⑴ 菠萝蜜怎么做好吃
菠萝蜜的常见吃法
1、取出以后的菠萝蜜果肉有多种不同的吃法，最简单的吃法就是把它放在嘴里直接吃，也可以把它放到冰箱中，冷冻几小时以后再取出食用，这时的菠萝蜜，果肉清凉爽口肉质细腻人们在吃的时候会有种吃冰激凌的感觉。
2、取出以后的菠萝蜜果肉还可以煮着吃，也可以炒着吃，更可以把它入蒸锅蒸熟以后再吃，除了这些食用方法以外，菠萝蜜还可以用来酿制果酒，更可以用来制作果酱，用菠萝蜜的果肉制作果酱时，要把它表面的筋膜去除，只使用里面的嫩肉，把它们放到料理机中打成泥状，再和白砂糖一起入锅熬制就可以。
菠萝蜜炒牛柳：
材料：黄牛里脊、菠萝蜜、大红椒、大蒜、生姜、干淀粉、鸡蛋清、食用油、老抽、黄酒、黑胡椒、盐、鸡粉。
1，将牛肉洗净切成条状；
2，在牛肉里加入半汤匙黄酒顺着一个方向抓匀后，加入鸡蛋清顺一个方向抓匀腌制30分钟；
3，加入干淀粉、老抽，继续顺一个方向抓匀上浆，直到牛肉可以从手中自然滑落；
4，将菠萝蜜切成条状，红椒切成粗丝，生姜大蒜切末；
5，锅内倒足量油，油热后用大火将牛肉入锅中滑散后捞出；
6，锅内留底油或者另起锅倒油，将姜蒜末炒香；
7，加入红椒丝炒匀，加入菠萝蜜翻炒；
8，倒半汤匙黄酒翻炒除去异味；
9，将牛肉条加入快速翻炒均匀；
10，调入盐和黑胡椒粉、鸡粉炒匀，即可。
⑵ 菠萝蜜怎么做
材料
菠萝蜜半个
做法
1.菠萝蜜乎模半丛顷洞个
2.取肉，去籽，分多个盘
3.用烤箱或微波炉，渗枯小火慢慢烤干水份，中途需翻面
⑶ 菠萝蜜怎么吃才好吃
菠萝蜜可以直接吃，用刀把它从中间切开，就能看到黄色的果肉和一些白色的物质，把白色的物质去掉，把迹返宽黄色果肉中的果核也去掉，再去除表面的粘液，然后就可以直接食用了。如果把菠萝蜜果肉放在冰箱中冷藏一段时间再吃，味道会更加诱人。它还可以做奶昔，将菠萝蜜中的果肉全部取出洗干净，然后将果肉放3~5粒搅拌机中进行搅拌，最后将搅拌好的菠萝蜜果泥与酸奶混合，奶昔菠萝蜜就完成了。
菠萝蜜的吃法
菠萝蜜是水果，木本粮食和珍贵用材兼备的热带树种，速生、美观、产果量高，素有果中之王的称号。把菠萝蜜的果肉取出来洗干净，切成块状，然后在锅里面加入水和盐，中火煮十五分钟左右，就可以吃了。
菠萝蜜甜品
在制作时需要准备两个鸡蛋的蛋清，再准备一百克牛奶，把牛奶与蛋清放在一起调匀，再把菠萝蜜的果肉切成小丁，与蛋液调一起，直接上锅蒸制，五分钟以后就能蒸好，可以取出直接食用。
菠萝蜜糯米饭
准备好食材，比如菠萝蜜、糯米等，同时还要准备鸡油、白姿亮砂糖，把菠萝蜜的果肉和糯米都洗干净，把糯米做成糯米饭，里面放一些鸡油和白砂糖，把菠萝蜜果肉世旁放到糯米饭中搅拌，即可食用。
⑷ 菠萝蜜怎么吃好吃
菠萝蜜又名苞萝、木菠萝,菠我国岭南的海南、广东、广西、云南东南部及福建、重庆南部有栽培。萝蜜怎么吃这个问题由我来为您解答!
