❶ 通心粉怎么煮好吃
一般泡2小时左右，捞起，水开了放通心粉，适量盐，大概煮十分钟就熟了
(判断是否熟透，咬开看颜色是否一致〈半透明的黄色〉，如黄色带白就是没熟透) 另外有一些通心粉是白色的，这个是否熟透就参照大米是否熟透的情况
下面分享几种做法吧～
〈 以下菜式通心粉均为8/9成熟备用状态〉
｛ 汤通心粉 ｝
汤头：热锅下油，6成油温下洋葱 虾米稍煎，加入适量水(水为所需的汤量就好，避免水多将汤冲淡) 放入通心粉，盐 味精调味，煮开2分钟即可盛起。将煮熟的青菜，煎好的火腿 鸡蛋摆上，撒少许胡椒粉，完成
｛中式炒 • 通心粉｝
料头：火腿肠 菜椒 玉米粒 洋葱粒；
热锅下油，油温6成热下料头稍炒出香味，放入通心粉，少许盐 味精调味稍炒，加适量生抽(注意用量，避免颜色太深 影响外观)，大火翻炒干身熟透即可。三丝炒
料头：洋葱丝 葱段 银芽 黄红椒丝(参考干炒牛河的炒法)
｛ 西红柿鸡蛋炒通心粉 ｝
洋葱 西红柿切丁 鸡蛋煎熟备用，热锅下油，油温7成放入洋葱 西红柿炒至5成熟放入通心粉 鸡蛋，盐 糖 (咸甜口味自己决定) 味精调味，中火翻炒至汤汁浓稠 通心粉熟透即可
｛蔬菜通心粉沙拉｝
西兰花 薯仔 水焯熟过冷水沥干， 西红柿 切丁，准备好配料放沙拉碗里，加入少许盐 色拉油 沙拉酱 拌匀装盘撒上 马苏里拉芝士碎即可
｛牛油果通心粉沙拉｝
牛油果取肉切粒，加少许牛奶用料理机打碎成奶油状备用，通心粉里加入一汤匙 蛋黄酱 备用牛油果 沙拉油 少许盐，拌匀即可
｛水果通心粉甜汤｝
香蕉 苹果 橙子 (一些你喜欢又适合做甜品的水果) 去皮切丁，放入锅内加适量水煮开后转小火 加入糖〈甜度自己喜欢〉通心粉，煮至通心粉熟透即可盛起，加入牛奶(汤色口感会更好)
❷ 如何煮通心粉好吃又简单
孩子都抗拒不了这早餐，软糯Q弹味道好，比米粉爽口，比面条筋道。孩子最爱吃的通心粉，别只会加盐煮，多加1步，出锅后软糯无硬心您好，感谢收看，健康搭配，用心烹饪家常美味！给大家分享的是一道特别适合小孩子口味的早餐，在我们湖南这边每天最常见的早餐就是米粉了，也有人会让老板把米粉换成面条，但是粉店里坐的往往都是大人，小孩子通常最爱吃另外一种米粉，那是圆滚滚的通心粉，形状小巧可爱，口感软糯Q弹，随便加点配菜便是一道诱人的早餐，小孩子都抗拒不了这种美味的早餐。通心粉也被称通心面，市场上卖通心粉有素色的，也有加了时蔬做出来的菜色通心粉，它里面含有丰富的蛋白质，碳水化合物和维生素等营养物质，价格也经济实惠，通常只要5元一斤，买上一斤就足够全家人美美的吃上一餐了，做得好吃的通心粉非常有易于消化吸收，虽然小孩子特别爱吃通心粉，但是蛮多家长都不大乐意煮，那是因为煮得不到位的通心粉口感会很硬，有的人在煮的时候只会加盐，也有的人在煮的时候拿铲子不断的搅拌，其实煮通心粉就跟我们平时煮冷冻饺子是一样的，我们在煮的过程中还需要多加1步，那样煮出来后才会软糯无硬心。