① 粉怎么煮好吃
用料：米粉一碗、盐少许、葱花少许、辣椒面小勺、蚝油小勺、生抽小勺、猪油小勺。葱花、辣椒面放碗里，盐洒在葱花上。猪油烧热泼在辣椒面上。加入生抽和蚝油，喜欢醋可加些。粉煮好后先盛一勺汤到碗里搅匀，再把粉夹到碗里。煎个蛋铺在上面即可。 
② 煮粉怎么煮好吃又简单 家常煮粉做法介绍
1、食材：米粉250g、猪肉少量、上海青2稞、蒜苗1颗、香菇6朵、姜少许。
2、买回来的米粉用清水泡两个小时。
3、不要放热水里煮，那样容易碎了，用清水泡出来的粉更有弹性。
4、猪肉用淀粉，料酒，盐，生抽腌制下待用。
5、香菇，青菜，蒜苗，姜，切好备用。
6、锅烧热，倒油，放入蒜苗爆香，加入猪肉翻炒，炒至断生。
7、加入香菇继续翻炒。
8、加入青菜，炒一段时间后加入清水。
9、烧开后加入泡好的粉干，加蚝油，一点麻油，一点辣椒酱（这三者可要可不要）。
10、尝下味道，快要起锅前加入鸡精，粉条就煮好了。
③ 怎样煮米粉才好吃
许多人到日常生活之中应当全是使用过米糊这类食材，米糊一些其他的红薯粉条不一样，味儿和口味都比叫优异。并且米粉的制作全过程较为的便捷，但一定要依照恰当的制做方法来制做，要不然米粉制作的出去以后的味儿都是不尽如人意。很多人都不清楚米粉怎么做美味。那么，煮米粉怎么煮美味呢?
第一，煮米粉怎么煮美味呢?准备好原材料：细干米粉、蔬菜、平菇、猪瘦肉(先加盐搞好)、尖椒、蒜、姜、香莱、葱。将凉水与细米粉一同放进锅中(水需未过米糊)，开枪。待水烧开后就可以熄火，再泡个三分钟。三分钟后，将米糊捞起来放进凉水中，待米糊冷后并将米糊捞起来控干，放到一旁预留。
先把锅烧热，且将适当的油倒进锅内，油烧后，把事前准备好的生姜片放进锅中，然后放进猪瘦肉煸炒，大约五分熟的情况下熄火，将猪瘦肉捞起来。开枪，添加适量的油，油烧后，把蒜放进锅中再把事前准备好的蔬菜与平菇一同放进锅内添加适量的盐煸炒，五分熟的情况下可起锅预留。
第二，把适当的水倒进锅中，待水烧开后，放进适当的盐、鸡精、油耗、生抽，将事前炒好的调料倒进锅中，等一分钟，再把控干的米糊放进锅中，见到锅内的粉滚了再放进葱和香莱，熄火。起锅既食。平菇猪瘦肉粉公布了!得用细的干米粉哦，鲜米粉的做法是不一样的，假如用粗米糊，就需煮久一些。煮米粉怎么煮美味呢?番茄用刀割十字口，放宽水中烫五六分钟!捞出冲凉水，剥去皮。提前准备下食物，葱切条，番茄切一小块，蒜头切成片，肉切成片，用适当的生抽酱油，米酒，水淀粉腌渍十五分钟上下。
锅中放适当的水，煮沸，把米糊放进煮8-9分钟。捞出，放凉水里泡。锅中放适当的油，把蒜头放进进行爆香。把番茄放进煸炒一会儿。.把腌渍好的的肉放进，一起煸炒!放适当的的红辣酱，煸炒三分钟上下。放适当的水，烧开。把蔬菜放进，煮一分钟。放适当的味精和盐调料!熄火。.把米糊捞出晾晒，放碗里。
④ 想要煮米粉好吃，你觉得应该如何煮
不想吃软烂的米粉。首先你要准备干粉，螺蛳粉或者干的米粉都可以，煮一锅水，水开之后放入干粉。浸泡，不需要煮，而且提前一晚泡发之后，第二天早上就可以煮米粉吃啦！米粉用热水制作方法：米粉放入开水中煮1~5分钟（依粗细而定），即可炒。
加热一锅清水，煮沸时放入米粉，略煮三分钟左右，捞出，立刻放入冷水中，再冲洗一片，沥干水分待用。江西米粉500克，西红柿3个，菠菜1把，猪肉1块，大蒜1头，油适量，盐适量，酱油少许，水适量，淀粉1小勺，料酒2小勺，辣椒油。面条捞出过一遍凉开水后，吃的时候刚好温热，不用等面条冷却再吃，节省时间。桂林米粉干泡水一晚洗净备用。在装面碗里放入适量的盐、胡椒粉、味精、葱花备用。
⑤ 粉怎么煮好吃又简单
水煮粉丝做好吃又简单做法如下：
食材：粉丝100g、瘦肉正返末100g、菜油30毫升、盐1勺、醋1勺、老抽1勺、蚝油1勺、生抽1汤匙、香葱1根、红辣椒2个、花椒20粒。
1、粉丝放在凉水里泡软，备用。
⑥ 怎样煮粉才好吃
在天气逐渐变热之后，大家的胃口也正在下降，这时候就需要一些酸辣可口的美食来增加胃口。其中米粉也就成为了许多人会选择的一种食物，而米粉主要是使用大米研磨出来的粉末状物质做出来的一种食物，所以米粉吃起来的口感非常爽滑。而在制作米粉的时候，应该如何制作才能够让米粉发挥出好味道?
