A. 怎样做云吞馅最好吃
首先准备材料:
前腿肉一斤 生姜2片 鸡蛋1个 淀粉3勺 生抽2勺 盐1勺 耗油2勺 胡椒1勺
制作方法如下：
1、想做出好吃爽滑的云吞，首先肉是关键，一定要有肥有瘦的前腿肉，或者五花肉。把肉洗干净剁成唤明搜肉末。
2、第二个关键是打水。做肉末里加适量的水可以使肉末细腻嫩滑。
3、肉末里加水后顺时针搅拌，搅拌成稀糊糊状，再加生姜搅拌均匀。
4、第三个是顺时针搅拌。肉馅里加入水以后用筷子顺时针搅拌上劲。这槐谨样做出来的肉馅才和历会嫩滑
5、第四个关键就是加淀粉。淀粉可以使肉末又嫩又滑。加入淀粉后，继续顺时针搅拌。这时肉馅会干一点。
6、加入鸡蛋。鸡蛋可以使肉末更嫩滑鲜美。加入淀粉后再加入鸡蛋加盐、加生抽、耗油、胡椒等一起顺时针搅拌。直到搅拌上劲。
7、搅拌上劲后，最重要的是加芝麻油锁住水分。加入芝麻油后搅拌均匀，这样又嫩又滑的云吞馅就做好了。
B. 怎样做好吃的云吞
云吞是一道南方特色美食，尤其在广东地区最受欢迎。云吞在北方又称为“馄饨”，实际上云吞是由馄饨演变而来，但两者在外形和吃法上又不尽相同。云吞皮薄，馅料丰富，汤汁鲜美，多与面条一起食用，俗称云吞面。
小技巧
1.制作云吞时皮一定要薄，如果皮太厚，云吞的口感将大打折扣，因此擀皮至关重要；
2.云吞的口感整体上要鲜嫩，因此用作调馅的食材，比如猪肉、虾仁一定要新鲜，切勿变质有异味；
3.为了防止馅料不轻易露出，包制云吞时，手上可先蘸点清水，这样有利于增加云吞皮的粘性；
4.制作云吞的汤底可根据个人口味添加适量的辣椒油以及其他配菜，比如香菜、紫菜、虾皮等等；
C. 怎样做好吃的云吞
云吞是两广地区的特色传统小吃的一种，两广人称其云吞，福建的朋友则叫它做扁食，内馅的不同决定云吞的口味， 之所以叫云吞， 是因为粤语中馄饨的发音类似于云吞。在外面吃云吞，一般小店的大肉云吞一份就要10元，再好一些的店就是30元左右一份了，如果简单好做的小吃没想到卖起来价格不是一般的贵，口感也不能说十分好吃，吃过几次后我就打算在家自己做了，省了钱味道还真不错！煮云吞的汤水里少不了两样东西，胡椒粉和虾皮，缺一都觉得没了灵魂，这两样调料虽简单，但是却决定了这云吞的汤鲜味美，今天把做法分享给大家，
【大肉云吞】
猪肉 300克， 马蹄50克，胡椒粉 4克， 盐 4克，蚝油 20克， 姜末 2克，料酒 15克 ，淀粉 20克，葱花 适量， 清水 适量，虾皮 一小撮
【制作步骤】
1，猪肉剁成猪肉糜，肥瘦相间的猪肉最好吃，我买的是梅头肉，肥瘦大约是二八分，吃起来鲜嫩不柴。
4，取一块云吞皮，放上一小团肉馅，去买云吞的时候有两种，一种是白的，一种是微黄的，微黄的是加了碱面的，也是正宗云吞皮的做法，因此在购买的时候需要多注意下。
5，把云吞皮随意捏起收口即可，越不规则越好看，但是前提是要把馅包住。
6，准备半锅清水，放入两样法宝之一虾皮。
7，加入少许盐煮沸，倒入少许酱油和花生油煮沸，花生油可以换成猪油，会更香。
8，将云吞倒入锅内，大火煮沸，加入2小勺冷水，再次煮沸后，云吞浮起即可熄火。
D. 馄饨怎么做好吃又简单的方式
1.鸡脯肉剁成馅，葱姜剁成沫
2.放在同一容器内，加盐，味精，酱油，香油，凉白开适量，搅拌均匀，同一方向搅拌
3.馅做好后放入冰箱保鲜室一小时左右拿出
4.买好的馄饨皮包好之后，水开以后下锅！
5.葱花香菜紫菜放入碗中，加入调味料调味！
6.馄饨煮好之后，先将碗里加一勺汤，使调味料充分混合，之后将煮好的馄饨捞到碗里！
鸡胸肉400克，肥猪肉200克，葱1根，姜1小块，冷开水3/4杯，A.盐3/2茶匙，味精1茶匙，细糖1茶匙，B.太白粉1大匙，白胡椒粉1茶匙，香油1大匙
