‘壹’ 平时买橘子,怎么挑才能挑到好吃的
秋去冬来,又是橘子成熟的季节,冬季的橘子种类繁多,砂糖橘,皇帝柑,沃柑,蜜桔,丑柑等水果极大地丰富了我们的选择,这些橘子汁多渣少,口感甜而不腻,味道非常好,百吃不厌。冬天橘子大量上市,市场竞争激烈,价格不高,可以大量购买来吃,橘子中含有大量维生素,糖类物质,冬天吃橘子,能够补充身体所需营养。
挑选的时候一定要仔细一点,现在水果价格也不便宜,花钱了就要买到好吃的橘子。
‘贰’ 沃柑和皇帝柑哪个好吃
皇帝柑好吃一些。
皇帝柑,又名贡柑,是橙与橘的自然杂交种,据记载,早在唐朝年间,广东四会和广东德庆境内就已经有皇帝柑种植。到了北宋年间,由于其品质优异而被朝廷列为供皇帝御用的贡品,因而得名“贡柑”。而沃柑是一个晚熟杂交柑桔品种,由“坦普尔”橘橙与“丹西”红橘的杂交种而来。
从口感上比较来看,皇帝柑的果皮比沃柑要薄一些,所以果肉更脆嫩多汁,食用时很少有果渣存在,而沃柑的果肉则比较粗,在食用时会有一定果渣存在。相较来说皇帝柑的果肉更加细腻,会比沃柑好吃一些。
从味道上比较来看,皇帝柑中所含的糖分更多,因此吃起来更甜,而沃柑中酸性成分含量更高,口感会偏酸。所以总体来说,皇帝柑比沃柑好吃一些。
皇帝柑的挑选技巧:
1、看:色泽鲜艳,色差较小,外形匀称,外皮完整的皇帝柑品质较好。尾部蒂头较圆较大的较甜。
2、摸:摸上去手感细腻的皇帝柑,皮比较薄、且水分多,这种会比较新鲜。
3、闻:新鲜的皇帝柑,闻上去有一种淡淡的芳香的气味。