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用烤箱烤鸡怎么做好吃窍门

发布时间: 2023-06-10 11:14:05

Ⅰ 在家用烤箱烤鸡肉时,怎么操作才能好吃呢

烤鸡可以说是一种普遍的人民群众都喜欢吃的一道菜肴,所以很多的人时候在外面吃饭的时候就可能会点这道菜肴了。不过有的时候一些会觉得外面做的不干净和不好吃,所以就会自己动手做,那么你们知道烤箱烤鸡怎么烤吗?

烤箱烤鸡怎么烤

一、用料

白鸡1.4kg左右、蒜瓣(轻微拍扁)15瓣左右、厚姜片(轻微拍扁)6片左右、柠檬草/香茅(没有可以不放或放一棵青葱)1支、五香粉3g、酱青/生抽(我喜欢用李锦记,不会太死咸)1汤勺(可以自己酌量)、蚝油(我喜欢用李锦记,不会太死咸)1汤勺(可以自己酌量)、蜂蜜1汤勺(可以自己酌量)、老抽(我喜欢用李锦记,不会太死咸)半汤勺(可以自己酌量)、麻油少许、油1汤勺

三、营养价值

鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用 鸡肉,有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效

Ⅱ 自己在家用烤箱做烤鸡,怎么做啊

用料:

三黄鸡1只、生抽适量、老抽适量、 蚝油适量、料酒适量、盐适量、生姜大蒜适量、蜂蜜3勺、柠檬半个。

烤箱烤鸡的做法:

1、把买回来的鸡洗干净后,切断脚筋和翅膀的筋。或者直接切断翅膀和腿都可以!用生抽、老抽、料酒、盐、生姜末、大蒜末腌起来,给鸡做好按摩,让里里外外都均匀腌制,然后放进冰箱一晚上,第二天烤最好

Ⅲ 在家怎么用烤箱来烤鸡呢

在家里也可以用电烤箱做出烤鸡,其实味道一点都不亚于外边卖的,我们一起来看看吧。

腌制烤鸡

首先我们从市场上买来杀好的仔鸡,一般去市场告诉老板你要做烤鸡,一般都会给你选择三黄鸡,这种鸡价格比较便宜是因为鸡肉比较嫩,出栏的时间比较短,做烤鸡比较适合,其实这种鸡也很适合做炒鸡或者炸鸡。

观察鸡肉的表皮变化,当颜色金黄的时候,多烤10分钟就应该熟了,烤制时间大概在20-30分钟,如果担心没熟可以用牙签插一下鸡肉,如果没有血水,就证明熟了。

这样的烤鸡烤起来味道很嫩,而且有蜂蜜汁的烤制,颜色金黄,非常的好吃。

Ⅳ 烤箱烤鸡的制作方法

烤箱烤鸡的制作方法如下:

操作材料:土鸡1只,黄瓜1根,青红椒各1个,薯仔1个,沙姜3块,食盐1茶匙,十三香2汤匙,蚝油1汤匙好李,柱候酱2汤匙,生抽2汤匙,蜂蜜1汤匙,大蒜5瓣,柠檬1个,洋葱1个、食用油、烤箱。

1、将土鸡清理干净之后,砍去鸡爪和鸡头,然后用牙签在鸡肉表面戳无数个小孔,接着把沙姜拍扁剁碎,把大蒜拍扁剁碎,把薯仔老好去皮切小块,把青红椒切小块,把黄瓜切滚刀块,把柠檬对半切开,将洋葱切小块!

Ⅳ 烤箱烤鸡的制作方法

烤箱烤鸡的制作方法如下:

主料:葱5克、姜2克、薯仔20克、林竹鸡50克

辅料:盐5克、胡椒粉3克、奥尔良烤鸡腿调味料50克、料酒50克

1、葱切段,姜切片,薯仔削皮切块。


Ⅵ 烤鸡用烤箱怎么烤

烤箱烤鸡的方法:

用料:三黄鸡1只、柠檬1个、新鲜迷迭香适量、百里香,黑胡椒,盐,五香粉,辣椒面,孜然粉,老抽生抽耗油,蜂蜜适量。

步骤:

1、鸡肉处理干净擦一下水。