菠萝蜜的食用处理方法
1、菠萝蜜剥去外皮,取瓤鲜用。在吃菠萝蜜以前,先将其果肉放在淡盐水中浸泡数分钟,这种方法除可避免过敏反应的发生外,还能使果肉的味道更加醇美。
2、用于做菜的话把菠萝蜜的外皮切掉,菠萝蜜核拨出来,菠萝蜜果肉和芽都是可以入菜的,就是包着菠萝蜜果边上的小芽。
菠萝蜜的吃法(做法)大全
1、蒜蓉菠萝蜜
1.1、把菠萝蜜的外皮切掉,菠萝蜜核拨出来,菠萝蜜果肉和芽都是可以入菜的,就是包着菠萝蜜果边上的小芽。
1.2、拍扁几粒蒜头。
1.3、倒适量油到炒锅,爆香蒜头,然后把菠萝蜜放进炒锅里翻炒几下,加水,水量不要满过菠萝蜜,放适量盐,盖上锅盖大火焖。
1.4、时不时打开锅盖翻炒几下菠萝蜜,水差不多干了就收汁装盘。
2、菠萝蜜牛柳
2.1、将牛肉洗净切成条状。
2.2、在牛肉里加入半汤匙黄酒顺着一个方向抓匀后,加入鸡蛋清顺一个方向抓匀腌制30分钟。
2.3、加入干淀粉、老抽,继续顺一个方向抓匀上浆,直到牛肉可以从手中自然滑落。
2.4、将菠萝蜜切成条状。
2.5、把红椒切成粗丝,生姜大蒜切末。
2.6、锅内倒足量油,油热后用大火将牛肉入锅中滑散后捞出。
2.7、锅内留底油或者另起锅倒油,将姜蒜末炒香。
2.8、加入红椒丝炒匀。
2.9、加入菠萝蜜翻炒。
2.10、倒半汤匙黄酒翻炒除去异味。
2.11、将牛肉条加入快速翻炒均匀。
2.12、调入盐和黑胡椒粉、鸡粉炒匀即可。
3、菠萝蜜咕噜肉
3.1、里脊肉切小方块,加盐、料酒、淀粉拌匀腌15分钟。
3.2、腌好的里脊肉沾满蛋液后裹上淀粉。
3.3、油锅加热到4成热时,逐一倒入肉炸成金黄色,之后再复炸一遍捞出沥干。
3.4、锅中入少量油烧热,下洋葱煸炒出香味。
3.5、加黄、红、绿灯笼椒翻炒,加入炸好的里脊肉块,加糖、醋、番茄酱、盐翻炒。
3.6、最后加入菠萝蜜炒匀盛出。
哪些人不能吃菠萝蜜
1、菠萝蜜中有引起人体过敏的东西,在食菠萝时一定要特别小心,易过敏者少吃或者不吃。
2、糖尿病人不能吃菠萝蜜,菠萝蜜中含有较多糖分,糖尿病人的胰岛素分泌不足,是不能及时分解这样大量的糖分的,这时过多的糖就会随尿液排出体外。因此,糖尿病人必须严格按照糖尿病的饮食原则来进食,不宜食用菠萝蜜。
⑸ 菠萝蜜的家常吃法大全 菠萝蜜怎么做好吃
1、做法一：准备用料。巧克力酱、菠萝蜜、猪油、白糖、糯米、红豆、猪油。先煮红豆糯米饭，红豆放电饭锅底层；红豆上面再放糯米；倒上适量的清水，煲20分钟左右，还有少许水分末蒸干打开；加一勺猪油 和红豆糯米饭拌均匀；再加入适量的白糖拌均匀；拌均匀后盖好继续煲8分钟左右即可；取一半糯米红豆饭出来混合巧克力酱成巧克力糯米饭；菠萝蜜划开一个口，取出里面的核；用勺子把两种糯米饭填入菠萝蜜中；最后放冰箱冷藏30分钟左右即可。
2、做法二：准备用料。菠萝蜜、里脊肉、蒜头、姜、辣椒。先把菠萝蜜用淡盐水泡一下洗洗；然后把蒜头，姜洗干净再切成碎末；把洗好的菠萝蜜弄干水分，肉也切成小条；锅里放油，油热放肉炒；在放蒜末跟姜末，再放菠萝蜜下去炒；几分钟后放盐、耗油、生抽，最后放鸡精出锅即可。
3、做法三：准备用料。排骨、菠萝蜜、葱、蒜、姜。菠萝蜜去核后，切成块；热锅下油，煸炒排骨；把排骨煸炒到表面骨头没看到血水，加入干葱头、蒜蓉、姜片翻炒；下少许糖、适量的盐、少许生抽、广东米酒，翻炒均匀；加入两碗清水盖盖焖煮；煮至水分还有一半时，烩入菠萝蜜翻炒均匀，盖盖2分钟；勾一个薄芡，再翻炒均匀；最后下葱段炒均匀即可。
