Ⅰ 怎样炒板栗好吃又好剥皮
炒栗子好剥皮的方法如下:
1、炒栗子做好之后,不要堆放成堆,而是要让炒栗子散开,这样栗子壳会变得硬硬的脆脆的,这样的好剥皮。
2、炒栗子趁着皮硬硬的脆脆的时候,装进纸袋子里上下左右撞击几次,栗子皮就变得特别的松,很容易剥皮的。
3、另外不要用手指甲剥栗子,会让手特别疼的,直接用一个栗子专用开口器,就能够轻松剥开栗子了。
4、另外在做炒栗子之前,先把栗子画一个十字,这样既能够很好的入味,还会让栗子好剥皮。
Ⅱ 提子要剥皮才好吃,可是怎么才能快速去皮
大发现: 方便剥提子皮提子甜美多汁,是很多人都喜欢吃的水果, 但它的外皮苦涩, 连皮吃令到原本甜美的味道大打折扣。即使努力把皮撕去, 总难避免有残馀皮屑黏住, 用力撕又挤压到果肉变形果汁溅污地方, 真令人烦恼。有个好方法, 可以撕去提子皮,又可保存晶莹剔透的果肉。大家惯常在顶部缺口开始撕的方法错了, 原来只要从提子底部向上撕,便可以完全除去果皮。因为提子的皮其实分开几层, 越近顶部, 层数越少, 要将所有皮撕去就要在皮层最厚的底部开始了
Ⅲ 板栗如何好剥皮
今天要来给大家分享4个剥板栗壳的小妙招,学会之后板栗壳轻松剥掉,一会就能剥一大碗,方便又实用。我们一起来看看吧!
1.十字刀切法:板栗准备好,全部放在砧板上,用刀在板栗壳上面划开一个十字形,全部切好之后备用。锅中加入一大锅清水,大火烧开后把板栗倒入锅中开始煮,时间在两分钟左右比较合适(时间短了壳没张开,时间长了板栗熟透了而且更不好剥开),两分钟左右关火。用漏勺把板栗全部捞出来放入空盆中晾一会,只要不烫手了就可以开始剥壳了。可以看到这时候的板栗壳已经变软了许多,而且轻轻一拉缺口处,壳就剥掉了,非常简单快速,两分钟就能剥一大碗。
2.微波炉加热法:微波炉是现在很多家庭常见的家用电器,平时用来热个菜说明的非常方便。当然微波炉也可以来帮助我们剥壳。我们把所有的板栗,外壳上用刀划开一个小口子,然后把板栗全部放进微波炉中加热,加热之后板栗中的水分就会蒸发掉,板栗壳就会变得比较脆,而且果实茸毛这些基本上和外壳都不会粘连 ,加热好之后取出来非常容易就剥开。(加热之前一定要在板栗的外壳上先划口子,不然是非常危险的)
3.盐水浸泡法:板栗用水煮其实是一种非常常见的吃法,煮过的板栗吃起来香甜软糯,不软不硬很好吃。我们先找出一个大碗,加入足够的清水和食盐,搅拌均匀至食盐完全融化后把所有的板栗全部放入大碗中,搅拌均匀后放置,等板栗在盐水中浸泡至少10分钟,时间充裕的可以多浸泡一会。浸泡十分钟左右取出就可以感觉到板栗壳变软了,这个时候我们可以轻轻一捏,很容易就剥开了。如果想要吃水煮的,可以继续用水煮,但是盐水泡过的板栗外壳已经很好剥了。
4.阳光暴晒法:如果板栗不着急吃,刚好太阳又比较大的话完全可以采用这个方法。找一个干净的纱布铺在地上,把板栗全部放在纱布上,经过太阳的暴晒,会把板栗内部的水分完全蒸发,但是这个可以不用在外壳划口子,有时候如果太阳比较大,板栗壳还会被太阳晒的“炸开”,这样就非常好剥了,而且外壳和里面那层皮一点也不会粘连。经过暴晒之后的板栗吃起来也更香脆,而且存放的时间也会更久。
Ⅳ 芋头好吃,怎么剥皮呢
由于毛芋头的汁液里面含有生物碱,这种成分对皮肤有刺激性,所以接触皮肤时会让其感到很痒,所以芋头去皮需要一定的技巧,那么,怎样才能将芋头的皮去的干干净净而手不痒呢?这里,妈网网络就为大家支支招!
