① 柳叶菜怎么吃
柳叶菜可以做凉拌柳叶菜，凉拌很好吃的呢
材料：
主料：柳叶菜500克，
调料：酱油10克，醋10克，盐3克，香油5克，辣椒油5克，味精2克，芝麻酱20克
做法：
1.小水萝卜叶洗净，用开水焯一下；
2.再用盐腌1小时，沥出水分，切成细丝装盘；
3.用酱油、醋、香油、味精、芝麻酱调成的汁浇在柳叶菜上拌匀，再淋点辣椒油即成。
② 猪蹄怎么做好吃呢
酱汁猪蹄
原料：
猪蹄，姜，蒜，葱，四川辣豆瓣酱，八角，茴香，山奈，桂皮，丁香，草果，香叶，豆瓣酱，干辣椒，花椒，老抽，白糖，盐，味精，啤酒，水淀粉，食用油
做法：
1、将猪蹄洗净，每只猪蹄一分为4然后放入沸水中煮至断生然后捞起洗净待用；
2、姜切片，剥好的蒜粒从中间一刀切下一分为二；
3、锅内烧油至6层热，倒入四川辣豆瓣酱炒干水份，然后下入姜蒜，香料，干辣椒和花椒，小火炒出香味；
4、接着掺入清水，待烧开后依次加入盐、少许白糖、酱油、啤酒；
5、然后把准备好的猪蹄下入锅中，小火慢慢炖至粑软然后捞起放入容器中；
6、再用大火烧开汤料，捞去里面的各种佐料，加入味精，倒入水淀粉勾芡，再将汁淋于猪蹄上，最后撒上葱花即可。
③ 柳叶菜怎么吃
蒜香柳叶菜的做法：
主料：柳叶菜500g。
辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、干红椒两个。
1、这就是柳叶菜，当地又称香菜。