① 花菜炒香菇怎么做好吃
香菇干9朵
花菜300克
油适量
盐适量
生抽适量
蚝油适量
香菇汤适量
蒜头适量
葱适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
香菇洗净后温水泡软。（泡香菇的水不要倒了，一会儿调汁用）
2
花菜洗净。
3
葱蒜切碎。
4
热油炒香蒜粒。
5
倒入泡好的香菇炒香。
6
加入花菜大火翻炒。
7
淋入料汁：生抽二勺，蚝汁一勺，盐，香菇汁二勺。
8
炒至花菜入味即可，最后撒上葱花关火。
9
上菜了!
② 的做法，花菜炒香菇怎么做好吃，花菜炒香菇的家常做法
主料：花菜、水发香菇
辅料：生粉、盐、鸡精
1. 食材准备，事先将干香菇洗净，用冷水泡软,花菜瓣成小块，洗净。
2. 将泡软香菇切片，泡发水待用。
3. 锅热油，放入香菇，煸出香味后。
4. 放入花菜，煸炒后
5.接着放入盐。
6.将干香菇泡发水放入，盖上盖，烧开改为中小火焖3分钟。
7.开盖，再翻炒，熟后用湿淀粉勾芡，快速翻匀。
8.最后撒入鸡精，装盘出锅
③ 香菇菜花可以一起炒吗
可以一起炒的。
香菇大家都不陌生，是一种高蛋白，低脂肪的保健食品，是菌类中的灵芝草，它可以调节人体新陈代谢，帮助消化。适合大多数人食用。挑选香菇时要选菌盖颜色比较浅的，厚实的、摸着比较干的，这样的香菇，香味浓、口感好。
菜花是大家非常熟悉的食材，它长的白白的，嫩嫩的，炒出来脆嫩爽口，它不但好吃，而且对身体也有很强的调理作用。我们在挑选菜花时要选散头的，颜色白的，嫩的，要想做出好吃的美味菜肴，选好食材是很重要的，今天和大家一起分享一道香菇炒菜花。
食材:香菇、菜花。
调料:盐、味精、植物油
1:菜花去梗、掰成小朵、把水里放点盐，泡一会捞出、清水中放点面粉或是淀粉再放入菜花泡一会捞出，用清水冲洗干净备用。
2:香菇去蒂，盆中倒入清水，加入盐，放入香菇泡十分钟，捞出用清水冲洗干净，沥干水分，切成薄片，备用。
3:锅中倒入清水、烧沸、放入菜花焯一下水、捞出、沥水、备用。
4:锅中倒入植物油、烧至五成热、放入菜花翻炒片刻、加入香菇翻炒一会、放入适量盐，翻炒至熟、加入味精调味即可。一道好吃有营养的香菇炒菜花做好了。
小提示:一定把菜花处理干净，放盐是为了洗净药物残留和杀菌，加面粉能把菜花上的蚜虫清洗掉，香菇要用盐水泡十分钟，因为盐水能杀菌洗出的香菇更干净，吃着更放心。这道菜炒制时用中火就可以。