❶ 大米南瓜粥怎样煮好吃
先把那个大米放在水里。泡一泡。泡一晚上大概然后呢南瓜粥给它切成小丁儿。先煮大米,再放南瓜。然后出国之前可以放一点点糖,口感甜甜的,很好吃。很多小孩儿也特别喜欢喝大米南瓜粥。
❷ 稀饭怎么做好吃点
咸稀饭 材料:
米1杯,排骨半斤,香菇3朵,芋头1/3个,红萝卜少许,芹菜末少许,水8杯,盐1大匙,胡椒粉适量
做法: 1.将米与排骨洗净,红萝卜、香菇、芋头切大丁。
2.所有材料放入大同电锅内锅,外锅放1杯水,煮至开关跳起后再闷5分钟,加入调味料即可。
南瓜稀饭 材料:
米饭,南瓜
做法: 1.拿水煮米饭,然后塞些南瓜进去。
2.煮到米烂烂的,南瓜软软的就OK了。
螃蟹稀饭 材料:
螃蟹,姜,枸杞,盐,味精,胡椒粉
做法: 1.首先拿剪刀在螃蟹心脏处插下。
2.螃蟹出在昏迷状态,在流水下刷洗净。
3.扒开壳后,去腮,处理成小块。
4.姜切丝。枸杞洗净泡软。在煮好的稀饭里依次放入姜丝,螃蟹,枸杞,见滚即可。
地瓜稀饭 材料:
白米1碗,地瓜1条
做法: 1.米水比例:1比6.或1比7。
2.白米加水,大火煮滚,转中火约30分钟煮成稀饭,再加入地瓜块同煮,加点冰糖,熬煮至地瓜熟软,稀饭浓稠即可。
玉米稀饭蒸蛋 材料:
玉米酱2大匙,稀饭1碗,盐少许,蛋2颗
做法: 1.玉米酱加进稀饭中搅拌均匀后,加入盐巴调味。
2.取蛋打散后铺在作法1的稀饭上备用。
3.取一蒸锅,将作法2的稀饭放入蒸锅中蒸约8分至熟即可。
杏鲍菇稀饭 材料:
鲍鱼菇1大朵,白米1量杯,芹菜末1大匙,香油适量
做法: 1.鲍鱼菇洗净切薄片备用。
2.白米洗净放入电子锅的内锅中,加水至稀粥1的刻度线。
3.作法1的鲍鱼菇片放入内锅中,将内锅放入电子锅内,关闭电子锅外盖,选择稀饭功能按炊饭钮后,等保温灯亮起表示已完成。
4.起锅前洒上香菜末及香油即可。
鲑鱼南瓜稀饭 材料:
南瓜1/2个,鲑鱼头1个,白米2/3杯,葱白2~3根,水适量,巴西里末少许,盐2/3匙,酒1大匙,白胡椒少许
做法: 1.)把白米洗净沥干备用;鲑鱼头洗净块备用;南瓜洗净刨成粗丝或切块视个人喜好。
2.)把葱白切成大段,用一点点的油爆香,再加入白米和南以丝翻炒一下,然后加水准备煮稀饭;因为鲑鱼本身富含油脂,所以用油量尽不要太多免得油腻。
3.)稀饭快起前20分钟再把切块的鱼头放入锅中同煮,以免鱼肉过老。煮至鲑鱼头熟透即可熄火,盛入碗中撒上少许巴西里末装饰即可。
菊粥
主料:粳米100克,辅料:菊花15克,调料:冰糖20克
做法: 1. 将药菊嫩芽洗净,切细;粳米淘洗干净;冰糖打碎成冰糖屑。
2. 将药菊嫩芽、粳米、冰糖放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至熟即成。
十三大宝粥 材料:
薏仁米营养糙米,高粱米香糯米,鸡头米(健脾祛湿)花芸豆,白扁豆红小豆,银耳莲子,枸杞大枣,燕麦
做法: 1.配料: 1. 花生米,冰糖,芝麻。
2.2 把核桃仁,杏仁,腰果等坚果类切碎,拌入粥中,既营养又美味。
神仙粥 材料:
糯米50克,生姜7片,连须葱白2根。调料:米醋15毫升。
做法: 1.糯米淘净,姜片切末,葱白切成3厘米长的段。
2.糯米、生姜末放进锅中,加水一同煮沸。
3.再放进葱白段继续煮,快熟时,调入米醋稍煮即成。
桂栗粥
用料栗子10个,桂圆25克,大米50克,白糖少许。
做法: 1、将栗子去壳取肉,切成碎块。
2、桂圆去壳取肉,大米淘净。
3、将栗子、桂圆肉与大米同煮,如常法做粥,食时加入白糖少许。
鲜乳粥
主料:稻米200克,
辅料:腊肉(烟肉)50克,青椒50克,洋葱(白皮)20克,
