① 豆芽韭菜鸡蛋炒粉条的做法
用料
豆芽 适量
粉丝 适量
鸡蛋1-2 个
葱1 根
蒜3 瓣
生抽 适量
盐 适量
鸡精 适量
南德调味料 适量
胡椒粉 适量
韭菜 一把
韭菜鸡蛋豆芽炒粉丝的做法
1至两个鸡蛋,加点盐,加点水,炒出来会更嫩
先炒鸡蛋,鸡蛋装盘,单独放油,下葱蒜,下韭菜段,翻炒一会儿,下鸡蛋,下粉丝,放生抽,生抽可以多放点,有味儿。翻炒,放盐,胡椒粉等调味料,翻炒均匀,放豆芽。炒熟了就可以吃啦!
② 豆芽鸡蛋粉条的家常做法大全怎么做好吃视
主料
韭菜
50克
豆芽
50克
鸡蛋
100克
粉条
50克
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
8.装盘,即可享用。
小贴士
韭菜最后放,要不老了就不好吃。
③ 韭菜豆芽鸡蛋粉条怎么炒好吃
韭隐喊菜豆芽粉条做法:
新鲜的豆芽洗净放入开水启闷中焯水使豆芽断生即可。
焯好水的豆芽立即放入冷水中过凉后沥干水份。
准备原材料豆芽、煮八成熟的粉条、鲜肉、胡萝卜切成丝、韭菜、葱、姜。
锅中倒入底油加热放入葱、姜爆香。
放入鲜肉丝放入少灶旁野许盐再放入少许水翻炒至肉肉变色。
放入豆芽倒入醋大火快速翻炒均匀。放入胡萝卜丝翻炒均匀。放入粉条快速给粉条炒散。
④ 粉条韭菜豆芽炒鸡蛋的做法
用料
鸡蛋 2个
红薯粉 适量
绿豆芽 150克
韭菜 100克
老抽 勺
蒜 2瓣
盐 适量
小米辣 2个
老姜 适量
香油 适量
玉米油 适量
豆芽粉丝韭菜炒鸡蛋(超级下饭菜)的做法
准备所有食材
小贴士
下粉丝时最好同时加点水。
黄豆芽也可以,如果是黄豆芽,,最好先煮几分钟。
⑤ 粉条豆芽炒鸡蛋的做法
粉条豆芽炒鸡蛋的做法,首先把鸡蛋炒好,盛出炒好,豆芽发好粉条,然后豆芽粉粉条一起炒好之后会入鸡蛋就可以了
⑥ 绿豆芽炒鸡蛋粉条的做法
今天可可就给大家推荐一道很简单的家常菜----《鸡蛋粉丝炒绿豆芽》,它的食材很简单,主要是绿豆芽和鸡蛋、粉丝, 制作过程过程也很简单,只需注意两点:一是鸡蛋中加入点料酒能帮助去腥,还能让鸡蛋更蓬松;二是炒豆芽出锅前沿着锅边,烹入少许白醋能让豆芽口感更脆,但量不要多;三是粉丝不能久泡,这菜虽简单,却能为人体补充蛋白质和维C。豆芽清脆、鸡蛋鲜香、粉丝劲道融化在一起,很简单很营养的一道家常菜,值得注意的是,爱吃辣的可以把红辣椒换成辣皮子更香浓好吃哟!绿豆芽含有丰富的膳食纤维,极低的脂肪,热量也很低,所以是非常好的减肥食品,在减肥的时候可以选择凉拌绿豆芽,放点醋,可以消脂,就是一道特别好的减肥菜。
主料3人份
鸡蛋2个
绿豆芽200克
粉丝50克
辅料
植物油适量
盐适量
红辣椒1个
生抽5克
白酒适量
白醋适量
步骤1鸡蛋粉丝炒绿豆芽的做法大全
把粉丝用热水泡软,立刻捞起,过凉水捞起,这样劲道好吃,可以提前剪短一些,最好用少许油拌均匀,这样不会沾连在一起
步骤2鸡蛋粉丝炒绿豆芽的做法图解
把鸡蛋打散,加几滴白酒拌均匀,这样鸡蛋特别嫩,红辣椒洗净切丝、绿豆芽洗净沥干水分,香葱洗净切段
步骤3鸡蛋粉丝炒绿豆芽的家常做法
热锅凉油,把油烧到7成热,加鸡蛋液煎到定型成块,用锅铲铲成小块捞起
步骤4鸡蛋粉丝炒绿豆芽的简单做法
再次热锅凉油,烧到8成热下绿豆芽翻炒到均匀出香味,变软最好,在沿着锅边加少许白醋,这样绿豆芽更爽脆
步骤5鸡蛋粉丝炒绿豆芽怎么吃
加粉丝、红辣椒丝快速翻炒均匀,如果爱吃辣的,可以加辣皮子提前炒出香辣味最好
步骤6鸡蛋粉丝炒绿豆芽怎么做
加少许生抽翻炒均匀
步骤7鸡蛋粉丝炒绿豆芽怎么炒
加盐翻炒均匀
步骤8鸡蛋粉丝炒绿豆芽怎么煮
加鸡蛋快速翻炒均匀出香味,因为鸡蛋比较吸盐,所以加盐之后下最好
步骤9鸡蛋粉丝炒绿豆芽怎么炖
撒上香葱段翻炒均匀即可出锅了,因为鸡蛋是最好的调味品,不要加别的调味品了
成品图
烹饪技巧
粉丝千万不要泡得太软了,这样还要再次下锅翻炒
这道菜是快手菜,不可以久炒
⑦ 豆芽炒粉条怎么做才好吃怎么炒才能保证粉条不粘锅
粉丝提前泡软,炒三个鸡蛋备用,将葱姜蒜爆香,加入豆芽、调料、红薯粉条、炒好的鸡蛋炒匀即可,想要让粉条不粘锅,我们一定要保证泡的时间不宜过长,不要往里面加入浸泡过粉丝的水。中国美食向来博大精深,各个地方都有当地的特色。豆芽炒粉条是很多人非常喜欢的一道家常菜,豆芽富含丰富的蛋白质,而粉丝Q弹爽滑,搭配在一起味道简直绝了。
最后加入炒好的鸡蛋,为了使这道菜更加鲜美,我们可以切几根韭菜一起放进去大火翻炒。如果担心粉丝无法熟透,可以往里面倒入少量清水,盖上锅盖焖一分钟左右,美味的豆芽炒粉条就制作完成了,用这种做法可以保证粉条不粘锅,重点是非常好吃下饭。整个制作过程都很简单,厨房新手的成功率也可以达到100%。