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如何使芝麻又香又好吃

发布时间: 2023-06-27 02:10:33

1. 黑芝麻如何炒好吃

1、把黑芝麻用铁锅炒熟,因为炒熟的黑芝麻是特别香的,所以能做成很多种食品或者香料,比如可以在做油饼的时候添加一些,还可以在做面包的时候添加一些黑芝麻等。
2、将黑芝麻用铁锅炒熟后,糯米炒熟,一起放在粉碎机中打碎,用瓶子装起来,早餐和晚餐时,可以做成黑芝麻糊食用,其方法很简单,用开水直接将粉碎的黑芝麻糯米粉冲开搅拌即可食用。
3、将黑芝麻炒熟后,制做成糖块也是食用的好方法。将白糖用少量的水和油放在锅中炒成糖稀后。将炒好的黑芝麻放在糖稀中搅拌均匀后,晾晾切成块,可以长期食用。
4、将黑芝麻炒熟后,可以用干净的瓶子装起来,然后在每次食用的时候,把它们倒在盘子中加上少量的食盐,将黑芝麻捣碎,放在碟子中当成调料来食用。也可以捣碎拌糖,做成稀饭的调味品。
5、将黑芝麻制做成汤圆馅,用糯米包起来,制成汤圆食用。制做汤圆馅的方法,也要将黑芝麻炒熟,用糖、猪油、花生碎或核桃仁惨少量米粉搅拌均匀,制做成软块状,使糯米面容易包起来。
6、将黑芝麻炒熟后,用石磨磨成黑芝麻酱,家中没有石磨,可以到市场或超市直接买磨好的芝麻酱,吃捞面、凉皮、米皮及其它凉拌菜时,可以放上一到两勺。不仅味道好,还营养高。

2. 芝麻如何做好吃

1、白芝麻可以作为芝麻油,黑芝麻可以食用。
2、炒熟黑芝麻,磨成粉,加米配念浆。
3、岁氏小火熬煮,加上砂糖,黑芝麻糊即可完成。
4、可以直接买调好的黑芝麻糊。
5、煮粥时加研磨好的黑芝麻粉一同煮制。
6、研磨好的黑芝麻粉加入蜂蜜充分混匀。
7、拌粥和抹面包都合适。
8、煎饼上撒一层黑芝麻。
9、生煎上面撒黑乎卖散芝麻。
10、油茶面中加芝麻,充分混合。

3. 芝麻怎么做好吃又简单

主料:黑芝麻250g、白芝麻150g、花生150g。


辅料:水210ml、盐4g、细砂糖200g、麦芽糖220g。

黑芝麻花生脆糖的做法

1、准备好所有材料,黑白芝麻我提前洗净放在通风处晾干了,花生150度烤箱中层烤5分钟。

4. 芝麻怎么做好吃又简单

芝麻可以做红糖芝麻,需要用到的食材有芝麻,姜,芝麻香油,红糖。

1、锅烧热,加少许小磨香油,这里一定要用香油,效果才会更好。油微热,放入姜末,小火不停翻炒,炒到姜末水分变干、颜色金黄。加入1勺红糖。再加入2勺芝麻,白芝麻黑芝麻都可以。

芝麻,又名脂麻、胡麻,是胡麻的籽种,一年生直立草本植物,高60到150厘米。它遍布世界上的热带地区以及部分温带地区。芝麻是中国主要油料作物之一,具有较高的应用价值。它的种子含油量高达55%。

中国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴,一直着称于世。

芝麻,被称为八谷之冠。芝麻是一种油料作物,榨取的油称为麻油、胡麻油、香油,特点是气味醇香,生用热用皆可。

5. 黑芝麻怎样吃才最好吃你会用黑芝麻做哪些东西

黑芝麻馅(月饼、蛋黄酥专用)

用料

红豆200g;黑芝麻170g;细砂糖110;麦芽糖130g;花生油70g

做法

红豆洗净后浸泡一晚~
加适量水煮至酥烂;
如果豆豆来不及浸泡也可以,多煮一会儿就好了。
趁热加入花生油及麦芽糖混合均匀~
黑芝麻炒熟后晾凉,和细砂糖一起倒入破壁机中。
我用米厨的静音破壁机,用H档将黑芝麻及细砂糖打成粉~
倒入红豆及适量汤汁,水量加到能打起来即可,如果一下子加太多,炒馅炒到崩溃时别怪我没提醒哦。
用H档打成细腻的芝麻糊~
倒入不粘平底锅中,开中小火慢慢熬煮,用锅铲不断的搅拌,防止粘底糊锅~
炒至芝麻馅比较干的状态,盛入容器中,盖上保鲜膜,晾凉后冷藏备用。
黑芝麻泡泡

用料

金像高粉270克;车打芝士粉20克;生黑芝麻10克;盐3克;新鲜酵母6克;水175克;砂糖15克

做法

1.后油法将面团揉至扩展阶段。除盐以外的材料放入搅拌缸先慢速搅拌成团变快速搅拌出筋加盐快速搅拌至扩展阶段。
2.将搅拌好的面团滚圆放置在发酵箱中发酵32-33度湿度80%发酵至两倍大小。
3.将发酵好的面团取出均分为8份,滚圆,盖保鲜膜室温松弛20-30分钟之后取出再次搓圆。
4.32-33度湿度75%发酵约40分钟左右,取出之后筛面粉,再用小刀在表面轻轻的划出一道口子。
5.上下火180约15-18分钟。(具体温度和时间视自家烤箱订)

6. 黑芝麻怎样吃才最好吃

黑芝麻糊可以乌黑头发,滋润发质,补充身体所需的能量,滋养身体,但市场上的黑芝麻糊多半都含有不少添加剂,当然是自家做的才最安全。而黑芝麻糊做起来很简单,只需要很简单的操作就可以做出香浓可口的黑芝麻糊。

4.将面卷按照模具的形状整好后放入。 5.让面包坯做二次发酵,至发满模具。 6.放入烤箱,170度,25分钟烤焙。

黑芝麻糊吐司面包就做好了

7. 黑芝麻怎么做才好吃

煮黑芝麻的做法如下:
1、准备好食材大米淘洗干净,放电饭锅,按煮粥键黑芝麻淘洗干净,放锅中超出香味放料理机打碎.香香的.倒入熬煮中的大米粥里.搅拌均匀.熬至粘稠为止,食用时放点白糖或者蜂蜜。
2、拣去黑芝麻中的杂质,把黑芝麻倒进滤网中,冲洗干净,晾干把晾干的黑芝麻倒电饼铛上,用铲子不停的搅拌,炒至有香味即可用擀面杖在菜板上把炒熟的黑芝麻压碎,待用大米用水淘洗干净。3、烧开锅开后,倒入大米进去用勺子搅拌几下,防止大米粘锅小火煮20分钟,倒入一部分压碎的黑芝麻用勺子不停的搅拌,搅拌至粥粘稠就可以了。