① 烧油菜怎么做好吃
烧油菜是一道快手菜，一定要大火爆炒，这样菜才会香脆，而且也不会夹生、出汤。各种配料搭配起来不仅颜色好看，味道更是清新和浓郁的相互交融，十分美味下饭。下面简单介绍如何制作烧油菜才好吃。
烧油菜的食材：油菜400g，花生油、盐、鸡精各适量。
烧油菜的做法：
1、洗净油菜，沥干油菜里面的水。
食用价值：
1、油菜中含有丰富的钙、铁、钾，油菜含有大量的β-胡萝卜素和维生素C，有助于维持身体免疫功能。油菜含有的钙质在绿叶蔬菜中是最高的，一个成年人一天吃500克油菜，钙、铁、维生素A、维生素C基本上就可以满足一天的需求量，所以未必非要吃钙片来补充钙，吃油菜就有很好的效果。
2、油菜是一种低脂肪的蔬菜，热量非常低，含有丰富的膳食纤维，能与肠道里的胆酸盐，还有食物中的胆固醇、甘油三酯结合，协助它们从粪便中排出去，所以能减少脂类的吸收，可以用来降血脂。
② 油菜炒薯仔片的做法，油菜炒薯仔片怎么做好吃
用料
主料
③ 油菜烧薯仔片怎么做
1、油菜择好、洗净，用热水氽烫一下备用；薯仔削皮、切成薄片用水投净（去掉多余的淀粉）备用。
2、油锅烧热到6成热，放葱末爆香后，倒入薯仔片，加盐、酱油、糖各适量炒匀，加适量的水直至薯仔片达到八成熟，放西红柿丁、油菜与薯仔片炒匀直至成熟，出锅前淋少许香油即可。
备注：也可以放肉片做成荤菜。
④ 薯仔片炒油菜的家常做法
薯仔和油菜都是常见的营养食材，把两种食材放在一起，再搭配五花肉同炒，营养味道相互吸收，口感清新，味道鲜美，营养丰富。下面介绍薯仔片炒油菜的家常做法。
工具/材料
薯仔 2个，油菜 150克，五花肉 100克。
葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，醋，料酒，酱油，油。
- 01
薯仔去皮，用水清洗干净，控干水分，切成片。放入水中浸泡，去除上面的淀粉成分，然后再用水投几遍，控干水分。
- 02
油菜用水清洗干净，控干水分，切成小段。
- 03
五花肉用水冲洗一下，控干水分，切成片。
- 04
切好葱，姜，蒜备用。
- 05
锅里放入油加热，油热后放入花椒爆锅，放入五花肉翻炒。
- 06
炒至五花肉下油，放入葱，姜，蒜翻炒，放入料酒，少许酱油。然后放入薯仔片翻炒，滴少许醋。
- 07
薯仔片炒至六分熟，放入油菜翻炒，放入盐。炒至油菜断生，放入味精，关火出勺。
⑤ 油菜炒薯仔片的做法
油菜薯仔片是一道美味佳肴，主料是油菜，薯仔。
中文名
油菜薯仔片
主要食材
油菜100g
分类
中餐
配料
植物油适量盐适量
快速
导航
耗时
做法
注意事项
食材
主料
油菜100g
薯仔50g
配料
植物油适量
盐适量
葱适量
鸡精适量
酱油适量
耗时
准备时间10分钟内
制作时间10分钟内
做法
1准备材料。
2 油菜切段。
3 薯仔切片。
4 锅上火，油热放入葱、蒜、尖椒爆香。
5 倒入薯仔片翻炒。
6 放入酱油。
7 放入油菜翻炒。
8 倒入一点点清水。
9 放入盐。
10 出锅前放入鸡精。
注意事项
1.如果薯仔多洗几遍，洗去了淀粉也可以不放水。
⑥ 做法，油菜薯仔片怎么做好吃，油菜薯仔片的家常做法
食材
主料
薯仔
2个
油菜
半捆
辅料
大葱
适量
精盐
适量
酱油
适量
精盐
适量
五香粉
适量
味精
适量
步骤
1.薯仔去皮，洗净切片。
2.油菜去根、洗净、切段。
3.锅里放入油，油热，放入葱花炝锅。
4.放入薯仔和油菜翻炒。
5.放入酱油。
6.放入五香粉。
7.放入精盐。
8.菜熟后，放入味精，出锅即可。
小贴士
1 油要放多一点，因为此菜是炒的，没有加水来炖，防止糊锅得加多一点油。
2 要是怕薯仔不易熟可以先放入薯仔，炒一会后再放入油菜。
⑦ 薯仔片炒油菜怎么做好吃
前言
薯仔中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。薯仔还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。薯仔还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。所以,我要经常吃点薯仔.
材料
主料：肉100g、马铃薯200g、油菜100g；
辅料：油适量、盐适量、葱花适量
薯仔片炒油菜
1
将肉和葱花切好.
2
将薯仔切成片准备好.
3
将油菜洗干净切成小块.
4
将油放锅里烧热.
5
将肉炒香.
6
将葱花也放锅里炒.
7
炒到肉变了颜色,加适量的盐.
8
将薯仔片放锅里炒.
9
炒3分钟左右将薯仔片炒软.
10
将油菜也放锅里炒几下.
11
炒到油菜颜色变翠绿.
12
加适量的盐,关火.
13
装盘子即可食用.
小贴士
先将薯仔片炒到七成熟再加油菜.
⑧ 怎么做好吃，薯仔烧油菜的家常做法
主料
薯仔
200克
油菜
60克
胡萝卜
40克
猪肉
60克
辅料
油
g
盐
g
酱油
g
味精
g
十三香
g
步骤
12.放点蒜蓉，味道加分