方法一
1、一锅滚水,把芋头的外皮洗净,除去泥土杂质之后,直接丢入滚水中烫煮一下;
2、锅之后,只要用菜刀由上而下轻轻划一刀,就可以毫不费力地除去外皮。
方法二
1、芋子上的泥土先洗干净;
2、然后放锅里面或煮或蒸都可以,等熟了就用一个盆倒出来装;
3、很烫就用凉水泡,水热了再换凉水,等芋头的温度冷却下来了就直接用手剥皮了。
方法三
1、带皮的芋头装进小口袋里(只装半袋);
2、手抓住袋口,将袋子在水泥地上摔几下;
3、把芋头倒出,便可以发现芋头皮全脱下了。
方法四
1、芋头放入水中洗净捞出;
2、用钢丝球把芋头的外皮慢慢磨掉。
以上是关于如何去芋头皮的一些小技巧,学会了以上的小技巧以后,相信大家在清理芋头的时候就不会被上面的生物碱刺激到皮肤啦!
Ⅳ 栗子怎么做好吃又简单好剥皮
1、材料准备:栗子适量、色拉油、清水。具体操作步骤如下:第一步先将栗子洗干净放着,如下图所示。
Ⅵ 新鲜板栗怎么做好剥皮又好吃呢
1、把板栗洗干净之后,上面切一个小小的口子。
2、栗子放入盆中,再加入没过栗子表面的足量的水。
3、加入适量的盐,加糖也是可以的。
4、把栗子放在盐水或糖水中浸泡一晚,第二天起来煮。
5、将栗子中的盐水或糖水倒出,用清水洗干净,放入高压锅中。
6、用高压锅煮15分钟就可以了,如果没有压力锅,放入沸水中煮半小时也可以。
7、这样煮好的栗子很容易就能把壳剥掉,而且味道也很美味哟。
Ⅶ 如何煮栗子好剥皮好吃窍门
如何煮栗子好剥皮,好吃窍门,把栗子皮洗净,放入锅中煮熟以后,然后再加入少许糖,放入锅中进行翻炒,这样栗子皮好剥又好吃
Ⅷ 板栗怎么弄好吃又香好剥皮
煮板栗既好吃又好剥壳需要分四个步骤去操作,下面是具体的介绍:
1、开水浸泡板栗:先烧一锅开水,水开后关火将板栗放入水中焖5分钟左右。
2、冷水浸泡板栗:焖好后将板栗捞出放入冷水中浸泡,等待板栗完全凉透即可捞出。
3、用刀将板栗硬壳划开:用刀将板栗硬壳划开,锅内加入清水,将板栗直接放入锅中然后用大火烧开。
4、将板栗煮熟后剥壳:水开后煮15分钟左右,再转小火煮15分钟左右捞出即可,等待板栗不烫手后顺着外壳的缝隙即可将板栗剥开。
Ⅸ 怎么煮栗子好吃皮又好剥
煮之前先在栗子表面划一道口子。具体做法如下,首先准备材料:栗子:500g、色拉油:适量。
1、选外观无损,无蛀的栗子,做出来的栗子吃着放心,然后把栗子用清水清洗干净,然后沥干水分备用。
栗子素有“干果之王”的美称。味道香甜可口,肉质美味,是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药。我特别喜欢吃烤栗子,闻着香,吃着粉糯,秋冬季节来一把烤栗子,胃暖暖,心也是暖暖!