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如何炒鱿鱼须好吃窍门窍门

发布时间: 2023-06-11 16:14:30

㈠ 鱿鱼须怎么炒着好吃

很多人喜欢吃鱿鱼须,它含有丰富的蛋白质,还有人体所需要的各种氨基酸,所以说常吃鱿鱼须对身体很有好处,下面为大家介绍一道非常经典的鱿鱼须做法,爆炒鱿鱼须。

爆炒鱿鱼须的做法

准备配料:将新鲜的鱿鱼须搓去上面的吸盘处理干净,切成一条一条的。

一道美味的爆炒鱿鱼须制作完成,香辣可口,非常的下饭,喜欢的朋友可以试一下。

㈡ 爆炒鱿鱼须怎么做才好吃

/ 椒 爆 鱿 鱼 须 /
食材:鱿鱼、小红椒、姜、蒜
做法:
1.鱿鱼头3个,解冻后扣出鱿鱼的眼睛和牙齿,撕去鱿鱼头外部的黑皮,头部切一刀但不要切断,将鱿鱼铺平,在鱿鱼须上打一字花刀,不要打断,将鱿鱼须切成长短基本一致的段备用
2.小红椒洗净切成红椒圈;小青椒洗净切成青椒圈;蒜片和姜片各适量
3.锅内去较多的水烧开,倒入鱿鱼须拔均,大火烧开,将鱿鱼须汆透后捞出,入冷水洗净后滤去水份
4.锅烧热去油,倒入红椒圈、蒜片、青椒圈大火煸炒,炒的时候要多次少量的加入适量的水,辣椒炒香后拔到锅边,加入适量的豆瓣酱,再加入青红椒圈一起翻炒均匀
5.炒均后倒入鱿鱼须和姜片大火翻炒,要想酱料全部粘到鱿鱼须上,同样要淋入适量的水,转小火,加入适量的盐、鸡精和老抽,再转大火翻炒均匀即可起锅

㈢ 新鲜鱿鱼须怎么炒好吃

馋了鱿鱼须好久了,今天去超市正好碰到新鲜的鱿鱼须,果断买啦!做了家常炒鱿鱼须,味道绝了,配米饭简直太美味了。把做法分享给你们哦!


准备食材:鱿鱼须450克,青红椒各一个,蒜末一勺,蚝油一勺,生抽一勺,豆瓣酱一勺。

做法:

1、鱿鱼须清洗干净,锅中放水,放入鱿鱼须,焯水捞出沥干备用。蒜切碎、青红椒切丝备用。



2、锅中放适量油,放入蒜末爆香,加入鱿鱼须翻炒一分钟,放入青红椒丝继续翻炒。加入一勺料酒,一勺生抽,一勺蚝油,一勺豆瓣酱翻炒一分钟即可出锅

㈣ 鱿鱼须怎么炒

鱿鱼须家常做法如下:

食材:鱿鱼300克、小洋葱一个、没态芹菜150克、辣椒干适做宴量、红辣椒一枯胡源个、料酒适量、白醋适量、盐适量、鸡精适量。

步骤:

1、鱿鱼洗净后用料酒白醋腌一会。

㈤ 大鱿鱼须怎么炒好吃又嫩

大鱿鱼须能做爆炒鱿鱼须、鱿鱼须炒蒜苔、香辣鱿鱼须。一、爆炒鱿鱼须做法:鱿鱼头500g、姜片、盐、糖、小葱、生抽、料酒、植物油、小米辣、尖椒、豆瓣酱、蚝油、洋葱。鱿鱼须去掉黑衣,焯水。切段备用。锅里放油,下姜蒜小米辣,再加一勺豆瓣酱翻炒。下辣椒洋葱翻炒。