⑴ 冷冻后的面条怎么样做才好吃
冷冻后的面条,不用解冻,水烧开以后直接下了冷冻面条,再次开锅以后,用筷子搅动一下就可以了。冷冻面条可以做西红柿面,一起来看两道做法步骤。
方法一:
西红柿鸡蛋面
材料:
西红柿4个、鸡蛋5个、青椒2个、葱适量、面条(冷冻面条)400g
盐3g、糖15g、生抽15ml
做法:
1.准备材料:西红柿、青椒切小块,葱切碎,鸡蛋打入碗中,不要打散
2.锅内倒油烧热,放入鸡蛋
3.用筷子搅散,盛出备用
4.锅内到少许油,放入西红柿炒散
5.加入盐、生抽继续熬制出汤,放入青椒
6.放入鸡蛋、糖调味,翻炒一下即可出锅
7.锅内倒入水,烧开后,加入一点盐,放入面条,煮熟捞出,放入凉水中过一下捞出
8.把炒好的西红柿鸡蛋浇在面条上,拌好,就可以美美的享受了
方法二:
西红柿鸡蛋打卤面
材料:面条300克、鸡蛋2个、西红柿2个、小葱1棵、油盐适量、白糖1/2汤匙、水淀粉适量
做法:
1.准备好所需材料,小葱和西红柿洗净,将鸡蛋磕入碗内搅匀打散,葱切葱花,西红柿切去蒂,再切成丁
2.锅加油烧热,淋入鸡蛋液,摊开,待蛋液稍凝固,再翻炒成块,将鸡蛋块盛出待用
3.下入葱花炒香,下入西红柿丁翻炒,将西红柿丁翻炒出水
4.下入炒好鸡蛋块,淋入半碗水,加入盐和白糖,烧开,淋入适量水淀粉,待汤汁变得粘稠,关火,盛出待用,这样西红柿鸡蛋卤就做好了
5.锅加水烧开,下入面条,下锅后不断搅拌,以防面条粘连,直至面条没有硬芯,一般两个滚即可。将面条煮至断生,捞出,放在凉白开中投凉,(这一步很重要!保证面的口感而且放久了不会粘糊)。捞出控净水
6.将面条放在大碗内,加入西红柿鸡蛋卤,用筷子翻拌均匀即可
⑵ 冻面条怎么煮
将冻面条从冰箱里面拿出来,让面条解冻。锅中放入水,并将其烧开。将解冻后的面条放入开水锅中,等面条煮熟后捞出即可,方法如下:
1、打开冰柜取出冻面条,如下图所示:
⑶ 放在冰箱冷冻里的面条怎么煮
面条是我们很多人生活中,每天都会吃到的食物;对于那些上班族来讲,每天都要去买面条,可能不太现实。
所以在这样的情况下,很多人就会利用周末的时间,买很多的面条,放置在冰箱中。在周一到周五时候,只需要直接烧开水煮面条即可。
在煮面条时候,为了让面条更好吃,很多时候可以加入适量的凉水,让面条的成熟度,更加均匀一些。
⑷ 冷冻的面条怎么煮冷冻的面条做法
1、将冻面条从冰箱里面拿出来,让面条解冻。锅中放入水,并将其烧开。将解冻后的面条放入开水锅中,等面条煮熟后捞出即可。
2、冷冻的面条可以直接与菜类、肉类等煮着吃,也可以直接捞出面,拌上酱、凉菜直接吃。
⑸ 冻面条怎么煮
准备材料:冻面条150克、火腿肠1根、鸡蛋2个、青菜3 片、蒜1瓣、盐少许或不放、鸡精少许、生抽2勺
制作步骤:
1、火腿肠切片,鸡蛋个人喜欢直接煎的,也可以打散备用。