食谱名称：【肉末通心粉】准备材料：通心粉500克辅助材料：红萝卜150克，瘦肉150克，洋葱半个，香葱2根，制作方法： (制作过程中需要注意的细节，都已经总结在最后了，千万别错过了哦)【第一步】：炒锅里提前烧开一锅水，水开之后倒入食盐，然后再把通心粉全部倒入锅中，用铲子翻动一下，防止粘住锅底，然后趁着煮通心粉的时间，把洋葱切开泡在温水里，这样在切的时候就不会被刺激得流眼泪了。接下来把胡萝卜削皮切成碎丁，瘦肉剁成肉末，再将泡过水之后的洋葱切成碎丁装入盘中备用。【第二步】：等到锅里水开之后，再次用铲子推动一下通心粉，然后加入小半碗的凉水继续煮，等到水再次烧开之后，继续倒入半碗的凉水，如此重复3次，也就是说在煮通心粉的过程中要往锅里加3次凉水，那是因为通心粉在煮的过程中，会吸收水分而变鼓胀，所以需要不断的往锅里加水，否则的话就很容易变得粘稠而糊锅了，经过不断加入凉水之后，通心粉才会被都得柔软没有硬心，想要把通心粉煮得好吃，加凉水这一步是必不可少的。煮好之后就控水捞出来，然后过一遍凉水，让表面的面糊冲洗干净，那样在接下来的环节中才会更好操作。【第三步】：炒锅洗净之后，倒入适量的食用油，等到油热之后，再把瘦肉倒入锅中炒至变色，然后再把红萝卜倒进来翻炒过热油，炒至断生之后，就可以把洋葱末和葱头倒入锅中，加入食盐翻炒2分钟，放生抽，蚝油，胡椒粉调味，这时锅里会菜汁渗出来，然后再再把沥干水分的通心粉倒进来，翻拌均匀之后就可以盛出来了。这样煮出来的通心粉体积变得白白胖胖，里里外外都裹满了料汁，外形非常的可爱，咬上一口特别的柔软筋道，还带有糯糯的弹性，比米粉爽口，比面条筋道，口感棒极了，怪不得小孩子都爱吃这样的通心粉。小心得：（注意事项）1.我们在煮通心粉的时候，如果掌握不好它的成熟程度，可以在煮开之后，用铲子捞几个出来捏一捏它的软硬，能够轻松的弯来弯去，那就表明彻底煮熟了。2.如果做凉拌通心粉的话，也可以在煮熟之后直接淋入少许的熟油防粘，挑散之后就可以拌调料了。3.这里配菜，也可以用西红柿鸡蛋来代替，酸酸甜甜的味道煮出来也是特别的美味。4.最后在煮配菜的时候不建议大家放水，因为通心粉在过凉后本身就带有很多的水分，我们只需要在给配菜调味的时候把通心粉的盐分给预算进去，然后把它倒进去翻拌即可，这样煮出来的通心粉非常的入味，也不会水呼呼的。结语：家里有小孩子的朋友，可以试着用这个方法煮些通心粉给他们改善一下口味哈！爱美食的人都是内心充满阳光，积极向上热爱生活的人，悦悦觉得美食就是自己变着法做，做出来家人喜欢吃的，健康的好东西，健康的人最美丽！对此，您有什么看法呢？
❸ 通心粉简单好吃的煮法
1、食材
通心粉200克
肉末（牛肉猪肉都可以，看自己喜欢）。
西红柿两个，大大滴。
洋葱半个。
黄油20克。
香草少许，没有可以不用。
红酒一大勺。
2、方法
（1）西红柿划十字刀之后在沸水里烫一下，剥去皮，洋葱切丁。
❹ 通心粉怎么做好吃又简单的做法
通心粉亦称通心面，是意大利名点，在国外已是极普通的面制品之一，含有丰富的营养元素如油脂蛋白，碳水化合物，维生素，无机盐等等，平时吃通心粉可以补充营养，强身健体。
通心粉怎么煮
通心粉好吃又营养，是广大消费者喜爱的面食之一。但是通心粉制作出来后比较硬，很难煮熟。那么我们怎么煮通心粉才能把它煮熟呢?
