Ⅰ 青椒火腿胡萝卜鸡蛋炒米饭的家常做法
前言
米饭剩下来的时候很喜欢做炒米饭,放很多的蔬菜和火腿,只放盐,鸡精调味,简简单单的,再来碗汤,营养很全面。
材料
主料:火腿肠2根、胡萝卜半根、青椒半根、鸡蛋2个、米饭1碗;
辅料:油适量、盐适量、葱花适量、鸡精适量
青椒火腿胡萝卜鸡蛋炒米饭
1
准备材料,鸡蛋打散,葱切成葱花,青椒切丁,胡萝卜切丁,火腿切丁。
2
炒锅放植物油。
3
放进打散的鸡蛋。鸡蛋划碎盛出备用。
4
炒锅放植物油,放葱花煸香。
5
放进青椒丁,火腿丁,胡萝卜丁煸炒。
6
放进米饭,炒好的鸡蛋煸炒。
7
放盐,鸡精煸炒片刻出锅。
8
炒米饭就好啦。
小贴士
鸡蛋炒的时候打散,临出锅放调料,盐,鸡精煸炒片刻出锅。
Ⅱ 炒米饭怎么做好吃,鸡蛋火腿炒米饭的家常做法
鸡蛋火腿炒米饭的家常做法
主料
米饭
1碗
鸡蛋
2个
火腿
1个
辅料
油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
酱油
适量
葱花
适量
柿子椒
1个
步骤
1.准备材料。把鸡蛋提前炒好。
2.炒锅放油放进尖椒。
3.放火腿煸炒。
4.放进米饭。
5.放进炒好的鸡蛋。
6.放调料,酱油,盐,鸡粉。
7.酱油炒饭就好啦。
Ⅲ 鸡蛋火腿炒饭的做法教程
鸡蛋火腿炒饭是常见的一道常见的火腿炒做饭做法,鸡蛋补肺养血、滋阴润燥,用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等,是扶助正气的常用食品,配上火腿一起炒饭,即操作简单,又营养价值高,还等什么,我们赶紧开始吧。
材料:
火腿200g,米饭400g,鸡蛋2个,胡萝卜50g,黄瓜30,葱花10g,油15ml,酱油5g,盐5g
做法:
1、将胡萝卜,黄瓜,火腿,切粒,葱花切碎。
2、鸡蛋去壳加点盐打散。
3、锅放油,放入火腿,胡萝卜,黄瓜炒一下出锅。
4、锅再放油,放入米饭翻炒,可加少许盐一起翻炒,适量即可,因为蛋和火腿已经有盐了。
5、炒至饭粒弹起倒入蛋液。
6、继续翻炒。
7、放入火腿,胡萝卜,黄瓜合炒。
8、撒入葱花炒匀出锅。
小提示:
1、鸡蛋可以多放两个,也可以打散了之后再放,或者炒完蛋后再放饭后一起炒。
2、白米饭应用隔夜饭,就是提前一晚煮好,放入冰箱冷藏,等用时再取出;这种米饭较干身,做成炒饭后,饭粒会饱满又弹牙。
3、加点香菇丁木耳丁什么的.加点颜色,不同的颜色相称会更引起食欲,营养更加丰富。
Ⅳ 胡萝卜蛋炒饭应该怎样做
胡萝卜蛋炒饭做法
主料
胡萝卜 适量、鸡蛋 2个、米饭 1碗
辅料
香葱 2根、油 适量、盐 1克、味极鲜酱油 1汤匙
胡萝卜蛋炒饭的做法步骤
【10】成品。
小窍门
米饭最好是用隔夜的剩米饭,如果用现煮的饭,煮时要煮硬一点。这样炒出的蛋炒饭才美观。
Ⅳ 鸡蛋火腿炒饭的做法
火腿切成米粒大小的粒(美观,入味,也可以大点),葱花,黄瓜,胡萝卜切成米粒大小的粒(一碗饭黄瓜和胡萝卜大约2公分长一小段就可以了),鸡蛋(一碗饭一个),米饭打散(这里有个小技巧如果米太粘的话,状到保鲜袋中放入冰箱冻一下就很容易打散了)。备料完成接下来就是做法了,看仔细不要错了步骤啊。(我只讲一碗饭的做法)
1、锅里加油,至5成热的时候打入鸡蛋炒散.
2、放入火腿,炒出香味。
3、放入米饭,翻炒到以上三种材料融合均匀。
4、(这步很关键)调小火,米饭分到锅边,露出锅底,放入葱花黄瓜胡萝卜,炒出香味立刻和米饭一起翻炒片刻并加入盐和味精就可以出锅了。
好了有着浓郁香味的火腿炒饭可以上桌了。
要点:1、打蛋的时候油不要太热,因为还要抄火腿,油太热了蛋就老了。
2、葱花一定要后放,早了就没有葱香了。
Ⅵ 做法,玉米火腿胡萝卜鸡蛋炒饭怎么做好吃
[玉米胡萝卜火腿鸡蛋炒饭]
准备食材
胡萝卜 1根
雨润骨汤味火腿 100g
玉米 50g
鸡蛋 3只
米饭 1碗
步骤
1.先把胡萝卜和火腿切丁
2.玉米解冻
3.鸡蛋打散
4.米饭准备好
5.起油锅,加入少许多力芥花油,把鸡蛋炒至8分熟,盛出备用
6.利用炒鸡蛋的油加入胡萝卜丁火腿丁翻炒几分钟,盛出备用
7.再把玉米翻炒片刻
8.玉米里面加入胡萝卜丁和火腿丁一起翻炒片刻
9.加入米饭翻炒,让各种食材和米饭翻炒均匀
10.加入少许食盐,不要太多,因为火腿里面本身就有咸味
11.现在加入8分熟的鸡蛋一起翻炒均匀
12.最后加入少许酱油提鲜,翻炒均匀就可以起锅了
13.鲜甜诱人的炒饭完成啦,怎么样?诱惑到你了吗?呵呵~~