A. 红薯怎么炒着吃好吃
所用食材：
红薯1个 葱1小段 糖1勺 醋、盐适量
具体做法：
B. 红薯怎么炒
选择一个红心红薯。把红薯削去外皮，先切成厚片，然后切成方丁，放入盘中。生姜一块，切成细丝。锅里烧油，把油烧至五成热，倒入红薯，这个过程开小火，不停翻动，使红薯均匀受热，红薯在锅中炸1分钟左右，然后倒出控油。倒入红薯，开小火翻炒30秒钟，加入一勺清水，同时加入食盐，白糖，把调料翻匀。
C. 怎么炒红薯
红薯这种粗粮，我们在生活中主要是水煮熟就可以食用了，用与炒的红薯，相信大家都没有吃过吧。其实红薯想要用于炒，我们可以搭配五花肉、青椒以及大葱等食材进行翻炒。我们先将红薯切块，然后加入姜葱爆炒，在准备红薯片进行大火快炒，然后加入少量的水，直到红薯变软就可以食用了，大家可以来尝试一下红薯的翻炒方法，然后制作出美味的红薯，因为红薯是可以促进肠胃消化的。
材料：肥瘦猪肉、红薯、油、盐、青椒、大葱、姜、大蒜、干红椒、白砂糖、酱油、五香粉、淀粉
做法：
1.将猪肉切成片放在小盆里，
然后往小盆中加入适量食用盐、白砂糖、酱油、五香粉、淀粉搅拌均匀后腌制20分钟。
2.将红薯去皮切成片，青椒洗净切成块，蒜切成蒜末，姜切丝，葱切花备用。
3.锅内放入适量食用油，油热之后放入葱姜蒜干辣椒进行爆香，爆出香辣味之后放入腌制好的猪肉进行翻炒，炒到微微出油的时候再放入青辣椒进行翻炒。
4.炒两个回合之后，再放入红薯片进行翻炒，加少量的水，食盐、酱油，搅拌均匀，大火快炒，炒到红薯片微微变软的时候出锅即可。
这样做出来的红薯炒肉色泽油亮，香嫩有味，咬一口红薯片脆嫩醇香，吃一口五花肉片柔软鲜香，很是美味，再加上没有软烂的红薯片出现，整体的观感也是不错的，因此一点也不亚于外面的大厨，甚至比大厨还好，所以，你一定要尝试一下这道红薯炒肉。
D. 地瓜怎么炒好吃又简单
红薯也就是地瓜的另一种叫法，其还可以被称作地瓜、红薯这些。这类食品由于口味甘甜细致、而且针对身体有很多的益处而遭受了大家的热烈欢迎。其带有丰富多彩的膳食纤维素，能够合理的调养人体肠道，并且木薯淀粉成分也很好有较强的充饥感。地瓜的吃法是有很多的，炒着吃便是较为普遍的方式，下边就而言一讲红薯怎么炒好吃又简单。
作法一:
用材
主要材料：地瓜2块
调味品：食用油500ml，醋1勺，白砂糖70克
拔丝红薯的作法
1.地瓜洗去细沙后刮皮，随后切割成滚刀块（边裁边旋转地瓜便是滚刀块了，非常简单）
2.锅中油烧开，入锅炸红薯，低火渐渐地炸
3.尽量将地瓜炸得外脆里嫩才行，直到地瓜完善，外面一层脆壳就可以捞起来沥油
4.取一菜盘，刷一层热锅冷油
5.不沾锅里放1勺油，油烧后放进白砂糖，文火渐渐地熬糖
6.等糖所有溶化并冒小泡泡时，添加半勺子醋，渐渐地熬糖
7.直至糖的色调变黄，再由黄转红，这时候马上熄火
8.将炸好的地瓜放进，颠两下让地瓜匀称沾上糖桨
作法二:
清炒地瓜
流程1提前准备红薯
流程2把红薯剥削皮清洗
流程3随后切割成片状
流程4姜切条、葱滚刀块、蒜切成片、辣椒切片备用
流程5锅置火上添加食用油。水温8成热时放进姜片、葱段、大蒜炸香
流程6随后放进红薯煸炒匀称
流程7本地瓜略掉色时，添加白米醋煸炒匀称
流程8再次煸炒两下就可以添加辣椒煸炒约30秒就可以起锅
作法三:
金平风炒地瓜丝
原材料
"红薯 约500克是","沙拉油 2一茶匙","色拉油（炒出香味用） 1一茶匙","黑糖姜茶（一般白砂糖也可以） 4一茶匙","生抽 2一茶匙","美食酒 1一茶匙","味醂 1一茶匙","色拉油（最终浇上） 1小勺","芝蔴粒（最终加） 适当","朝天椒丁（省去可） 适当","辣酱（省去可） 适当"
作法
1: 红薯一条，外皮洗干净，前后左右切除。
2: 红薯切细条。关键1：边裁边泡茶，所有切完后，水需换2到3次，把表层粉冲走。
3: 关键2: 水需用纸巾吸走。那样炒出去的红薯丝才会松松垮垮的。
4: 锅中，放进沙拉油和色拉油各2一茶匙（我的红薯量多，因此 油也放的多），可是剩余油很重要。关键3:最如同一般烧菜时多放些油，那样金平炒出去才会光亮不柴火。放进红薯丝，火灾拌炒约3分钟。
5: 调味品调好，我们家人超爱吃辣椒，因此 放了朝天椒丁和一匙辣酱，不要吃辣的人能够不用。黑糖姜茶比一般白砂糖使用量到来多，若应用一般白砂糖，请适当调节分量。
6: 红薯变橙黄色时，就可以添加调味品。先添加黑糖姜茶拌炒，随后再添加别的调味品。拌炒约1分钟，最终添加1匙色拉油拌一下（关键4），撒芝蔴，进行。
E. 地瓜怎么炒好吃又简单的做法
地瓜是一种农村地区非常流行的作物，地瓜的产量高，而且富含营养价值，是饥荒年代人们最主要的食物之一。而现代生活中地瓜也受到了人们的喜爱，而且人们将地瓜进行各种精细化的烹饪，制作出了一道道独具特色的地瓜美味。下面就来看看地瓜怎么炒好吃呢？