做法
1.葱、姜洗净后葱切段、姜切成片备用。
2.将作法1的葱段、姜片与冷开水一起倒入果汁机，打约20秒成葱姜汁备用。
3.鸡胸肉与肥猪肉一起剁碎备用。
4.取一搅拌盆，将作法2的绞肉放入盆中，以摔打搅拌的方式至绞肉呈现黏性
5.于作法4的绞肉中加入调味料A，一起以同一方向搅拌至完全均匀。
6.将作法2的葱姜汁，将其分3等份，分别加入作法5的绞肉馅中，且注意每加一次都要不停搅拌，让绞肉将葱姜汁完全吸入。
7.待作法6的葱姜汁全部加完后再加入调味料B，一起搅拌至均匀即可。
1. 香菇提前2小时泡开，放进迷你搅拌机里打成碎粒，倒出
2. 鸡胸切成几大块丢进搅拌机里打成泥（超级快），倒出
3. 菠菜（spinach或者国内的长叶菠菜都可以），扔进滚水里烫一下，然后放搅拌机里打碎（不烫的话太蓬打不起来）
4. 把肉泥香菇碎和菠菜碎叶倒一起，加盐，胡椒和葱，搅拌均匀（朝一个方向搅）。有浓缩高汤料也可以放一点，不要太多。
5. 开始包拉，元宝式的是面皮对折然后圈一下，我包的大多数是兔耳朵式的，面皮交叉着对折（边对角），然后圈一下捏起来
E. 如何做出一碗好吃的馄饨有什么办法
馄饨非常美味的一个主食，皮薄馅大，饱满多汁，咬一口满满都是肉香。相信大家都在家里做过馄饨，那么如何才能做出一碗真正好吃的馄饨呢？小编现在给大家来支几招。
馄饨算是一道主食，但是它所用的面特别少。实质上馄饨就是带汤的饺子，但小编觉得馄饨比饺子更好吃，连汤带水，也很暖胃。
F. 怎样做好吃的云吞
云吞营养丰富，味道鲜美，皮薄馅多有嚼劲，想要做出来的云吞好吃，云吞皮、调馅、汤底都很重要，只要云吞皮做好了，馅调好了，汤底做好了，这样做出来的云吞汤鲜味美，口感滑嫩有嚼劲。
云吞又叫扁食，是两广地区的特色传统小吃，味道鲜美，皮薄馅多，汤鲜味美，非常的好吃，跟我们这里的馄饨有点相似，不过还是有一定的区别的，我在广东的时候，最喜欢吃的就是云吞了，经常和同事一起去吃，云吞的做法也是很简单，自己在家做，味道鲜美又好吃，下面就来分享一下怎么样做出好吃的云吞。
4、把云吞皮包上馅料，包成自己喜欢的模样，水开放进去煮熟，碗里加入紫菜、香菜段、盐、生抽、醋、香油，云吞煮熟捞出来放碗里，再加入熬好的汤底，一碗美味的馄饨就做好了，汤鲜味美，皮薄馅多，一口一个，非常的好吃过瘾。
总结：就这样一碗美味的云吞就做好了，云吞特别适合老人和孩子吃，柔软好消化，我家孩子也是很喜欢吃我做的云吞，云吞的做法也是很简单，自己做的云吞皮更好吃，调馅的时候可以根据自己的喜好放食材，汤底很重要，这样做出来的云吞汤鲜味美，一口一个，非常的过瘾。
G. 如何做馄饨好吃_
相信大家在外面最常见和喜欢的食物就是馄饨，薄薄的面皮里面包裹着丰富的馅料，还有鲜香十足的汤，简直就是诱惑力满满，所以就有人想在自己家里面做好吃的馄饨，那么下面我来给大家介绍一下一些具体的做法吧。
煮馄饨的技巧对于馄饨的好吃也是一个关键，我们可以先把水烧开，加入少量的盐，后面在下馄饨的时候轻轻把它们推开，防止粘连在一起，然后要记住的是，盖锅盖的时候煮皮，不盖锅盖的时候煮馅，最后在煮开的时候可以加入一些适量的冷水，这样煮出来的馄饨会更加美味。
那么下面也给大家介绍一下馄饨在各地的一些名字和一些知识点吧。
在四川馄饨俗称抄手，而且有一道非常着名的红油抄手。
在广东馄饨又被叫做云吞，一口一个，而且形状并不需要非常的整齐。
以上就是对馄饨的做法的一些介绍了，希望大家有空的时候也可以在家尝试一下，相信大家都可以做出美味又好吃的馄饨。
H. 怎样做好吃的云吞