1.先往锅里加入适量水，烧开后加入适量盐和油，加入适量盐和油煮出来的通心粉的口感会更好。
2.将通心粉加入烧开的水中，搅拌，盖上盖子，煮上9至10分钟。
3.关火，盖着盖子，焖上7分钟左右。
4.捞出来，沥干水分，用凉水过几遍即可。
通心粉简单做法
通心粉营养丰富也美味，那怎么做能又快又好吃呢？下面就介绍几种通心粉的简单做法。
通心粉沙拉：
材料：通心粉、鸡蛋、火腿、西芹、番茄、黑橄榄、油、盐、沙拉酱
做法：
1.通心粉加水加油加盐煮熟；
2.鸡蛋煮熟切成小块，火腿切小块，西芹、番茄、黑橄榄切丁；
3.拿一大碗，将通心粉滤干水倒进去，加入切好的小丁，以及自己喜爱的沙拉酱，拌匀即可
中式通心粉：
主料：通心粉80g 芝麻酱1勺 黄豆酱1勺 生抽1/2勺 盐1勺（放入水中用） 辣椒酱1大勺
做法：
1.烧开水，在水里加入一勺盐，倒入通心粉。
2.通心粉要开锅煮，更加Q弹，水开煮八分钟是软硬比较合适的。
3.煮好后，滤起通心粉，放入盘中，加入芝麻酱，黄豆酱，辣椒酱，生抽，拌匀，尝下咸淡，不够可以加一点盐。
4.搅拌均匀即可。
炒通心粉
材料：通心粉、西红柿、青椒、西芹若干、鸡肉或者羊肉都切成小丁、洋葱半个、姜三片、蒜两瓣切碎、油、姜粉、花椒粉、鸡精、酱油、盐
做法：
1.油锅烧热，肉和洋葱、姜下锅煸炒
2.依次下西红柿丁、西芹丁翻炒，加点酱油、花椒粉、盐、姜粉调味
3.炒的时候可以倒点热水，汤汁比较丰富，再加点鸡精
4.最后下青椒丁和蒜丁翻炒一下
5.把煮熟沥水过后的通心粉倒进锅里，搅拌均匀翻炒，可以加点番茄酱或者淋点老抽上个色，调调咸淡就可以出锅啦！
意大利通心粉的做法
材料：通心粉、青椒、洋葱、玉米粒、红萝卜、火腿丁、浓汤料理包，也可添加如虾、蛤、花枝等海鲜类。
1.先将通心粉煮九分熟(吃起来有点硬又不太硬)，在水里可加一点点盐防止备用时因冷却而沾粘在一块，别煮过熟唷，因为之后还有要经过一道烤的手续，且食物会有后熟现象。
2.煮好捞起过冷水备用。
3.用黄油先炒香洋葱丁(没有黄油用炒菜油也行，只是黄油会比较香)。
4.洋葱稍微炒香后再加入其余的配料炒熟。
5.加水和浓汤料理包稍煮成酱汁。
6.酱汁小火滚后加入刚刚炒好的料。
7.再把剩余的酱汁均匀覆盖在上面。
8.铺上一层批萨用起司，若喜欢起司牵丝的口感，可以多加一些，之后进烤箱烤到表面起司上色即可。
❺ 通心粉怎么煮才好吃
意大利通心粉
主料：250克意大利通心粉，不限形状，细条、螺丝状或是贝壳状都可以，在一些大型超市里就可以买到。(这个份量够你和爸爸妈妈三个人吃了，当然，如果你胃口特别大的话……)
配料：100克肉末(牛肉、猪肉都可以，但一定要去正规超市买哦)；3个西红柿；1个洋葱；2-3颗大蒜头；5匙番茄酱；2匙橄榄油(如果没有的话，普通色拉油也可以)；少许
食盐。
步骤一：首先洗净西红柿、洋葱和蒜头，然后把西红柿和洋葱切成花生米大小的块状，蒜头拍碎或是切成细末。重要提示：在使用菜刀时一定要注意安全，不要切着手指或是碰着别人。如果可能的话，最好请妈妈在一旁协助你。
步骤二：在锅内倒入橄榄油，烧热后倒入蒜末，快速翻炒。在闻到蒜香后再放入肉末翻炒至肉末散开。最后放入切成块状的西红柿和洋葱，继续翻炒至变色后放入番茄酱和食盐，然后再翻炒5-6分钟即可。把面卤盛出备用。
步骤三：在煮沸的水内加入少许食盐(约为20克左右)，再放入意大利通心粉用强火煮10分钟后捞出。注意：一定要煮透至面条有弹性为止。
步骤四：根据个人喜好把面卤浇在煮好的通心粉上，如果喜欢的话还可以洒上一些胡椒粉，然后用筷子拌匀。
意大利面条
材料：普通意大利面（不是通心粉是细长型的面条）一把。一把是把你的食指尖扣在大拇指的第一节关节内侧，同时中指，无名指和小手指与食指并列蜷曲成桶状，在中空部分填满干意面，就差不多够了。约一人份或两人份。
去皮大蒜12瓣，干红辣椒3根，新鲜香菜2根（连根一起），食盐适量。橄榄油一大勺。
做法：
1. 在深而大的锅中加水约三分之一烧开。（水中要加少许盐和食油）。开锅后将面条成辐射状放入锅中，盖盖儿沸煮约12~15分钟。捞出滤水。
