1. 非常好吃的孜然牛肉,要怎么做才能超级下饭
如果有人想吃牛肉,又不知道怎么做的话,建议尝试孜然牛肉!为啥?因为它制作简单,营养美味,西北风味儿十足。
孜然牛肉是一道以牛肉为主要食材,以孜然、香葱、生姜、干辣椒、花椒为调料制作而成的美食,口味咸鲜麻辣。
注意事项
感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。
高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。
做好的孜然牛肉香辣可口,让人充满食欲,喜食牛肉的朋友真的不要错过!
2. 怎样炒孜然牛肉又嫩又好吃
孜然牛肉的做法1(准备)
孜然入锅小火慢慢炒香
小贴士
1、牛肉腌制的时候,蒜粉跟生姜粉入锅没有,就用蒜粒姜粒代替也行,不过量要多一些,切的小粒一点要
2、腌制的时候,酱油量不要多
3、最好入冰箱过夜,不然尽量腌制时间久一些入味
4、炒牛肉的时候,第二遍再炒,可以让牛肉外焦里嫩
5、孜然粉跟辣椒粉要是嫌麻烦,可以买现成的,不过自己磨的会更香些哦~
3. 孜然牛肉怎么炒好吃又嫩
孜然牛肉是一道以牛肉为主要食材,以孜然为调料制作而成的美食。两者搭配起来不仅颜色好看,味道更是咸鲜和麻辣的相互交融,十分丰富美味。下面简单介绍如何制作孜然牛肉才好吃又嫩。
孜然牛肉的食材:
牛肉250克,香葱2棵,生姜1小块,熟芝麻1小匙,花椒适量,孜然3小匙,干辣椒8个,食用油50克,香油1小匙,红油1小匙,高汤1小匙,料酒2小匙,辣椒粉2小匙,五香粉1小匙,精盐1小匙,白糖1小匙,味精1/2小匙。
孜然牛肉的做法:
1、葱、姜洗净后切成末。
食用价值:
1、孜然是生活中的一味调味品,对于具有腥味的食物来说,可以起到去腥作用。孜然具有其独特的香味,可以起到提神醒脑的作用。此外,孜然属于一种寒性的食材,进入体内可以有效降低胃火,对于肝火虚旺的人来说,可以适当吃一些。
2、牛排是优良的高蛋白食品,(每100g)还含钙7毫克、铁0.9毫克、磷170毫克、维生素B10.07毫克、维生素B20.15毫克、叶酸6毫克、及少量维生素A等。营养成分易于被人体吸收。营养学家说,牛肉的营养价值居各种肉类的首位,能增长体力,补充元气。
4. 孜然牛肉怎么做好吃