红薯也叫地瓜、山芋等，它有着非常丰富粉维生素、糖等营养元素，而且红薯对人们身体的健康也有着很多的好处。
清炒地瓜的做法
1.准备地瓜。
2.把地瓜剥去皮洗净。
3.然后切成薄片。
4.姜切丝、葱切丁、蒜切片、青椒切块待用。
5.锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。
6.然后放入地瓜翻炒均匀。
7.当地瓜略变色时，加入白醋翻炒均匀。
8.继续翻炒几下即可加入青椒翻炒约30秒即可出锅。
糖炒地瓜
1.将地瓜洗干净，切成块。
2.锅里放油，烧至7成热。
3.将地瓜倒入翻炒。
4.小火炒，不要炒焦了。
5.将地瓜炒至金黄色，盛出放入盘子里备用。
6.锅里放水，放入白绵糖，烧开，将汤汁烧成粘稠状。
7.将地瓜倒入，翻炒，将糖裹在地瓜上。
8.出锅装盘了，这下不甜的地瓜也变甜了，还很香。
番薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。据科学家分析，其蛋白质的含量超过大米的7倍；胡萝卜素的含量是胡萝卜的3.5倍；维生素A的含量是马铃薯的100倍；糖、钙和维生素B1、维生素B2的含量皆高出大米和面粉。
F. 炒番薯怎么炒
家常炒红薯丝
【食材准备】
主料:红薯1根（按照红薯大小取数量）
辅料:蒜苗1根、干辣椒少量
调料:生抽、油盐适量
【制作过程】
第一步:我们取一根红薯，选择表面无斑点、损伤的红薯。（冬天红薯没有储存好，很容易坏，所以吃之前要挑一挑）
第二步:用刮皮刀把红薯表面的皮刮掉（我是刮完皮再洗的，也可以先洗一下再刮皮）
第三步:用菜刀把红薯切成丝（请忽略我的刀工），然后泡入水中5分钟。
第四步:泡红薯丝的时间，我们切点蒜苗和干辣椒备用，把蒜苗叶子和梗分开放。
第五步:热锅冷油，倒入干辣椒和蒜苗梗，一起煸炒。
第六步:等辣椒等煸香后，我们再倒入红薯丝，大火快速翻炒。
第七步:红薯丝表面有点透明后，我们加入生抽、盐，继续大火翻炒。
第八步:红薯丝断生后，我们撒入蒜叶，翻炒几下出锅，即可食用。
G. 炒红薯的做法
炒红薯的做法如下：
所需用料：红薯1个，葱1小段，糖1勺，醋、盐适量。
1、红薯削去外皮。切毕蔽销成薄片，片切成不要太薄也不要太厚，大约切了2毫米左右。再切成丝。不是越细越好，因为切得太细，熟了的红薯丝会断，影响美观。
红薯
红薯，旋花科番薯属一年生草本植物。它原产南美洲及大、小安的列斯群岛，全世界的热带、亚热带地区广泛栽培。其长2米以上，平卧地面斜上，叶片通常为宽卵形，长4-13厘米，宽3-13厘米。
花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色，钟状或漏斗状，长3-4厘米；蒴果卵形或扁圆形。有假隔膜，分为4室，具地下块根，块根纺锤形，外皮土手游黄色或紫红色。它喜温、怕冷、不耐寒，喜光，属不耐阴的作物。
H. 地瓜怎么炒好吃又简单的做法
地瓜怎么炒好吃
地瓜也叫红薯、芋头等，它拥有 比较丰富粉维他命、糖等微量元素，并且地瓜对大家人体的身心健康也拥有 许多 的益处。
炒海地瓜的做法
1.提前准备红薯。
2.把红薯剥削皮清洗。
3.随后切割成片状。
4.姜切条、葱滚刀块、蒜切成片、辣椒切片备用。
5.锅置火上添加食用油。水温8成热时放进姜片、葱段、大蒜炸香。
6.随后放进红薯煸炒匀称。
7.本地瓜略掉色时，添加白米醋煸炒匀称。
8.再次煸炒两下就可以添加辣椒煸炒约30秒就可以起锅。
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地瓜怎么炒好吃
糖炒地瓜
1.将红薯洗干净，切割成块。
2.锅中加点油，烧至7成热。
3.将红薯倒进煸炒。
4.文火炒，不必炒焦了。
5.将红薯炒至橙黄色，盛出放进菜盘里预留。
6.锅中加水，放进白绵糖，煮沸，将料汁烧制浓稠状。
7.将红薯倒进，煸炒，将糖裹在红薯上。
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地瓜怎么炒好吃
8.起锅摆盘了，这一下不甜的红薯也变甜了，还很香。
红薯是一种营养成分齐备而丰富多彩的纯天然滋补养生食品，含有蛋白、人体脂肪、含糖量、磷、钙、钾、胡罗卜素、维生素D、维他命C、维生素E、维生素b21、维生素b22和8种碳水化合物。据生物学家剖析，其蛋白的成分超出稻米的7倍；胡罗卜素的成分是红萝卜的3.5倍；维生素D的成分是薯仔的100倍；糖、钙和维生素b21、维生素b22的成分皆高于稻米和面粉。