2. 将蒜，辣椒，香菜分别剁碎并分开放，平底锅加热，放一大勺橄榄油。待油有少量青烟上升时放入干辣椒，随后放蒜碎并将火调小，以防大蒜被炸糊。有了香味以后加入一大勺温水，和香菜碎以及适量的食盐。
3. 酱汁有了黏度以后放入煮好的意面搅拌均匀之，没有了汤汁就可以吃了。
4. 味道吗，你自己尝吧。我自己也是非常喜欢的，因为做起来比较简单，而且口感比较刺激，开胃。
注意：
煮面的时候应适时轻微搅动一两次，以防面与面之间粘连。想知道面条是否熟了，可以取一根咬断，看横截面是否有白色的一点，如果有，则表明未熟需要继续煮。
还有就是水要够多。
呵呵~~我可是和澳洲5星级酒店的大厨学的呢！
通心粉分好几种，我推荐普通的和管状的，味道也有好几种，其中番茄的和法式芥末的最好味，最经典了。
1，准备原料，看你的口味而定，一般来说，番茄的陪鸡肉好吃。番茄酱，是那种大瓶的，专门做意大利面的那种，（不是沙司）鸡肉（切大丁），水瓜柳（越小越好）黑胡椒，洋葱（切小丁），蘑菇要买那种圆的（切中丁）辣椒（切成小段）。（所有调料在大型超市的进口专柜有售）
2，在煮沸的水内加入少许食盐和油，再放入意大利面，大火煮11分钟，熟后捞出，过凉水。
3，在锅内倒入橄榄油，烧热后加入洋葱，辣椒，炒香后放鸡肉，鸡肉熟了在防蘑菇，接着加入番茄酱，水瓜柳，盐，鸡精，黑胡椒，最后在把之前准备好的面条到到锅里，让所有调料和面充分拌匀，出锅啦~~~
法式的和番茄味的作法一样，就是调料改为法式芥末和淡奶油（我用雀巢的，经济实惠），配料用虾仁，蘑菇，黑橄榄，黑胡椒。我个人喜欢法式的，每次能吃一大盘呢！
❻ 通心粉怎么做好吃
以中式炒通心粉鸡为例，方法如下所示：
主料：嫌喊通心粉150克；牛排（150克）1片；胡萝卜半个；青椒1个；青蒜1根；洋葱半个。
辅料：食用油适量；盐适量；生抽适量；料酒适量。
1、牛排切条，用一点点盐，一点料酒，先抓揉一会，再倒一点油，再抓揉几下，腌半小时左右，如下图所示。
操作注意事项：保持干净卫生。
❼ 通心粉的口感如何都有哪些做法
通心粉的口感如何？都有哪些做法？下面就我们来针对这个问题进行一番探讨，希望这些内容能够帮到有需要的朋友们。
并且通心粉的作法一直都特别的多，在口感优良的与此同时，在我国也是十分广泛的一种食品，每个区域都是有小量的生产制造。与此同时通心粉的品种也许多，一般是采用淀粉质非常丰富的粮食作物开展通心粉的制作。可是在做通心粉的情况下一定要掌握熟度，要把通心粉烧开，可是不用煮的时间太长。
❽ 通心粉怎么做好吃
以中式炒通心粉鸡为例，方法如下所示：
主料：通心粉150克；牛排（150克）1片；胡萝卜半个；青椒1个；青蒜1根；洋葱半个。
辅料：食用油适量；盐适量；生抽适量；料酒适量。
1、牛排切条，用一点点盐，一点料酒，先抓揉一会，再倒一点油，再抓揉几下，腌半小时左右，如下图所示。
操作注意事项：保持干净卫生。
❾ 通心粉怎么煮才算熟四种做法让其更好吃
通心粉/空心粉(营养健康的简单做法)的做法步骤：
1.先把材料准备好哦，青瓜和午餐肉切成小条状。
2.烧一锅开水，水开了把通心粉(空心粉)放进锅里煮,煮10-15分钟后试一下空心粉够软了就可以捞起,捞起后要过冷水哦,过完冷水后就把通心粉(空心粉)捞起来,一会就用的上咯.
4.最后一步就是炒空心粉喇,放少许油烧热,通心粉(空心粉)倒进锅里翻炒一下,一会就把第三步骤炒配的配菜倒进去.这时候一并把番茄酱倒进去(番茄酱的量可以根据个人的喜好进行多放或少放哦),再放一点点酱油,再次翻炒一下就可以出锅喇!香喷喷又美味的早餐就做出来喇!
❿ 通心粉的口感如何它都有哪些吃法
在通心粉做好之后口感绝佳，而且吃法也有很多，可以凉拌通心粉，可以炒通心粉。如果要做通心粉的话，要准备洋葱，通心粉，芝士片，花生油，西红柿，青瓜，花生米以及盐，根据个人的口味添加不同的配料。在准备好材料之后起锅烧水把水煮开之后，把通心粉放到锅里面小煮，一会，在煮的过程中用勺子轻按通心粉，如果有弹性并且变得软软的通心粉就煮好了。
而且通心粉的做法一直都非常的多，在口感良好的同时，在国内也是非常普遍的一种面制品，各个地方都有少量的生产。同时通心粉的种类也很多，一般都是选用淀粉质比较丰富的粮食进行通心粉的制作。但是在做通心粉的时候一定要把握火候，要把通心粉煮开，但是不需要煮的时间过长