不管是米粉还是面条，最最最重要的我认为是配料和底汤。一份好的配料能让普通的米粉增添不少色彩，如果还有大骨汤等熬制的底汤无异于锦上添花。
天气变炎热后感觉有点没胃口呢?来碗酸酸甜甜，清清爽爽的米粉，用上好稻米、清冽山泉、明朗阳光的米粉，筛出晶莹细腻柔滑匀称的限量上品的米粉，溜过唇齿，带着一点酸，一点甜，顿感食欲大增啊!
虽然自己煮的没外面的好吃，但是如果小伙伴们想自己在家煮碗好吃的米粉，不妨过来学习下吧。
基础配料：姜、蒜、葱、辣椒、牛肉、生菜
可选配料：香菜、鸡蛋、火腿肠、木耳、小白菜(配料有很大，不喜欢的可以换掉)
1.牛肉切块炒香，煎一个荷包蛋备用
2.烧开水下米粉，依次添加姜、蒜沫，快出锅时生菜放到锅里烫一下
3.拌好调料，蒜沫、盐、酱油、葱花、鸡精、辣椒酱、麻油加入煮米粉的汤搅拌
4.米粉出锅，加入牛肉，荷包蛋，表面在撒上一点葱花就大功告成了。
⑦ 怎样煮米粉才好吃
因为气候和环境因素影响，我国南方地区盛产水稻，“江浙熟，天下足。”这句话在当年也并不是玩笑话。通过长年累月的精心耕作，使得我们对大米的理解有了另一层的领悟。大家都知道的是南方人以大米为主食，而南方人在吃上面向来是极为讲究的。除去直接蒸熟做主食，南方人在大米食用的创新上也是层出不穷。锅巴、米饭团子、米糕、冻米糖、米灌肠，甚至是米酒等等。
不同地区也各具特色。今天我们来谈一谈南方地区特别受欢迎的一种食物米粉的做法。现在各地区流动加强，相信大家都有吃过。不过，不知道各位有没有发现，我们自己在家做的米粉和外面做的总是会有一些差别，米粉不那么进味。同样的粉，为什么味道会有这么大的差别呢？是有什么秘籍绝招吗？不用担心，今天我就给大家介绍一下店家常用的煮粉秘诀，学会了你在家做的粉也能和他们做的一样好吃。
与煮面不一样，买来的米粉不能直接用开水煮熟后立马食用。直接煮用会导致米粉很硬，不进味，口感不好。常见的有两种做法，第一种是将米粉取出，用冷水浸泡5个小时以上，一般头天晚上睡前浸泡好，第二天起床就可以把米粉拿出来洗两遍再直接煮，浸泡后的米粉有嚼劲，韧性好，且不容易煮坏。第二种是米粉店的做法，头一天先用热水将米粉煮熟，放入凉水中焯水，抖掉多余水分，放置在冰箱，第二天用水过一下便可拿出来直接煮用。
在煮米粉时我们要特别注意汤底、调料和配料的使用，由于米粉本身没有什么味道，更多的是依靠汤汁的勾兑，和配料的搭配。所以熬一锅好汤是煮出一碗好吃的米粉的关键，当然，你也可以选择简单一些，用老干妈做拌粉，这个味道也是不错的，或是参用调制火锅拌料的方法，拿上一些耗油、生抽、盐、花生米、葱、油、辣椒等，和米粉充分搅拌，一碗拌粉就做好了。
与煮面条一样需要注意，必须等锅里的水完全煮开沸腾后，才能放入米粉。米粉黏性很大，这样做可以防止米粉在煮的过程中结块粘在一起。而在米粉放入锅中的时候，需要准备一双筷子，不停搅拌，把米粉分开，等过一两分钟后，就可以去看看电视，等待米粉出锅了
