㈠ 猪肉炒芸豆怎么炒好吃
美味可口的美味可以让大家在饮食搭配中享有很多的开心,而美味可口的美味需要美味可口的食物才行,当代人愈来愈亲睐吃一些身心健康翠绿色的食材,在其中,豆角便是一种十分火爆的食物,具备较强的滋补养生实际效果,豆角炒五花肉是一道经典的菜式,下边就讨论一下五花肉炒芸豆的做法有什么呢?
五花肉炒芸豆是由五花肉、豆角为关键食物制成的一道菜肴,归属于家常小炒。
五花肉炒芸豆的做法一:
1.豆角清洗在开放锅里至6完善捞起来沥干水分。
2.将猪瘦肉切薄大面积添加3克米酒2克豆瓣电影3克水淀粉适当生抽酱油翻拌腌猪肉。
3.锅中放进平常烧菜得剩余油热锅滚油火灾油爆腌猪瘦肉掉色后放进辣椒炒10秒上下放进豆角油爆2分钟上下添加葱姜麻椒油盐再炒至1分钟上下烂熟就可以盛盘。
五花肉炒芸豆的做法二:
1.豆角清洗掰段。
2.五花肉切片预留,记牢不必切的过厚了,不然会影响到最后的味儿。
3.热锅加点油,麻椒爆锅,倒进五花肉煸炒一会,倒进葱段和姜片煸炒。
4.倒进豆角煸炒盖上外盖,闷一会儿。
5.天赋加点黄豆酱煸炒。
6.最终放盐,翻匀,关火菜起锅。
五花肉炒芸豆的小提示:
1.朝天椒的量可依据自身食辣水平酌情考虑调整。
2.在肉腌制料的全过程中本添加生抽酱油郫县豆瓣酱以使菜肴润饰并不加酱油着色。豆角本翠绿假如再添加过多酱油会让豆角色调过灰黑色以致于色调受到非常大影响。假如生抽酱油色调较浅可添加少量酱油上色。谨记不能多。
五花肉炒芸豆的服用注意事项:
生猪肉带有丰富多彩的蛋白质食物和必不可少的油酸,并出示血红蛋白(有机化学铁)和推动铁消化吸收的胱胺酸,能改进缺铁性贫血。
㈡ 芸豆炒肉的家常做法步骤
芸豆炒肉
原料:白芸豆、猪肉、姜、蒜、料汁(老抽、白糖、蚝油加水调成)、盐、鸡精
做法:
1、先将白芸豆切成丝。
2、猪肉切成肉片,葱、姜切末。
3、炒锅放入油,烧热后放入肉片煸炒。
4、再放入葱末、姜末翻炒,接着倒入料汁。
5、然后放入云逗死进行翻炒,加入水,末过芸豆最好,因为芸豆不太好熟,所以要多放水,一次加够,炒十五分钟,等水收的差不多的时候,芸豆基本就熟了。
6、出锅前放入盐、鸡精调味,装盘即可。
芸豆炒肉是非常常见的家常菜,但是每个人都会炒出不同的味道,这个季节是芸豆大量上市的时候,所以这时的芸豆比较鲜嫩,口感也是最好的,芸豆是维生素C含量非常丰富的蔬菜之一,并且蛋白质,钙,铁和B族维生素的含量甚至比鸡肉还要多出许多,所以它的营养价值也是比较高的,这个毋庸置疑哦,这样的食材可以促进新陈代谢,同时还可以有降低脂肪吸收的作用,促进脂肪的代谢,同时还可以补充膳食纤维,促进肠道排空,具有减肥的作用,大家可以放心的食用哦。
㈢ 肉炒芸豆怎么炒好吃
芸豆炒肉
芸豆炒肉是一道用泡芸豆,五花肉为主料的菜肴。小火煨40分钟后调入盐、味精、酱油继续煨10分钟,收汁即可。
中文名
芸豆炒肉
主要食材
泡芸豆,五花肉
炒
辅料
盐、料酒
泡芸豆100克,五花肉450克,盐3克、料酒15克、糖色15克、酱油8克、味精3克、葱片10克、姜片8克、色拉油100克
共20张
做芸豆炒肉的部分材料
制法
1、五花肉治净,切成2.5厘米见方的块
各式芸豆炒肉
2、将五花肉块入锅煸干,入葱姜片煸香,放入糖色炒匀,迅速烹入料酒,加水烧开,放入芸豆。
3、大火翻炒至芸豆变软后收汁起锅
㈣ 简单易做的芸豆炒肉怎么做好吃又简单,做
主料
芸豆:200
猪肉:50
盐 :适量
油 :适量
酱油:适量
第七步
7.加入适量的盐,炒至芸豆变软即可盛出
芸豆不宜生吃,因为芸豆生吃会产生毒素,会导致腹泻、呕吐等现象。
辅料
具体步骤
烹饪技巧
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