⑹ 菠萝蜜怎么吃最好
菠萝蜜怎么吃最好
菠萝蜜怎么吃最好，菠萝蜜是生活中很常见的水果食物，它的果皮是绿色的，其中含有丰富人体苏旭的营态派耐养成分，可以为人体带来很多的好处，那么现在分享菠萝蜜怎么吃最好。
菠萝蜜怎么吃最好1
购买成熟的菠萝蜜以后，可以先用刀把它外表的绿色果皮去掉，这时可以看到它里面黄色的果肉，而且这些黄色的果肉是一半儿一半儿的存在，这些黄色果肉取出以后可以直接吃，但它里面会有一个棕褐色的种子，种子也不要丢掉，可以把它收集起来，洗净以后把它炒熟或者煮熟也可以吃，而且滋味比较诱人。
菠萝蜜的正确食用方法
1、在吃菠萝蜜以前，应该准备一个大点的水果刀和几张报纸，把报纸铺在地上，把个头巨大的菠萝蜜放在报纸上面，然后再用水果刀把菠萝蜜从中间切开，切开以后会发现里面不但有黄色的果肉，在黄色果肉的中间还有一些白色的粘液状物质，应该用手把这些白色粘液状物质去除。
2、菠萝蜜中间的白色物质容易引发皮肤过敏，在去除它的时候最好戴上手套，等它全部清理干净以后，就可以直接把黄色的果肉取下来直接吃了。吃的时候把果核另外保存，积少成多以后把它清洗干净，可以炒着吃或者烤着吃。
3、取出以后的菠萝蜜，果肉再去掉果核，以后还可以放在冰箱中冷冻几小时以后取出再吃这时的菠萝蜜，果肉就像冰激凌一样，吃的时候会感觉清凉爽口，特别好吃。菠萝蜜的果肉放在料理机中，搅碎以后加入适量冰糖，腌制几小时，然后入锅慢慢熬着，还能制成美味的菠萝蜜果酱，这也是菠萝蜜最常见的正确吃法。
菠萝蜜怎么吃最好2
1、直接吃
菠萝蜜是可以直接切开来吃的。将买来的成熟的菠萝蜜用刀子从中间切开，中间带着粘液的白色部分也给切掉，用塑料袋或是保鲜袋沾掉上面的粘液，将其中的一个个黄色的果肉分离出来，并把菠萝蜜的核也给剥出来。
在吃菠萝蜜之前，可以先将果肉放在淡盐水中浸泡数分钟，可以避免过敏反应的发生。还可以放在冰箱里冷藏一段时间再吃，味道可能会更加香甜。
2、菠萝蜜干
将切开的菠萝蜜的果肉一个个挖出来，并且将里面的籽去掉，切成条块装到盘中，放到微波炉或是烤箱中，用小火把菠萝蜜里面的水分慢慢的烤干帆春，中间的时候翻一翻，使其受热均匀。菠萝蜜中的水分烤干之后就成了菠萝蜜干了，是具有止渴、通乳、补中益气功效，加强体内纤维蛋白的水解作用的。
3、糯米酿菠萝蜜
材料：半个菠萝蜜、适量糯米、白砂糖、鸡油
做法：
1、将糯米放在干净的水里浸泡一晚上，将菠萝蜜中的果肉剥出来放在冰箱。
2、将鸡油和糯米混在一起，用大火蒸煮至开锅，再转至小火蒸上一刻钟的'时间。
3、用白砂糖和蒸好的糯米一起搅拌均匀，等白砂糖完全融化之后，放在冰箱防止一段时间。
4、将菠萝蜜的籽挖出来添上糯米饭就可以食用。
4、菠萝蜜炖乳鸽
材料：菠萝蜜、乳鸽、调味料
做法：将菠萝蜜去掉果仁，取少量几片，和乳鸽一起放入砂锅中，加入清水慢慢炖煮，煮差不多1小时左右就可以出锅，加入调味料即可。
功效：这款菠萝蜜炖乳鸽，是具有补中益气、提高睡眠质量、生津止渴的功效的。
5、菠萝西米露
材料：150公克菠萝蜜、100公克西谷米、果糖60公克，白糖、水、盐、椰奶。
做法：
1、倒入3杯水到锅中后煮沸，再倒入西谷米，稍微的搅拌一下，等西谷米成透明状之后捞起，冲冷开水备用。
2、调味料混合后煮滚，等凉后放入冰箱冷藏。
3、菠萝蜜切成长条状，泡入果糖中，5分钟后即可取出。
