① 青菜面怎么做好吃 青菜面的做法
1、用料：水一碗青菜，2颗面条，一把美味鲜酱油，一勺花生酱，一勺盐 1/3勺，味精1/3勺。做法：准备一口锅，洗净，加一碗水，加青菜，加面条，加酱油，加盐，盖上锅盖，开煮。等水沸腾，揭去锅盖，加入一勺花生酱花生酱可选便宜的，关小火煮，直至面条可以食用为止。面条成熟，关火，加鸡精，食用。
2、用料：牛腱1公斤，八角3个，茴香1小勺，桂皮1块，料启升酒1勺，姜3片，花椒几粒，冰糖2大勺香叶3片，酱油6大勺，水1750毫升，面条随意，青菜随意。做法：牛腱洗净，放水中煮告弊以去除血水。放入一个高大的容器中，将干料放入，放水大火煮45分钟。之后，继续将牛肉浸泡在里面1小时，牛肉会更入味。之后拿出待凉后放入冰箱，这样切出来的牛肉会很紧致漂亮！之后就是煮面条，面条差不多煮好时将青菜下入，之后捞出，捞出完将切好的牛入放入，再浇上卤汁袜旁族就好了！
3、用料：鸡蛋1个，面条适量，青菜适量，盐少量，蒜3瓣，老抽少许，生抽3调羹，鸡精少许，胡椒粉少许。做法：煎荷包蛋+烫青菜，晾一大碗白开水。蒜切碎后加两勺开水烫一下做蒜水，放少许盐备用。往蒜水里加入生抽、老抽、盐、鸡精搅拌匀，放入荷包蛋撒上胡椒粉泡着。面（烧一锅尽量多的水，待水沸腾后煮面，水开后加冷水，重复3次，面条即熟。盛面（面条熟了之后捞出装碗，倒水放凉的白开水，摆上青菜、鸡蛋，勺一些泡荷包蛋的蒜水淋上，滴2滴芝麻香油效果更佳！）
② 青菜煮面条怎么做好吃窍门
面条劲道顺滑，不断不粘锅，需要掌握几点：1.面条第一次下锅煮的时候需要六成熟就捞出，2.煮面条的汤煮沸之后，再放青菜，然后放面条，煮沸立马熄火。3.煮好的面条要离开装入碗里，不要一直放入锅里会糊。
掌握以上三点，不管你煮什么面条都不会粘锅，爽滑劲道很好吃！当然还要注意细节，面条有句术语“锅里生、碗里熟”，面条在锅里煮九成熟就可以关火，放在碗里就能熟。具体细节请往下看我做的青菜面条。
【青菜面】食材：上海青、虾仁面饼、油、盐、香葱。
1.上海青洗净沥干水，分四等分，从中间切开。
2.清水煮沸，放入面饼，改为中火继续，加少许盐；
3.煮面条的时候用筷子搅拌散开，不要让面条结块。面条煮六成熟，捞出。这步不能省，一定要煮六成熟就捞出。
4.把锅洗净，放入适量的高汤煮沸，放入洗净的上海青，然后放少许油煮，放油的青菜不会变黄叶子。
5.把面条加入，再次煮沸，放盐。拌均，熄火，热乎乎的青菜面就煮好了。
【sourcehe温馨小贴士】1.没有汤底的可以用清水煮沸，放青菜，放青菜的时候放点油，不仅好吃，青菜还翠绿。2.第一次煮面条的是六成熟就要捞出，3.青菜可以根据季节或当地的时令菜来做。
青菜面早餐，喜欢吃吗？掌握了以上的技巧，不管做什么面条都会好吃，早餐再也不用买了。
③ 怎么做简单的青菜面条
很多人喜欢吃面条，但是却不知道如何做一碗面条，本文介绍如何做一碗简单的青菜面条。
工具/材料
汤锅，青菜，筷子，面条，水，食盐，油，酱油，醋，葱等
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将适量的饮用水倒入汤锅内，开大火。
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清洗青菜。
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将蔬菜分为两段，菜柄和叶尖分开放，备用。
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汤锅内水沸腾后，将适量面条放入锅中，用筷子轻轻搅拌，让面条充分浸入水内。
- 05
面条第一次沸腾后，开小火，放入菜柄。
- 06
根据个人对面条的硬度要求，煮3-4分钟后，放入叶尖。
- 07
再煮1-2分钟，就可以关火起锅了。
- 08
根据个人喜好，放适量的油、盐、酱油、醋、葱等到碗里，充分搅拌均匀。
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一碗简单但营养的青菜面条就煮好啦。
特别提示
注意根据锅中沸腾情况，调整火力大小。
④ 青菜面怎么做好吃
准备材料：面条125克、青菜100克、牛肉辣酱1勺、生抽1匙、盐2克、芝麻油5克
制作步骤：
1、青菜洗净。
