⑴ 火腿肠蛋炒饭的做法
火腿肠鸡蛋炒饭的做法
准备材料
⑵ 玉米火腿肠蛋炒饭的做法
【豌豆玉米火腿蛋炒饭】
准备食材：剩饭适量、豌豆适量、玉米适量、火腿适量、鸡蛋一个。
准备配料：油盐适量、生抽和蚝油少许。
详细做法：
1、豌豆和玉米洗干净待用、火腿肠洗净切粒待用、蛋液打入碗里搅散待用。
2、锅里加入适量的清水，将豌豆和玉米粒下锅煮2分钟，把食材煮断生熟透，捞起沥干水分待用。
3、锅烧热，热锅凉油将蛋液倒入锅里煎，煎至凝固后划散起锅装盘待用。
4、锅里再添少许油，将米饭下锅炒散，这里用的是粗粮隔夜米饭，这里的米饭颗粒分明，做炒饭味道更香。
5、将米饭炒散后，加入焯水熟透的豌豆、玉米和火腿粒下锅一起翻炒均匀。
6、加入提前煎好的鸡蛋一起炒，加入少许蚝油和生抽提鲜，最后下少许盐调味，翻炒均匀即可。
出锅盛碗即可上桌享用了，这样一道家常版的：豌豆玉米火腿肠蛋炒饭就做好啦，这样炒出来的米饭颗粒分明，Q弹好吃，还搭配了豌豆和玉米粒一起，口感清香脆嫩，火腿肠的独特风味，还有鸡蛋的嫩滑，这一锅里荤素搭配，营养全面又好吃，隔夜的米饭还不用浪费，早餐做这道炒饭，简单快手又营养，平底锅一炒，10分钟就上桌了，关键是小朋友还特别爱吃，一周三天点名要吃它。简单好吃的做法分享给你，喜欢可以试试哦。
小贴士：
1、做炒饭的米饭建议不要选择刚煮出来，还比较湿的米饭，选择隔夜米饭口感最佳，选用蒸米饭也是可以的。
2、豌豆一定要熟透了再食用，建议先焯水断生后再和米饭一起炒，这样就能保证豌豆完全熟透，还不影响其脆嫩的口感。
3、炒饭搭配的配料大家可以根据个人喜好来添加，还可以加入牛肉，或者其它蔬菜一起搭配着炒，家里有什么食材就搭配什么食材。
⑶ 怎样用火腿肠做炒米饭
材料
鸡蛋1个，饭，青菜，火腿肠，盐，魔厨高汤，油
做法
1.取两一个鸡蛋，打散。
2.锅中倒油，烧热后，放入蛋液，蛋液快凝固时，加入饭，大火翻炒片刻。
3.放入青菜和火腿肠，撒入盐翻炒片刻，再加入魔厨高汤，即可盛出。
⑷ 豌豆火腿肠蛋炒饭怎么做好吃
前言
蛋炒饭，亦菜亦饭，香味扑鼻，儿子总也吃不厌。
做蛋炒饭，料不受限制，方便快捷。
材料
主料：米饭150g、鸡蛋2个；
辅料：豌豆30g、火腿肠50g、盐适量、鸡精适量、料酒适量、胡椒粉适量、葱适量、鲜抽适量
豌豆火腿肠蛋炒饭
1
豌豆洗净，放开水焯熟捞出
2
鸡蛋加些料酒打匀，放油炒熟
3
放下米饭煸炒匀
4
放入豌豆
5
放下切碎的火腿肠，加盐，胡椒粉，鸡精，鲜抽
6
放些葱花，煸匀即可
小贴士
1.焯豌豆的水里放些油，豌豆更青翠。
2.鸡蛋里加些料酒，可以去腥，味道更香。
⑸ 好吃到爆的香肠蛋炒饭怎么做
用料
油（鹅油） 适量
米饭 一碗
煮熟香肠 一根
大白菜叶 适量
盐 少许
鸡精 少许
鸡蛋 一个
香肠蛋炒饭的做法
鸡蛋打散～锅里下少许油，我今天用的是鹅油！油热后下鸡蛋先不炒散，像图片的样子后开始炒开。
白菜炒软即可关火～香喷喷的香肠蛋炒饭！
⑹ 火腿蛋炒饭怎样做好吃
制作材料
白饭2小碗，洋火腿少许，豌豆仁和胡萝卜及玉米少许，鸡蛋1个，葱末1大匙，盐1茶匙半，味精0.5茶匙，胡椒1小匙。
折叠编辑本段制作方法
1.羊火腿切丁，胡萝卜也去皮切丁，将豌豆仁、胡萝卜、玉米粒一起放入滚水中川烫过后取出；鸡蛋打散再入锅中快速炒至七分熟。
2.加白饭、火腿丁、胡萝卜丁、豌豆仁、玉米粒，炒匀后加入调味料，淋上葱末拌匀即可。
⑺ 火腿肠炒米饭怎么炒
食材准备
豌豆60克，火腿肠1根，胡萝卜100克，米饭500克，葱花少许，盐3克，鸡粉、胡椒粉、食用油各适量。
方法步骤
1.火腿肠切丁，去皮洗净的胡萝卜切丁。
2.锅中加水烧开，加盐，倒入胡萝卜丁煮约1分钟捞出，倒入豌豆，焯熟，捞出。
3.热锅注油烧热，倒入火腿肠，滑油片刻捞出。
4.锅底留油，倒入米饭炒散，倒入胡萝卜、火腿肠、豌豆。
5.加入适量鸡粉、盐，炒匀。
6.加入葱花炒匀，撒上少许胡椒粉，拌炒均匀即成。
食材准备
米饭1碗，鸡蛋1个，火腿30克，藕10克，盐5克，鸡精2克，橄榄油10毫升，葱1根，胡椒粉少许，食用油适量。
方法步骤
1.将火腿切小丁；鸡蛋打散，加少许盐和鸡精拌匀；藕切丁；葱切花。
2.将锅内放油烧热，将鸡蛋炒成蛋花后盛起备用，
3.把锅洗净，放油烧热，倒入火腿丁、藕丁炒一会儿，然后倒入米饭，加盐、胡椒粉以大火翻炒。
4.炒至快熟时把炒好的鸡蛋倒入饭中炒匀，撒上葱花即可。
⑻ 香肠火腿蛋炒饭怎么做
用料
香肠，火腿 各一条
鸡蛋 两个
盐，蒜生抽，老抽，耗油，葱 适量
红萝卜 适量
米饭 适量（煮米饭的时侯再加入一把糯米，煮出来的米饭会更松软哦）