4、在碗中，放入西谷米，再倒入调味料，最后放上菠萝蜜即可，此时还可依照个人羡清口味，再倒入少许椰奶一起食用。
6、菠萝蜜炖鲜陈肾
材料：菠萝蜜6苞、2片姜片、1个陈肾、2个新鲜鸭肾、5g料酒、胡椒粉、生抽。
做法：
1、陈肾提前用清水浸泡半天，新鲜鸭肾切开，扔掉里面的脏物，撕开黄色的薄膜，加入淀粉细心搓洗，用清水冲净后再加食盐搓洗一番，用清水冲净备用。
2、先用刀切直刀，再改成切横刀，即十字花刀，形成一朵肾球花。肾球花中加入生抽、胡椒粉、料酒腌制5分钟；浸泡好的陈肾也切成薄片备用。
3、把腌制好的鸭肾、陈肾放入砂锅中，倒入适量清水，用大火煮5分钟左右后，把浮沫去掉，把姜片加进去，并且改成小火炖1小时。
4、菠萝蜜切开洗净，将菠萝蜜和核一起放入炖好的汤中再炖30分钟左右。
7、吃菠萝蜜要注意什么
1、食用菠萝蜜可能会出现过敏反应，出现发疹、皮肤潮红、瘙痒等症状，食用之前先用盐水浸泡一段时间。
2、菠萝蜜不要与蜂蜜一起吃，同食的话可能互相反应生成一些气体，造成胀气、饱腹等症状，甚至引起腹泻。
8、吃菠萝蜜的好处
1、减肥
是不是也觉得新鲜，菠萝也可以减肥？千真万确。菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。
菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔粘膜；第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。
2、清理肠胃
常常因为食用肉的含量多少而烦恼吗，菠萝可以帮助你解决消化吸收的顾虑。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。
3、美容
丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力；其果肉可以作为面膜，是最香甜的护理用品；常常引用其新鲜的果汁能消除老人斑并降低老人斑的产生率。酶素可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。
4、消除感冒
发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，除了趟在床上安静地休息，不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁，它有降温的作用，并能有效地降低支气管。经医学研究，自古以来，人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。
⑺ 菠萝蜜应该怎样吃
菠萝蜜应该怎样吃
菠萝蜜应该怎样吃？菠萝蜜是热带中很常见的一种水果，这种水果一般人是直接吃的，它的果肉会有一种淡淡的香味，是很多人都喜欢吃的，下面我分享菠萝蜜应该怎样吃？
菠萝蜜应该怎样吃1
1、菠萝蜜是一种能切开以后直接吃的热带水果，但大家在切开菠萝蜜以前，一定要准备好报纸和一次性手套和锋利的水果刀，把报纸铺在下面，然后把菠萝蜜放在报纸上，再给双手戴上手套，然后用水果刀把菠萝蜜纵向切开，这时就能看到里面黄色的果肉和大量白色的黏液。
2、用带有手套的双手把里面白色的连接全部清理掉，再用水果刀把它果肉中间的白色部分挖掉，然后把一个个黄色的果肉取出来装在盘子中，在吃的时候用手把果肉掰开，去掉里面的果核直接吃，就能享受到菠萝蜜的美妙滋味。
