
第6步、金黄软嫩可口美味的家常鸡蛋饼就做罩枝好了在配上捣好蒜汁和香油。
Ⅲ 想要做出一个好吃的鸡蛋饼，应该加入哪些调料
一、想要做出一个好吃的鸡蛋饼，应该加入哪些调料？
以上就是关于想要做出一个好吃的鸡蛋饼，应该加入哪些调料的全部内容，希望对您有帮助
Ⅳ 鸡蛋馅饼制作方法
鸡蛋馅饼的用料
面粉300g 鸡蛋3个
婆婆丁1把 油适量
盐适量 五香粉适量
毛葱适量 蘑菇粉适量
蚝油少许
鸡蛋馅饼的做法
步骤1
准备一杯开水，取合适大小的面盆，加入面粉，一分为二，一半烫面，一半常温水和面，然后揉在一起，盖上保鲜膜饧着；
步骤11
出锅装盘
Ⅳ 如何制作好吃鸡蛋饼
好吃的鸡蛋饼的制作方法如下：
1、首先准备2个鸡蛋，如果家里人比较多的话，可以多准备几个鸡蛋，这个量具体看个人。还要准备面粉、葱、火腿、水、盐和鸡精。
2、首先将葱清洗干净后切成葱花，然后将火腿肠也切成丁块的，火腿肠尽量切的小一点，然后都放在旁边以备用。然后拿出一个碗，将鸡蛋打入碗里面，然后加入2勺的面粉、1勺葱花、1勺火腿丁、适量的盐和适量的鸡精，鸡精和盐的量可以根据个人口味添加。再往里面加入三勺水后搅拌均匀，用筷子将其搅拌成糊状的，记得一定要搅拌均匀哦，不然会影响后面做出来的鸡蛋饼的口感。
3、起锅烧油，记得让油铺满锅底，可以稍微多放一点油，这个油很干净，没用完之后做菜也是可以重复用的。这个时候最好空扒是用平底锅，因为平底锅的底部受热比茄配较均匀，后面的操作会比较好操作一点。
4、等到油热后在锅中加入两勺的面糊，这个时候最好是开小火慢慢的煎，避免大火把面糊烧焦了，到时候影响口味，所以这个步骤需要稍微耐心一点。然后将面糊均匀地摊开，差不多成型的时候就翻面煎一下，然后就差不多可以出锅了。剩下的面糊就按这个步骤重复，直到所有的面糊都用完。
5、然后将鸡蛋饼冷却下就可以开吃了斗纳昌，就这样一盘美味营养的鸡蛋饼就做好了，真的是操作简单，极易上手，小白一看就会，而且做出来的鸡蛋饼也是相当的美味，味道一点也不输给外面的路边摊，而且自己在家做也是相当的卫生，吃起来也是放心。如此美味简单的鸡蛋饼一定要自己动手做做哦，如果觉得自己早上时间比较紧迫，担心做不好，可以提前晚上将鸡蛋饼做好后放在冰箱里面存着，第二天起来用锅焖一下就可以开吃了。
Ⅵ 葱香鸡蛋馅饼的做法，葱香鸡蛋馅饼怎么做好吃
食材
主料
鸡蛋
2个
面粉
150g
葱白
1段
辅料
盐
适量
步骤
5.锅内放少许油，倒入面粉鸡蛋液，小火煎！煎成金黄色！
6.翻面，煎另一面，煎成金黄色，出锅，开吃
Ⅶ 韭菜鸡蛋馅馅饼怎么做好吃
第一步：取一小把韭菜用清水清洗干净之后控干水分，取适量的粉丝放到温水当中泡发。
第二步：取一个小盆，向盆里面加入适量的面粉，向面粉当中加入少量的食用盐搅拌均匀之后放入适量的温水，一边向盆里面加入温水一边搅拌面粉，一直到盆里面的面粉被搅拌成絮状为止，双手将面揉成光滑的面团之后滴上几滴食用油，继续将面团揉均匀之后赶上一层保鲜膜放到一旁醒发1个小时左右。
第三步：取一个小碗，向碗中打入三个鸡蛋用筷子将鸡蛋液搅拌均匀。
第四步：起锅，热锅凉油，再向油锅当中加入几粒花椒，紧接着开小火将花椒粒炒香，把花椒粒捞出来之后将鸡蛋液放入到锅里面滑炒到鸡蛋液凝固。关火，将鸡蛋捞出来到一个小盆里面，再向小盆里面加入适量的虾皮和食用盐搅拌均匀备用。
第五步：等到韭菜上面的水分完全控干之后切成韭菜碎放到装有鸡蛋的盆里面，粉丝也捞出来放到装着鸡蛋的盆里面一起搅拌均匀，再向盆里面加入适量的食用油，再一次搅拌均匀备用。
第六步：将醒发好的面团取出来分成三等分，取出其中一份加上少量的食用油，用擀面杖擀圆饼的形状，紧接着向圆饼的中央位置加上适量的韭菜鸡蛋馅，将面饼的四周向中间聚拢包成一个“球”的形状之后将馅饼的口收紧，按压成饼装备用。
提示：大家可以根据面的多少决定分几个面剂子。
第七步：电饼铛预热之后刷上一层食用油，将电饼铛调到最小火之后将包好的馅饼放入到锅里面煎到两面金黄色之后出锅，一份美味可口的韭菜鸡蛋馅馅饼就做好了。
Ⅷ 鸡蛋饼怎么做好吃
鸡蛋饼的做法，鸡蛋饼怎么做。鸡蛋的食用方式有千千万万种，蒸鸡蛋、煮鸡蛋、炒鸡蛋、鸡蛋汤等等，以下是“鸡蛋饼怎么做好吃”，希望给大家带来帮助！
玉米鸡蛋饼
材料
玉米粉40克，面粉10克，鸡蛋3个，小葱3根，盐适量，胡椒粉少许。
做法
1、面粉和玉米粉混合，加入鸡蛋和葱花。
2、再加入盐和胡椒粉，轻轻搅拌均匀上劲。
3、平底锅倒油烧热，倒入面糊摊成薄饼。
4、中小火煎至一面定型后再翻面。
5、煎至两面金黄饼熟即好，食用时切块。
泡面鸡蛋饼
材料
泡面1包，鸡蛋2个，玉米适量，碗豆适量，火腿适量，盐1小匙。
做法
1、泡面先用开水泡发，第一次泡一小会就先把水倒了，然后重新倒开水浸泡。这么做是去掉一些过多的'溶于水的添加剂。
2、鸡蛋打散备用，玉米、碗豆清洗后备用，火腿切成小粒。
3、将所有材料混合，翻拌均匀后静置一会。锅里倒入少量的油，因为方便面里含有过多的油脂，我们就不要人为的再增加油脂了。然后将泡面饼倒入，小火一面煎熟后再煎另一面。如果锅比较小，或者喜欢薄一些的饼，就分两次煎。
结语： 通过上文的介绍，相信大家都知道了鸡蛋饼怎么做好吃了，了解了鸡蛋饼的做法我们是不是应该跟着这些鸡蛋饼的家常做法试着做一下呢？做给自己吃或者做给身边的家人吃都不失为一个好的事情。