‘壹’ 西葫芦鲜虾饺怎么做好吃呢
西葫芦鸡蛋虾饺
用料
胡萝卜 1大根
鸡蛋 3个
西葫芦 2根
芹菜 3根
虾 半斤
蘑菇 3个
面粉 400克
水 适量
盐 适量
白糖 适量
西葫芦鸡蛋虾饺的做法
面粉一边加水一边用筷子搅拌成絮状后开始揉面，揉到面光手光后醒1小时。
‘贰’ 西葫芦鸡蛋的饺子馅怎么调
西葫芦鸡蛋馅饺子主要注意一定放盐把西葫芦水杀下！可以多放点油！下边我分享下我的制作步骤：
第一步：和面！我们准备适量的面！这个和面一定稍微软和些！和好面放一边醒着！上边可以放保鲜膜！防止干皮！也可以盖个东西！
第二步：醒面的时候我们准备馅！准备适量鸡蛋打入碗中！放入食量盐！炒好鸡蛋备用！
第三步：准备适量西葫芦去皮备用！把里边的瓤去了！把西葫芦擦丝剁烂！放入一点盐！用手把水分去出来！放入盆中备用！准备葱花和姜末备用！
第四步：在西葫芦盆中倒入油、盐、酱油、十三香、香油、葱花、姜末！再倒入鸡蛋！拌匀备用！
第五步：拿出发好的面做挤子！记得多揉一会面！包成饺子就好了！片可以中间厚一点两边薄！皮薄馅多好吃！
第六步：煮饺子！一定在水里稍微放点盐！防止破皮！用勺子推饺子！这样子不容易破！饺子鼓起来基本就好了！
值得注意几点的是：
1.一定要将西葫芦切成小丁丁状，方便包馅
2.西葫芦杀水一定要杀干净，否则水分过多，馅中的水分过多影响水饺的口感
3.鸡蛋一定要变成鸡蛋碎，不要过多或者过少油，油要适量
4.西葫芦鸡蛋馅可以放点生抽和耗油调味以保证它的鲜度
5.饺子皮最好是手擀的，以保证饺子皮的筋道以及口感
‘叁’ 葫芦素馅饺子怎么做好吃，西葫芦素馅饺子的家常做法
主料
西葫芦
4个
鸡蛋
2个
胡萝卜
2个
饺子粉
500克
辅料
油
适量
盐
适量
鲜香菇
适量
木耳
适量
葱
适量
香油
适量
姜
适量
步骤
11.因为是素馅，放入饺子后，开锅煮5分钟就可以吃了。
‘肆’ 请问一下，西葫芦鲜虾饺的美味做法
‘伍’ 西葫芦鸡蛋虾皮饺子怎么做
西葫芦又叫绞瓜、白瓜、美洲南瓜等。富含多种营养物质，有润泽肌肤、减肥、提高免疫力等作用。韭菜鸡蛋饺子吃够了，来个西葫芦鸡蛋的吧，特别小清新特别爽口，放上虾皮，会特别香特别鲜！虾皮素有“钙库”之称。虾皮含有虾青素，是强抗氧化剂
饺子调馅很重要。
1.西葫芦洗净切细丝，加入盐揉匀，挤出水分备用。
2.鸡蛋打散加葱花加虾皮，热油炒至8分熟。切碎。
3.混合西葫芦丝和鸡蛋碎。加香油无香粉盐等调味。
饺子皮制作。
1.中筋面粉加清水，拌成絮状，揉成不软不硬的面团，醒发15分钟。
2.面揉搓成长条，切剂子，按扁，撒粉，擀成厚薄大小均匀的皮。
饺子包制。
取适量馅料放皮中央，手指沾清水沿皮边缘画半圆，折合，捏紧。
煮饺子。
水烧开，适量调小火，逐个下饺子，加点盐防粘并轻轻用勺子沿锅边下勺抄底搅动。水开后加小半碗水，如是三次，饺子翻滚，皮色转透明。
捞出。蘸料：蒜末酱料加点醋。
‘陆’ 西葫芦鸡蛋馅饺子怎么调好吃
主料：西葫芦1000g
辅料：鸡蛋4个、虾皮适量、葱适量、五香粉适量、盐适量、油适量、味精适量、粉条适量
1、温水加入面粉中，一点一点的加，用手将面粉打成雪花状的絮絮，然后将面粉絮絮揉成一团盖湿布醒上半个小时后，揉光滑。