A. 如何把面条煮好吃
如果想煮的面条清爽不粘不硬心不糊汤就要学会了解面条的一些特点以及火候和什么时候下锅为好。
对于家庭自制的面条（湿切面），首先要将水煮沸，随后放面，然后用筷子上下挑动。紧接着要用大火再煮，要煮开大约两次，再添加两次凉水。这么做的方法主要是防止面条黏连。用旺火是担心水温的够，面条会黏糊。
对于外面买的干面条或者挂面，将水倒入锅内，有小气泡出现的时候放面条，然后搅动几下，把锅盖子盖好。开锅后，不可以用大火，用中火或者小火，随着水开随着添加凉水，俗话说的好“水沸面开”。
我们也可以炝锅下面，就是放入花生油，放入葱花，滴几滴酱油，再倒入清水，随后再下面。
B. 怎么煮面条好吃要方法
煮面条方法：
1.锅里倒半锅凉水烧开（沸腾），即刻下面条，随手用筷子把面条搅散开来，盖锅盖；
2.第二次锅开了（面条锅沸腾），再给锅里到半碗凉水，搅拌一下，再盖锅盖就，等再次开锅基本就熟了（面条胀起，色发白）。