㈠ 蒸东北粘豆包的面怎么做
蒸东北粘豆包的面活好后直接发酵不需要小苏打。
东北粘豆包的做法：
1、黄米面500g，玉米面粉100g混合均匀。
(1)粘豆包如何发面好吃扩展阅读：
粘豆包，又称黄豆包或豆包。它是一种源于满族的豆沙包类食物。满族人传统上喜欢粘性的食品，有利于在寒冷的天气里长时间地进行户外活动，如狩猎，砍柴等。
粘豆包一般是在冬季开始的时候制作，然后放入户外的缸中保存过冬。可蘸白糖吃，吃其香甜粘;也可拍成小圆饼用油煎吃，品其香酥脆;小孩子们冬季里还愿啃冻豆包，练其牙齿，吃着玩。再复杂一点，可滚上炒熟的黄豆面吃，又增添了一种糊香豆味，叫做"驴打滚儿"。
㈡ 想包粘豆包，发大黄米面怎么发面
玉米面与糯米粉混合均匀，加入沸水搅拌成絮状。发面。
主料：糯米粉200克、玉米面(黄)100克
辅料：豆沙馅适量
做法步骤：
1.食材：糯米粉200克、细玉米面100克、豆沙馅
㈢ 粘豆包的做法
准备用料：大黄米面2000g、玉米面500g、花芸豆1000g、绵白糖适量
1、把大黄米面和玉米面混合。
㈣ 做粘豆包怎么发面
主料：面粉150g、糯米粉150g
辅料：酵母4g、红豆沙200g、牛奶160ml
步骤：
步骤一、面粉、糯米粉、酵母。
㈤ 白面粘豆包具体怎么做怎么发面
原料：
红豆沙适量、小麦面粉500克、白糖10克、酵母5克、香甜泡打粉3克。
做法：
1、面粉中加入酵母，白糖，泡打粉用温水和成团，饧发30分钟左右。