㈠ 燕窝怎么炖
炖燕窝的方法如下:
主料:燕窝一片、冰糖几粒、西洋参几片。
辅料:枸杞几粒。
步骤:
1、取一片干燕窝放在清水里泡3-4个小时,时间长短根据燕窝的品种和部位稍有区别,大家有条件的用纯净水泡会更好哦!
㈡ 燕窝怎么炖好吃又营养
燕窝怎么炖好吃又有营养?怎么做燕窝?做燕窝的方法步骤?
食材
燕窝 适量
红枣 适量
冰糖 适量
方法/步骤
将燕窝用纯净水浸泡8小时(好的燕窝3、4小时基本泡开,但时间越长燕窝会发挥最大的发头)
将泡好的燕窝放入炖蛊,加入纯净水刚好末过燕窝2cm即可(有少量幼毛证明没被人工轻漂过,基本不需要挑毛)
红枣洗干净,用开水烫泡一下放入炖蛊一起
先把锅里水烧开,然后调文火40分钟(隔水炖同样的方法,注意炖蛊外倒入已经烧开的水,水位不要太满,避免水进入炖蛊里头)
30分钟时候放冰糖。
养肤神器来咯,哈哈。也可以加莲子,椰汁,水果。换着口味来也很好的。
㈢ 如何炖燕窝比较好
现在的人生活水准越来越高,燕窝成为很多女性日常保养必备的滋补品。许多朋友说不知道怎么调配燕窝的口味,来,小编奉上十几种燕窝的炖法,让你一天一个样。
功效:美容养颜,补肾益精,养肝明目,润肺止咳
做法:将燕窝、冰糖放入炖盅,水超出食材即可,炖煮25分钟加入枸杞,炖煮3-5分钟出锅即可。
材料:燕窝3-5克,黑枸杞、冰糖适量
做法:将燕窝、冰糖放入炖盅,水超出食材即可,炖煮25-30分钟出锅,加入黑枸杞5分钟后可食用。
材料:燕窝3-5克,花旗参2克,虫草2-3根
做法:将燕窝、冰糖放入炖盅,水超出食材即可,炖煮20分钟,加入西洋参和虫草再炖煮10分钟左右即可。
材料:燕窝3-5克,雪梨一个,川贝、冰糖适量
做法:将燕窝、冰糖放入炖盅,水超出食材即可,炖煮25分钟,加入川贝、雪梨、冰糖再炖煮5-10分钟即可。
材料:燕窝3-5克,冰糖适量,牛奶一瓶
做法:将燕窝、冰糖放入炖盅,水超出食材即可,炖煮25-30分钟,出锅后加入适量牛奶即可。
材料:燕窝3-5克,蜂蜜适量
做法:将燕窝、冰糖放入炖盅,水超出食材即可,炖煮25-30分钟,出锅后加入适量蜂蜜即可。
材料:燕窝3-5克,莲子、冰糖适量
做法:先把莲子炖好备用,将燕窝放入炖盅,水超出食材即可,炖煮25分钟,加入冰糖和炖好的莲子再炖3-5分钟出锅。
材料:燕窝3-5克,冰糖、桂花适量
做法:将燕窝放入炖盅,水超出食材即可,炖煮25分钟,加入冰糖和桂花再炖3-5分钟出锅。
材料:燕窝3-5克,冰糖、樱花适量
做法:将燕窝、冰糖放入炖盅,水超出食材即可,炖煮25-30分钟,最后把泡好的樱花捞出来放在燕窝里面即可。
材料:燕窝3-5克,芒果、蜂蜜适量
做法:将燕窝放入炖盅,水超出食材即可,炖煮25分钟,冷却后加入芒果蜂蜜搅拌均匀即可食用。
㈣ 怎么炖燕窝才能好吃
炖燕窝做法一,冰糖红枣炖燕窝
材料
燕窝两盏,冰糖100g,红枣10粒,有时可以适量加当归
做法
1)燕窝入冷水发6-7小时,发好的体积为原来的4-5倍左右;
2)把发好的燕窝撕成细丝后放入炖盅,加入红枣和冰糖,入锅小火炖1小时即可。这些可分六次饮用。
做法二,杏汁炖燕窝
材料
印尼燕窝(燕条)5钱(约20克),南杏2两(约80克),北杏2钱(约8克),糖适量
做法
1.首先将燕窝洗净,然后浸水八小时,拣去毛及杂质后滤去水份,用干毛巾把燕窝弄干,将拣净的燕窝加五碗水炖半小时备用。
2.将南杏及北杏放入搅拌机内加二碗水搅成杏汁,倒入纱布袋内隔去杏渣。
3.将糖加入杏汁中煮沸,然后再加入炖好的燕窝即成。
做法三,野生黑枸杞炖燕窝
材料
干燕窝5g,野生黑枸杞2g,石蜂糖20g
做法
1、取干燕窝5g放入无油容器,加纯净水500ml泡发;
2、泡发1~2小时沥去水,将泡发过的燕窝撒成丝;
3、换上新的纯净水继续泡发。注意:新换上的纯净水要按比例了。5克干燕窝只能加200ml纯净水泡3~4小时;
4、泡发好燕窝连泡的水放入自动燕窝炖壶内。调好燕窝档即可;
5、将炖好的燕窝装入玻璃杯中,加入石蜂糖、黑枸杞即可。
㈤ 燕窝的正确做法:燕窝怎么炖最好
燕窝是属于一种高蛋白质的食物,其中富含大量的氨基酸以及多种维生素,同时也富含大量的胶原蛋白,经常食用燕窝可以起到预防身体疾病和美容美肤的功效,
而燕窝的炖法也有很多种,每一种做法都非常美味,而且对身体也非常的滋补,更适合女性食用,可以有效调理女性身体健康平衡。冰糖燕窝材料红枣、枸杞、冰糖适量燕窝一盏
做法
1、用水冲洗一下放在碗里浸泡(6-8小时)待燕窝基本发开,如果有杂毛用镊子挑干净
2、然后用手顺着纹理撕开放入炖盅
3、注入适量的纯净水,以浸过燕窝1厘米左右(水不超过7/10为宜)
4、一同加入红枣去核、枸杞、冰糖适量放进电炖锅炖30-40分钟即可还有一种更简单的方法:清炖燕窝,做法同上。燕窝炖好后可以根据个人的口味加入冰糖、红枣、蜂蜜等等调味即可。
炖燕窝
材料
血燕盏4盏,冰糖60克,清水1升做法
1、将燕盏放入大容器内,倒入足量清水浸泡10分钟后用钳子或牙签轻轻挑出羽毛或杂质
2、将泡燕盏的水倒掉后,将燕盏放在水喉下轻轻冲洗后用过滤网过滤一次
3、将燕盏放入大容器内,倒入较热的温水浸泡30分钟后再过滤,再轻轻用温水浸泡过滤
4、用温水将清洗干净的燕盏浸泡2-3小时,直到燕窝发透
5、将发好的燕窝放入带盖的大碗或盅蛊内,放入冰糖后倒入1升开水取一大锅(可容下装燕窝的大碗),倒入适量清水后,将装燕窝的大碗放入,盖上盖子后以文火炖3小时即可。
㈥ 怎样炖燕窝的方法
炖燕窝的方法如下:
主料:燕窝2片。
辅料:椰子汁30毫升。
1、燕窝两片放进无水、无油的大碗里加纯净水浸泡3个小时。