Ⅰ 木耳拌黄瓜的家常做法
木耳拌黄瓜的家常做法如慧丛缓下：
木耳拌黄瓜做法步骤：1食材：干木耳15克，黄瓜2根，香菜2根，小葱1根，蒜2瓣，姜1克。调味料：香油2克，盐1克，生抽2克，辣椒油3克，醋1克，白糖1克，鸡精2克。
木耳拌黄瓜做法步骤：2干木耳用温水泡发15分钟，捞出，切小块。
木耳拌黄瓜做法步骤：3黄瓜拍碎，切段。
木耳拌黄瓜做法步郑码骤：4香菜切段。
木耳拌黄瓜做法步骤：5小葱切葱花。
木耳拌黄瓜做法步骤：6蒜切蒜蓉。
木耳拌黄瓜做法步骤：7姜切姜蓉。
木耳拌黄瓜做法步骤：8锅中水沸后，放入木耳，煮5分钟，捞出。
木耳拌黄瓜做法步骤：9大碗中放入黄前模瓜、木耳、盐、生抽、辣椒油、香油、醋、白糖、鸡精、蒜蓉、姜蓉、香菜，拌匀，装入盘中，撒葱花。
Ⅱ 凉拌黄瓜木耳的做法
在我们的生活中很多人都是喜欢吃一些凉拌菜肴，凉拌菜肴制作起来简单，而且吃起来非常的美味，凉拌黄瓜就是最为常见的了，而且可以搭配很多蔬菜一起制作，今天就一磨颤起来看看凉拌黄瓜木耳的制作方法吧。
凉拌黄瓜木耳
主料：黑木耳5朵、黄瓜半根
辅料：胡萝卜半根
调料：食盐适量、醋少许、鸡精少许、葱半根、蒜适量、八角半个、花椒5粒、白糖适量
做法：
1、我们首先是可以将木耳用温水浸泡十几分钟，泡发之后就清洗干净了，然后撕成小朵。
2、同时将黄瓜、胡萝卜切成片，备用。
3、在过里面防水烧开，滴几滴油，分别放入胡萝卜、木耳焯熟，捞出锅冷水备用。
4、油锅放少许油，放花椒、大料、葱段爆香，然后放凉。
5、最将木耳、黄瓜、胡萝卜放入蒜茸、糖、盐、鸡精、醋，然后淋上炸好的油拌匀就可以了。
功效：黄瓜里面是含有蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。我们食用一些是可以很好的清热解毒，还可以提高我们身体的免疫功能，经常食用一些能够延年益寿和抗衰老。而且黄瓜也是非常不错的减肥食物，黄瓜对改善大脑神经系统有很好的作用，可以帮助安神，木耳是含有我们身体所瞎腔败需要的各种维生素和矿物质，能够很好的益圆皮气润肺以及活血养颜。我们想要和血止血、养血排毒就一定不要错过这款食物了。
凉拌黄瓜木耳是我们生活中非常常见的菜肴了，制作是非常的简单，但是我们想要制作的非常美味营养却不是那么简单的，而且经常食用一些对身体健康是非常的有帮助，所以大家一定是不要错过这款食物了。
Ⅲ 黄瓜拌木耳的家常做法大全窍门
黄瓜拌木耳
黄瓜拌木耳是一道常见的家常菜，主要配料有干木耳 、黄瓜 、香菜 、蒜末 、盐 、味精、 醋等，具有减肥的功效。菜品拌好后入冰箱冷藏半个小时以上再食用味道最佳。
中文名
黄瓜拌木耳
主要食材
黄瓜，木耳
分类
凉菜
口味
口味酸甜爽口，开胃下饭
快速
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做法2
做法3
营养价值
做法1
配料：
干木耳 黄瓜 香菜 蒜末 盐 味精 醋适量
操作：
1.将干木耳提前半小时用凉水泡开。
2.将泡好的木耳洗净，撕成小片，入沸水中焯一下。3.将焯好的木耳用凉水凉透，将水控出。
4.放入切好的黄瓜片、香菜段等配料，拌匀即可。
5.喜欢吃辣的朋友还可以加入适量的芥末油或辣椒油。
做法2
原料：黄瓜、黑木耳、大蒜、香油、盐、糖、味精、陈醋。
操作：
1、黑木耳用凉水浸泡一小时；2、黄瓜洗净，用擀面杖或者刀拍碎；
3、拍碎的黄瓜手掰成小块备用；
4、大蒜捣成蒜泥备用；
5、黑木耳浸泡舒展后，摘去根，洗净，撕成小朵；
6、木耳入开水中焯一下，捞出沥干晾凉；
7、把黄瓜、木耳和蒜泥混合；
8、调入盐、糖、味精和陈醋拌匀，淋上香油，撒上芝麻即可。
做法3
原料：黑木耳30克、黄瓜1根、红尖椒1/2个、食盐1/2茶匙、鸡精1/4茶匙、姜2片、蒜2瓣、生抽1/2汤匙
香醋1/2汤匙、香油1/2茶匙、橄榄油1/2汤匙、白糖1/2茶匙。[1]
黄瓜拌木耳
做法：
1.黑木耳用冷水浸泡2个小时左右至其泡发。
2.然后用手撕成小块。
3.烧开水，将木耳放入焯烫至水再次烧开，盛出过凉开水沥干待用。
4.红尖椒切颗粒，姜和蒜剁成末。[1]
5.黄瓜表皮洗净削花刀皮，都去皮也可以的，我这样是为了养眼，然后切小块。
共9张
黄瓜拌木耳
6.将所有材料放入碗中。
7.加入调料拌匀，装盘即可。
烹饪技巧：
拌好后入冰箱冷藏半个小时以上再食用味道最佳。[1]