⑴ 百合花怎么凉拌好吃
百合花100克
芦笋50克
盐
1克
糖
1克
果醋
15克
亚麻籽油
辅料
凉拌百合花的做法
1.
干的百合花。这种百合花是兰州百合开的那种花。
2.
清水洗净后用温水浸泡15分钟。
3.
然后用开水煮两分钟左右,然后捞出立即用凉开水过凉。经过这样煮,百合花不会有一点的苦涩味道。
4.
芦笋开水焯烫一下。我烫的多,这个菜用不了这么多。
5.
超烫好的芦笋斜切成片儿。
6.
用部分的芦笋切片儿围边装饰。
7.
百合花捞出放入芦笋片,加盐,糖,果醋和油调味儿。
8.
最后装盘儿即可享用。
凉拌百合花成品图
用果醋味道会更好一些。普通的醋会有点儿折百合花的味道。
⑵ 凉拌鲜百合的做法
凉拌鲜百合的用料
新鲜百合2个 香菜2根
小米椒1个 洋葱1两
蒜蓉2瓣 蚝油1勺
油适量 清水适量
凉拌鲜百合的做法
步骤1
所有辅材切好备用。
步骤2
百合洗净,放开水中焯熟。
步骤3
捞起沥干水。
步骤4
油烧热后,放入切碎的小米椒、蒜蓉片、洋葱末、爆香。
步骤5
倒入适量清水。
步骤6
放入香菜末。
步骤7
倒入一勺蚝油。
步骤8
搅拌均匀。
步骤9
淋入鲜百合上面。
凉拌鲜百合的做法图解10
步骤10
即可享用。
⑶ 百合能凉拌吗 百合凉拌的方法
百合营养价值丰富,最好建议不要凉拌,把它用来跟芹菜一起翻炒,做出来的味道口感很好,同时也能够更具有营养价值一些,所以在烹饪的过程当中,一定要多注意方法和技巧,以及食物之间的搭配,才会做到更美味的效果。
⑷ 凉拌鲜百合怎么做
凉拌西芹百合的做法步骤
1. 将西芹洗净切段;胡萝卜洗净、去皮,切成细丝;百合用水泡发。
2. 上述材料分别在水中焯一下,捞出后沥干水分,装盘。在上面撒上盐,再滴上两滴醋,拌匀即可。
小贴士
中医认为百合性微寒平,具有清火、润肺、安神的功效。除了西芹百合,还可以给宝宝制作百合苹果汤、芦笋炒百合等。
⑸ 百合能凉拌吗 百合凉拌的方法
可以的,推荐凉拌百合黑木耳。
黑木耳是集养颜美容、减肥清道、防结石、预防心脑血管疾病的好食材。而百合更是润肺止咳、宁心安神、美容养颜、防癌抗癌的好东西。所以这道菜对人的身体是很好的。
凉拌百合黑木耳的做法步骤:
1、泡发好的黑木耳洗净待用。锅中将水烧开,把黑木耳焯熟。
2、新鲜百合剥开,清洗,沥干。锅中下一点橄榄油,将百合炒至由白色变微微透明,盛起待用。
3、把焯好的黑木耳、百合放碗里,放蒜蓉酱、盐、葱、白胡椒粉、一丁点小米椒,浇上香醋和一点点白糖,蘸酱油,吃的时候一起搅拌均匀就可以了。