❶ 蒜苔鸡蛋炒饼怎么做 详细一点
1.先把鸡蛋打散成蛋液,锅里放油烧热,倒入鸡蛋炒一下就行,时间太长就老了,把炒好的鸡蛋铲起来备用;2.把蒜苔切成断,锅里放油烧热后,(喜欢吃葱姜的话可以放一点进去煸炒出香味,不喜欢就免了),然后放入蒜苔煸炒几分钟,到快熟时倒入鸡蛋,放入调料调味即可
❷ 蒜苔炒饼怎么炒求做法
饼切小条,蒜薹切段。先把蒜薹入油锅翻炒,加盐,再放饼条同炒。加鸡精,炒匀,即成。
❸ 蒜苔鸡蛋炒饼的做法,蒜苔鸡蛋炒饼怎么做好吃
前言
很快手的一个饭,中午就一个人吃饭,买点炒饼,几分钟内一顿午餐就出来了。配上有营养的鸡蛋,蒜苔,很不错呢。
材料
主料:饼丝250g、蒜苔200g、鸡蛋1个;
辅料:油适量、盐适量、酱油适量、香油适量、姜适量
蒜苔鸡蛋炒饼
1
蒜苔,姜丝切好。
2
鸡蛋打散到碗里,稍微加点盐,搅匀。
3
买的现成的饼丝。
4
油热,倒入蛋液,煎一个鸡蛋饼。
5
鸡蛋饼煎好盛出,锅里重新添油,入姜丝出味,入蒜苔。
6
稍微翻炒,入盐,入少量酱油,稍添加点水。
7
锅开后放入饼丝,改小火加锅盖,焖上二,三分钟至饼条热透。
8
关火,淋入香油,搅拌匀,盛盘,把鸡蛋饼加上,开吃。
小贴士
不爱吃太干的炒饼,所以炒时加了水,炒出来的炒饼,软度适中,只是蒜苔经这么一煮一焖,色泽不太好看了。
蒜苔炒出来很香的,所以除酱油增一下色外,不用再加其它的调味品。
❹ 蒜苔肉丝炒饼怎么做好吃,蒜苔肉丝炒饼的家常做法
蒜苔肉丝炒饼的做法
1.
将大饼切成细丝
2.
蒜苔切成小段
3.
猪瘦肉切成丝
4.
平底锅中倒一层底油,下饼丝翻炒
5.
炒至饼丝有些焦脆时关火
6.
锅中继续倒油,下肉丝炒至变色
7.
下蒜苔翻炒
8.
加少许酱油
9.
加一小勺盐
10.
炒至蒜苔断生
11.
加入预炒的饼丝
12.
翻炒均匀即可
❺ 蒜苔炒饼丝怎么做好吃
把蒜苔洗净切成段、用开水烫一下捞出来备用,再用两个辣椒切丝备用,再切一点肉丝放那里备用,然后起锅烧油、油温八成热放入葱姜蒜爆炒出香味用勺子扒拉出来,然后放肉丝翻炒上一点酱油一点料酒、然后放辣椒丝和蒜苔翻炒上一点盐就可以了、最后上饼丝翻炒均匀就行了,至于鸡精、味精什么的调料看你个人喜欢的口味上就行了。好吃又好看的又健康的炒饼就出锅啦。
❻ 家庭炒饼怎么做好吃窍门
我们那里的炒饼还是很简单的,买点豆芽,放个鸡蛋,在房间火腿肠,翻炒熟之后,再加上饼,搅拌一下,就特别好吃
❼ 蒜苔鸡蛋炒饼怎么做好吃,蒜苔鸡蛋炒饼的家常做法
蒜苔鸡蛋炒饼的做法
做法:
1)首先用温水将白面揉均匀、揪成面剂。
2)制成合页饼状,加油烙熟,顶刀切成 20厘米长的细条。
3)然后与肉丝、蒜苔、粉条加鸡汤,配油、盐、酱油、葱花、蒜末佐料烹炒而成。
4)吃时加香醋,配大蒜瓣,满口生香。
❽ 萝卜蒜苔炒饼怎么做好吃,胡萝卜蒜苔炒饼的家常做法
1.猪肉末,用料酒,蔬之鲜,黄豆酱调味腌制。
2.胡萝卜擦丝儿
3.买来的大饼,切成丝儿。
4.蒜苔洗净,切段。
5.水中加入盐,蒜丁。
6.锅中加入适量的油,热后,加入肉馅儿翻炒至变色,倒出。
7.油热后,加入蒜苔炒一两分钟。
8.加入胡萝卜丝儿,继续翻炒。可加入适量的水,防止糊锅。
9.加入饼丝,和蒜水。翻炒。
10.最后加入肉末,翻炒均匀,即可出锅。
11.配上一瓣蒜,甚是美味。
❾ 蒜苔肉炒饼的做法
材料:饼丝,蒜苔,葱,姜,红辣椒 (喜欢的话可以加肉或其他的菜)
做法:
1. 温水和软面做饼,将饼切成丝。
2. 下葱,姜,红辣椒爆香,然后放饼丝,蒜苔炒4分钟。
3. 加酱油和少许水,盐,花椒炒2分钟出锅。 味道:饼很柔软,蒜苔很脆,清爽不腻可口香。
❿ 蒜苔炒饼怎么做好吃
食材
主料
饼丝
250g
蒜苔
200g
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
香油
适量
姜
适量
步骤
1.蒜苔,姜丝切好。
2.鸡蛋打散到碗里,稍微加点盐,搅匀。
3.买的现成的饼丝。
4.油热,倒入蛋液,煎一个鸡蛋饼。
5.鸡蛋饼煎好盛出,锅里重新添油,入姜丝出味,入蒜苔。
6.稍微翻炒,入盐,入少量酱油,稍添加点水。
7.锅开后放入饼丝,改小火加锅盖,焖上二,三分钟至饼条热透。
8.关火,淋入香油,搅拌匀,盛盘,把鸡蛋饼加上,开吃。