A. 黄瓜炒紫苏怎样做好吃
黄瓜炒紫苏
小贴士
紫苏放在油中爆香也可以，但那样极易焦，有时会有苦味。
B. 紫苏黄瓜怎么做
用料
黄瓜 2根
紫苏 100g
蒜 3瓣
小米辣 2根
生抽 2勺
蚝油 1勺
盐 2克
糖 3克
紫苏黄瓜的做法
黄瓜切片，要比平时切的厚一点，紫苏洗干净切成小块，蒜切末，小米辣切小粒
C. 紫苏煎黄瓜怎么做好吃呢
紫苏既能入药又能做料理，可是不容忽视的。紫苏在药用方面有发汗散寒、清热解毒、抑制真菌生长等功效，黄瓜有清热解毒、美容养颜等功效，它们搭配在一起既好吃又健康。记得小时候，每到夏天，地上长了好多的紫苏，我们一般都会用来煮鱼，或者爆炒龙虾，根本用不了那么多的紫苏，这样很多紫苏都浪费了。黄瓜一般也就是用青椒和猪肉炒着吃。那时候根本没有想到这两种食材也可以搭配在一起吃，还是在餐馆里面学来的。做出来之后，隔着很远就闻到紫苏的香气了，真的是好吃又下饭。
小贴士：
1.先爆香蒜和干辣椒会增加香味的层次感，建议不要和其它配菜一起爆香。2.如果不喜辣可以只选一种辣椒，但是作为无辣不欢的湖南人，所以加入了小米辣。3.紫苏选择新鲜的也行，但是最好选干紫苏叶，香味会浓郁些。4.如果担心煎好的黄瓜拨到一边会糊，可以选择先盛出来，等到配菜都炒好之后倒入。5.想要留一些汤汁的，可以在收汁的时候不要收完了。
一道色泽鲜美的下饭菜-紫苏煎黄瓜就做好啦！上桌之后，不一会就被吃完，很受欢迎呢！即便是对于新手来说，食材准备好之后，几分钟就做好了，一点也不费事，是一道简单下饭的快手菜。紫苏配黄瓜，吃了一份还想再要一份，家人们都说好吃。你也赶紧回家试着做一做吧！有什么疑问可以在评论区留言，小编会回复你们的。
D. 紫苏黄瓜做法
健康功效：
紫苏：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
黄瓜：利水、清热、解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料：
紫苏
黄瓜相克食物
姜相克食物
蒜
肉
生抽
辣椒相克食物
菜谱做法：
1.黄瓜切条，肉切条，紫苏随便切两刀，姜蒜切末，辣椒切碎
2.锅里放一点点水，放入肥肉榨出油。黄瓜入锅煎一会，变软即捞出备用。
3.锅内留底油，小火炒香姜蒜，放瘦肉煸炒一会儿。
4.入黄瓜，生抽，辣椒，紫苏。加一点点水，闷一会儿。
5.辣椒断生，加盐调味。
6.完成。
E. 紫苏煎黄瓜的做法窍门
紫苏是夏季常见的一种香料，香气馥郁味道很特别，常常用来炖鱼或蒸螃蟹，可去腥提鲜。紫苏煎黄瓜也是夏天很常见的一道家常小炒，清香的紫苏跟鲜嫩的黄瓜结合，清甜爽口，芳香袭人，有一点提神醒脑的效果，也能刺激胃口大开。
香气馥郁的紫苏煎黄瓜
紫苏是夏季常见的一种香料，叶子正面呈紫色，香气馥郁味道很特别。紫苏作为一种调料，常常用来炖鱼，可去腥提鲜。蒸螃蟹的时候垫一些紫苏叶子，也有很好的去腥效果。
紫苏+黄瓜
紫苏煎黄瓜也是夏天很常见的一道家常菜，清香的紫苏跟鲜嫩的黄瓜结合，清甜爽口，芳香袭人，有一点提神醒脑的效果，也能刺激味蕾让人胃口更好。
紫苏煎黄瓜
这道菜的食材和做法都很简单，需要注意的是黄瓜先要煎一煎才好熟透，紫苏要爆炒出香味，再将黄瓜回锅使其香味渗透入味，才能做出清甜爽口香气馥郁的口感。下面分享一下我的做法。
【食材准备】：
食材展示
食材：新鲜黄瓜（青瓜）1条，紫苏适量，蒜瓣适量，油、盐、蚝油适量。
提示：不需要过多调料，主要凸显黄瓜的清甜和紫苏的清香，调料过多反而失去本味。
【制作过程】：
黄瓜切片、紫苏
第一步、黄瓜切片、紫苏留叶：将黄瓜掐头去尾，斜刀切约5毫米厚的斜片。紫苏摘下叶子和嫩尖，梗切寸段。再准备一点蒜末。
提示：黄瓜头上一截会有点苦味，最好去掉一点。不要切太薄或太厚，以免等下煎黄瓜时不好掌握火候。
黄瓜片两面煎黄
第二步、煎黄瓜片：起锅热少油，小火将黄瓜片煎至两面金黄，出锅待用。
提示：不要用大火，容易烧焦，即使小火也要勤翻面。
炒香紫苏
第三步、炒香紫苏：再次起锅热少油，先下蒜末大火爆香，再下紫苏叶、梗翻炒变软炒出香味。
黄瓜片回锅、翻炒调味
第四步、黄瓜片回锅：将煎好的黄瓜片回锅略微翻炒，加一点盐和蚝油调味，炒匀即可出锅。