‘壹’ 韭菜肉饼的做法步骤图,韭菜肉饼怎么做好吃
食材明细
主料
高筋面粉
适量
韭菜猪肉馅
适量
辅料
酵母
适量
配料
花生油
适量
甜味
口味
煎
工艺
半小时
耗时
简单
难度
韭菜肉饼的做法步骤
韭菜肉饼的做法步骤:1 1原料。
韭菜肉饼的做法步骤:2 2面粉加酵母揉成三光面团。
韭菜肉饼的做法步骤:3 3面团醒20分钟,搓成长条,切成小剂子。
韭菜肉饼的做法步骤:4 4擀成圆皮,放上馅料。
韭菜肉饼的做法步骤:5 5包成包子,压成饼状。
韭菜肉饼的做法步骤:6 6平底锅刷上少许油,烧热。
韭菜肉饼的做法步骤:7 7放饼入锅,小火煎制。
韭菜肉饼的做法步骤:8 8一边煎黄后,再煎另一面即可。
‘贰’ 韭菜肉馅饼怎样做
烹饪技巧
这里是将现成的死面团加入酵母改制成发面团,没有死面团的,可以直接用面粉制作发面。
煎烙时也可以不加水。煎烙时间需根据实际情况酌情调整。
‘叁’ 怎么烙韭菜饼又软又好吃
准备材料:韭菜350克、面粉250克、鸡蛋3个、油3勺、葱适量、盐适量、姜末适量、水135毫升
1、准备好一些剪好的鸡蛋黄;