调料:奶油20克,盐3克,胡椒粉3克,植物油20克
做法: 1.大米淘洗干净加水煮成粥;
2.洋葱去皮切成薄片;
3.培根切小块;
4.青椒洗净,去蒂和籽,切成环状;
5.锅中倒入少量的油,放入培根用油略煎取出,再把青椒翻炒几下盛出;
6.用奶油把洋葱炒至透明,再加入白粥和高汤5毫升,用小火煮开;
7.最后,放入盐、胡椒粉调味,盛在碗中,放上培根和青椒就可以了。
猪肚粥
材料白米1杯,猪肚1/4个,嫩姜丝少许,葱花少许
调味料(1)料酒1大匙,姜2片,水10杯
调味料(2)水8杯,盐1茶匙,胡椒粉少许
做法: 1、猪肚洗净、汆烫过,用调味料(1)煮40分钟,待猪肚熟软时捞出,切片备用。
2、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。
3、待粥熬好时加入猪肚片同煮,并加盐调味,放入嫩姜丝和胡椒粉后熄火盛出,食用时加入葱花少许即可。
鸡粥材料:
3/4杯白米,半只鸡,1200亳升水,1茶匙姜丝,1根葱(切丝),1茶匙盐,1茶匙麻油,1/4茶匙胡椒粉
做法:
1、米洗净,放进电饭煲里,注入水。
2、按下“粥”键后选择“鸡粥”程序﹔烹调时间设定为1小时。然后按“烹调”开始煮。
3、鸡洗净切块,用盐和麻油腌半小时。
4、当电饭煲提示“加入鸡肉”时,加入鸡块、胡椒粉和姜丝同煮。
5、煮完倒在碗里,撒上葱丝便可进食。健康提示:用3只去了皮的鸡腿肉代替半只鸡,可以减少鸡粥的脂肪。
山药粥
主料:山药30克,胡萝卜20克,米30克,菠菜泥少许水2杯
做法: 1.山药、胡萝卜削皮,切小块(约1厘米见方)。
2.米加2杯水煮滚,加入山药及胡萝卜一起煮开,转小火再煮约15分钟,再加入菠菜泥即成。
八宝粥材料:
红豆50克,净化水300毫升,花生仁20克,干莲子15克,干红枣50克,无核红葡萄干50克,糯米180克,黑米50克,松子仁15克,净化水2200毫升,冰糖100克
做法: 1.将红豆及花生洗净,用水泡 2小时,倒掉水,然后放小锅里,加300毫升水浸盖,中火煮30分钟,关火。保留煮豆汤。莲子用水泡2小时,捞出。把莲芯去掉。红枣洗净,去核。葡萄干洗净。
2.糯米及黑米淘净,泡2小时,沥出。
3.取一个大汤锅,放入红豆,花生及煮豆汤,莲子,红枣,葡萄干,糯米,黑米,松子仁,2000毫升水,用大火煮开。横放两根筷子在锅上,将锅盖放在筷子上,把火调至中偏小,煮1小时20分钟,其间,用勺偶尔搅一下,以免粘锅。加冰糖,稍搅,小火煮30分钟即好。
❸ 南瓜煮稀饭时,南瓜是和饭一起煮吗
是的,南瓜和大米一起下锅煮,具体做法如下:
主料:南瓜300g、大米100g
辅料:水700ml
步骤一:先把南瓜洗净。
❹ 南瓜煮稀饭怎么煮
【南瓜红薯小米粥】
【材料】:小米100克,红薯1个,南瓜200克,冰糖适量
【做法】:1:准备好材料,小米100克,红薯1个,南瓜200克。
2、小米用清水冲洗干净后用清水浸泡30分钟。
3、红薯洗净后去皮切成小丁,南瓜去皮,去籽清洗干净后也切成小丁。
4、把浸泡好的小米放入锅中,加入适量热水。
5、煮开后把切好的南瓜和红薯丁一起放入锅中。
6、大火煮开后转中小火,煮至小米浓稠,南瓜和红薯软烂。加入适量冰糖搅拌均匀后就可以关火了,冰糖的量可根据个人的口味调整。
8、软糯香甜,营养好喝,便宜又实惠的南瓜红薯小米粥,老少皆宜。
【小贴士】:小米清洗的时间非常有讲究,不能过长,不能用热水,不要使劲搅和。只要用凉水,轻轻的淘洗两次可以了,最好是清洗后浸泡30分钟,将浸泡的水和小米一起倒入锅中,小火熬制30分钟以上,这样熬成的小米粥软稠,有层厚厚的米油,非常香。