菠萝蜜的食用方法
1、菠萝蜜奶昔
菠萝蜜做奶昔特别好吃，在做奶昔的时候需要准备新鲜的纯牛奶和适量的菠萝蜜果肉，把准备好的`菠萝蜜果肉直接放在料理机中，加入准备好的牛奶，让料理机工作把它们一起制成奶昔状，取出后装入的干净的玻璃杯中，再取两三个菠萝蜜的果肉，把它们切成小丁，直接放在奶昔的上面吃的时候调匀就可以。
2、菠萝蜜果干
菠萝蜜还能制成果干以后再吃，，因为菠萝蜜的个头特别大，人们切开一个菠萝蜜很难一次把它吃完，所以鱼下的新鲜果肉在取出后可以直接铺在干净的烤盘中，放入烤箱，用160度的上下火慢慢烤，每隔5分钟翻动一次，反复烘烤半小时就能得到脱水以后的菠萝蜜果干，在他降温后装入保鲜袋保存，想吃时取出就能吃。
菠萝蜜应该怎样吃2
菠萝蜜怎么吃
1、直接生吃
菠萝蜜一般都是直接生吃的，先用刀将菠萝蜜从中间切开，然后将黄色果肉取出即可食用。如果买回来的菠萝蜜还没有成熟的话，可以将其与苹果放在一起，成熟的苹果会产生少量的乙烯气体，能够将菠萝蜜催熟。
2、煮熟再吃
不想生吃菠萝蜜，可以将其煮熟后食用。将菠萝蜜果肉洗净沥干，然后放入锅中加入适量的水和食盐，用中火熬煮15分钟即可食用，煮熟后的果核也可以剥皮食用，味道好营养也更容易被人体吸收。
3、菠萝蜜粥
菠萝蜜的果肉和果核都可以用来煮粥，将菠萝蜜的果核剥下，然后将果肉切成小块。煮粥的时候和米一起下锅，等到粥煮熟之后，果肉和核也都熟了，果核可以剥皮食用，粥里面也富含菠萝蜜的营养。
4、菠萝蜜酒
喜欢喝酒的朋友可以将菠萝蜜用来泡酒，将菠萝蜜的果核用菠萝蜜和蜂蜜浸泡在一起，可以酿成菠萝蜜酒，酒液金黄醇香、口感清甜被称之为“徐闻液”。
5、菠萝蜜汁
将菠萝蜜的果肉洗净，然后用淡盐水浸泡10分钟，取出后切成小块撒上适量白砂糖搅拌均匀，再放入搅拌机中加入清水搅拌，滤渣取汁后，一杯纯正的菠萝蜜汁就完成了，将其放入冰箱内冷藏后风味更佳。
6、菠萝蜜炒菜
菠萝蜜可以用来搭配各种食材炒制，将菠萝蜜的果核取出后，把果肉切成小块或者条状。可以搭配牛肉、青椒炒出“菠萝蜜炒牛肉”，牛肉的口感会更好。平时可以多尝试用菠萝蜜做菜，创造出自己喜欢的佳肴。
⑻ 菠萝蜜怎么做就好吃
1、在吃菠萝蜜以前，先将其果肉放在淡盐水中浸泡数分钟，这种方法除可避免过敏反应的发生外，还能使果肉的味道更加醇美。
2、对身体有炎症和水肿的病人，比如改御患有气管炎、咽喉炎和血栓等病症的人，可多吃些菠萝蜜，还可以将菠萝蜜的汁水直接涂在痔疮等疾病上，能起到缓解的功效。
3、菠萝蜜的营养价值是很大的，含有多种营养元素，能帮助人体的生长发育。女性可以多喝些菠萝蜜，能够滋润皮肤，柔顺发丝，清理肠胃，改善便秘，而且还能起到美容减肥、健康益寿的功效。
4、菠萝蜜的核不要丢掉哦，果实有补中益气的功效，我们可以用盐水煮着吃，味道也是非常不错的。当地人经常用粗盐爆炒或者盐水煮来吃，口感香脆，胜似板栗的味道呢。
5、衡局菠萝蜜去掉果仁，少许几片，和乳鸽放一起加入清水，用砂锅慢慢炖煮。差不多一个小时左右就可出锅，加入一些调味料。炖出来的味道香飘满屋，而且吃起来香而不腻，口感佳，还具有美容功效哦。除此之外，还具有补中益气、提高睡眠质量、生津止渴等功效。
6、还需注意的是蜂蜜不要和菠萝蜜一起吃，菠咐歼让萝蜜水分少，糖分很多，如果和蜂蜜一起食用的话会互反应生成一些气体，造成饱腹、胀气等症状，还会引起腹泻，如严重会导致死亡。