⑧ 怎样煮粉好吃
材料：鸭血、鸭肠、鸭胗、油豆腐、粉丝、葱段、姜丝、香菜、高汤、香醋、胡椒粉、生抽。
做法：
1、首先将一个老鸭处理干净，切成小块以后，加上中药材小火慢煮。
2、10分钟以后，加上适量的春笋继续慢煮3个小时，直到将鸭肉煮烂就可以了。
3、煮好的鸭汤取出以后备用。
4、将准备好的鸭血放入到盐水中浸泡5分钟，取出以后切成小块以后备用。
5、将鸭胗切成小块，放入到沸水中烫2分钟取出备用。
6、锅内加入适量的油，油热了以后，将葱段和姜丝放入到锅内炒香。
7、加入适量的鸭汤以及鸭胗大火煮开。
8、加入适量的粉丝以及油豆腐、鸭肠。
9、一般2分钟以后，就可以取出放入到碗中。
10、最后加入适量的盐、香醋、生抽。胡椒粉、辣油和香菜调味以后就可以食用了。
吃粉丝的好处与坏处
好处
1、经常食用可以起到帮助降低血压、帮助排出胆固醇以及促进胃肠蠕动的效果。
2、丰富的维生素以及纤维素富含在薯仔中，这些物质可以帮助身体抵抗皱纹，延缓衰老。
3、经常食用薯仔，可以明显增加胃肠的饱腹感，出现饱腹感的同时，就可以减少对于其他主食的摄入量，长期坚持的情况下就会起到减肥的效果。
4、粉丝成分中的矿物质含量也是很丰富的，在正常食用的情况下，可以提高人体的精神状态，尤其是对于一些精神状态不佳的情况，会有明显的缓解作用。
5、粉丝中的钾元素对于帮助神经系统的正常进行以及肌肉系统的正常运转有着不错的效果，可以起到放松状态的作用。
6、专家表示，因为粉丝是由薯仔制作而成的，经常食用薯仔可以有效的帮助降低中风的风险。
坏处
1、粉丝在被制作的过程中被添加了比较多的铝元素，专家表示，当身体对于铝元素摄入过多的情况下，会给身体造成严重的危害，比如记忆力减退、抑郁、老年痴呆等等一系列的问题。
2、专家表示，身体摄入的铝过多的时候，铝元素会给身体遗传的DNA造成较严重的影响，尤其是没有受孕的人群来说，会给宝宝造成不良的影响。
3、过多的铝还会降低身体对于其他元素，如铜、锰、锌等的吸收，因此为了身体健康考虑，平时生活中还是需要少吃粉丝的。
⑨ 教你如何煮米粉才好吃怎样煮的粉好吃又简单
1、准备原料：米粉120克，鸡蛋两个，番茄一个，葱少许，辅料准备蚝油，料酒，盐，鸡精即可。首先我们把鸡蛋打散备用，西红柿适当切丁，葱切成葱贺芹花。
2、锅中准备两百毫升的沸水，把米粉放入锅中煮五至六分钟。刚才笔者已经说过米粉不像面条，它煮的时间稍微长一点不会变成面坨，但也不要煮的时间太长哦，控制在6分钟左右最好。煮好之后拿出来沥干，然后装入碗中备用。
3、锅中加入少许的油，加热至三成热后，倒入鸡蛋液炒至凝固成出备用。
4、锅中加入少许的油，把切碎的番茄丁倒入锅中翻炒至熟烂。
5、把炒好的鸡袭银蛋倒入锅中，加适量的好友料酒，盐，鸡精，均匀翻炒后，倒禅禅毕在装有米粉的碗中，然后搅拌米粉即可食用。当然了，你也可以把葱花顺带倒进锅中，炒好之后再浇淋在米粉上。