㈠ 鸡蛋玉米羹的家常做法
所需要的食材
罐头玉米160克，鸡蛋2个，罐头蘑菇40克，淀粉5克，牛奶100克，净冬菇、料酒各25克，鲜豌豆粒20克，精盐4克，葱、姜各1克。
方法和步骤
第一步把鲜玉米带皮蒸熟，然后去掉玉米皮，再把玉米粒剥下来。
清洗玉米粒，去掉里面掺杂的玉米须，过滤掉水分
第二步准备料理机，把玉米粒倒入料理机，准备打碎
第三步把打碎的玉米粒倒入锅中，加水然后烧开。在烧水的同时，准备3个鸡蛋，在碗里搅拌均匀。
第四步等待水沸腾后，把鸡蛋均匀倒入锅中，然后搅拌一下，等待鸡蛋熟后，再加入几勺白糖，然后停火，这样玉米鸡蛋羹就做好了。
温馨小贴士
先勾芡再淋蛋液，这样出来的蛋花漂亮。
㈡ 玉米鸡蛋羹怎样做，比牛奶好喝比豆浆香，做法超简单呢
玉米鸡蛋羹怎样做，比牛奶好喝比豆浆香，做法超简单呢？
玉米鸡蛋羹说白了要用玉米和鸡蛋配搭一样制成的。前几日我去逛超市，看到里边有卖甜玉米棒棒的，就顺手购买了好多个，提前准备带回家给孩子做美食吃。这类甜玉米在冬天能吃到，也算是一种新奇食材。孩子一看到就开心。
并且甜玉米的价钱也不高，一斤一元钱，很便宜，买十个才十元钱。甜玉米能做许多特色美食，假如蒸大米时，在稻米中加入一些甜玉米，味儿就非常香，口味特别爽。甜玉米还能够做早餐饼，也是一道很不错的特色美食，小朋友们特别喜欢吃。但是，我最近做的最多的是这一道玉米鸡蛋羹，把他和鸡蛋配搭一起做羹吃非常好喝，不仅营养高，并且喝了以后，可以达到抵御风寒的作风，男女老幼都融入。
第二步
3勺子木薯淀粉中加入适量冷水搅拌均匀。锅添加适量冷水，水烧开了放进玉米粒，煮数分钟煮开。渐渐地淋入鸡蛋液，边滴边拌和，搅拌均匀。
再放入备好芡粉，使料汁浓厚粘稠。最终加入一些老冰糖或是白糖搅拌均匀，煮2分钟冰糖融化就行了。味儿香香甜甜，口味丝滑，简易营养成分，早餐喝一碗，真舒服。
㈢ 玉米鸡蛋羹怎样做，比外面饭店做的更好喝呢
玉米鸡蛋羹怎样做，比外面饭店做的更好喝呢？
玉米鸡蛋羹怎样做好喝？对你说方法，做出五星级酒店的那个味道。大家有没有这样的感受，有时去酒店，发觉人家的滋补汤非常的好吃，回家以后，自身尝试做，却总是做不出来那一个味道，原因是什么呢？
这里面是由技巧的，今天给大家分享一道十分好喝的汤，鸡蛋玉米羹，做出来的英文味道便是五星级酒店的那个味道，关键环节取决于多添加了这一步，做出的鸡蛋玉米羹，浓醇丝滑好吃。喜爱喝汤水的各位朋友，快来看看吧。需要食物：新鲜玉米一根，鸡蛋一个，老冰糖两一小块，盐小小勺，木薯淀粉1克。
第一步
直接把新鲜玉米用刀子玉米粒割下来，再把玉米粒剁碎一些，那样烧出来的汤喝着更浓醇。锅中放适当清水，放进玉米碎，开走红烧开，转小火煮2分钟，直至把玉米粒都煮开。
第四步
玉米粒煮熟后，放进老冰糖、盐，淀粉水，最终渐渐地滴进鸡蛋液，边滴边拌和，最终拌匀，放上几个新鲜枸杞，就可以出锅了。
第五步
并没有新鲜枸杞，清理一点干枸杞放入，还可以，枸杞子具备保护视力清目、减缓衰老的功效，大家平时都天天用手机上，时间久了，双眼免不了发干，平常烧菜的时候放一点枸杞子，好看又营养成分，口味甜滋滋，也很好吃。也可以用枸杞子泡水喝，或者做枸杞红枣糕，做包馅都不错。
第六步
美味可口香浓的鸡蛋玉米羹装盆里，色调浅黄，味道甜甜的，口味丝滑，也有鲜玉米的香味。玉米和鸡蛋这么做，真的非常的好吃，现在正是吃玉米的季节，不要总是打玉米汁了，试一下这么做，端上桌，亲人一定会你让我感动的，在家就能喝上五星级酒店的靓汤了。