① 油馍的制作方法
油馍是北方传统美食，焦脆酥香很得人们喜欢，下衫裤陪面把做法分享给大家参考。
工具/材料
面粉200克，鸡蛋2个，香纯告葱适量。
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鸡蛋面粉准备好。
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然后把鸡蛋打进面粉里加适量的或蠢盐、葱花。
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加水搅拌均匀。
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开火下油，把适量的面糊装到锅里用锅铲摊薄，用小火煎，一边煎一边在饼的缘边加适量的油，煎3分钟左右把饼翻转，煎至两面金黄色大概6分钟左右就可以了。
② 烙葱花油馍的家常做法
前言
油馍：河南地方面食小吃，类似煎饼又和煎饼不同。
材料
主料：面粉250g；
辅料：油适量、盐适量、五香粉适量、葱1颗
烙葱花油馍
1
干面粉一份
2
揉成面团
3
揉好的面团放在案板上压成饼，拿擀面杖擀开
4
擀成面饼，上面倒上油，不同方向对折抹匀
5
依次撒盐
撒五香粉
葱花
6
撒好好面饼对折
在对折，折成长条，两手拉长卷成一个圆形
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卷成的圆形压成饼，擀面杖擀开擀成烙饼的大小
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放入电饼铛
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烙至两面金黄就可以了
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两面金黄，颜色很诱人
小贴士
和的面是不用发酵母粉，就是平时面条面，稍微硬些就可以