‘壹’ 怎样烧鸡腿简单又好吃
原料:鸡腿切块,薯仔切块(约2厘米见方)或芋头切块
配料:“三五”火锅底料
美食做法
1、将所有原料和配料放入1600毫升F16盒中,搅拌均匀,腌约20分 钟;
烧鸡腿
2、入微波炉高火7分钟,取出拌一下;
3、入微波炉中火7分钟,即可。
营养价值
鸡肉与鱼肉一样,是全世界都认可的肉类。它不含饱和脂肪,且本身脂肪率也狠低(1%左右),但是蛋白质含量高达21%强,并且富含铁质,多吃可预防和治疗非地中海式贫血。而烧鸡腿,可以最大限度的保护鸡肉的营养。
红烧鸡腿:
鸡腿洗净,切块。配上薯仔块、茴香等原料
起油锅,先放鸡腿快,烧成五分熟,加料酒、少许糖盐味精、葱姜酱油等
开小火,盖上锅盖,慢慢焖
烧熟,出锅,即可食用。
‘贰’ 鸡腿肉怎么做好吃
鸡腿肉可以用很多不同的方式做出美味可敬棚口的菜品,以下是几种做法:
烤鸡腿肉:将鸡腿肉涂上油、盐和其他喜欢的调味料,放入预热好的烤箱中烤制,约需25-30分钟。这种做法可以让鸡腿肉的外层变得香脆,内部肉质鲜嫩。
煮鸡腿汤:将鸡腿肉和其他喜欢的配料(如姜、葱、胡萝卜、薯仔等)一起放入锅中,加水煮开,此咐转小火炖煮约40分钟,最后加盐和其亮扒则他调味料。这种做法可以制作出营养丰富的鸡汤,适合健康饮食。
煎鸡腿肉:将鸡腿肉切成小块,用油煎熟,最后加入蒜、姜、酱油、糖等调味料,翻炒均匀。这种做法可以制作出香气四溢的煎鸡肉,口感鲜美。
酱烤鸡腿肉:将鸡腿肉涂上自制或购买的烤肉酱,放入预热好的烤箱中烤制,约需25-30分钟。这种做法可以让鸡腿肉更加入味,口感更加浓郁。
总之,鸡腿肉可以通过多种方式进行烹饪,只要根据自己的口味和喜好,选择适合的调料和烹饪方式,就可以制作出美味可口的鸡腿肉菜品。
‘叁’ 烧鸡腿怎么烧好吃
烧鸡腿好吃的做法如下:
用料:鸡腿5只、生抽2勺、蚝油1勺、黑胡椒粉5克、盐5克、蜂蜜1勺。
1、鸡腿洗干净。
‘肆’ 鸡腿怎么烧好吃
一家烧鸡,飘香邻里。烧鸡虽然上火,但是很美味!下面我为大家介绍鸡腿怎么烧好吃吧,希望能帮到大家!
准备材料:
主料:鸡腿3个
辅料:蚝油75ml,生抽10ml,老抽10ml,低度白酒100ml,糖稀50ml
做法:
1、鸡腿先剔除骨头,放入大碗中,加入蚝油、白酒、生抽、老抽以及糖稀搅拌均匀(建议大家带上一次性手套抓的吧!更入味)。
2、搅拌均匀后的鸡腿肉放入冰箱冷藏室进行腌制,时间起码要15分钟。
3、准备炒锅,放入适量的油,油热后放入姜片爆出香味后,捞出姜片不用,放入鸡腿肉(鸡皮向下放进去)煎2分钟。
4、刚才腌制鸡腿肉的酱汁不要倒掉,在这一步骤里面就加入炒锅中,盖上盖子,用小火烧2分钟。
5、然后打开盖子,将鸡腿肉全部翻面,继续用小火烧5分钟,盖上盖子调成中火,直到鸡肉那面也有点微焦就可以了。
鸡腿怎样烧更入味
想做好吃的烧鸡腿说难不难,说简单也不简单,其中有一些诀窍是大家需要知道的。例如有些人烧好的鸡腿之后外面的`那层皮有味道,结果再咬一口,就无色无味了。
Q:鸡腿怎样烧更入味?
A:主要在腌制、配料、烧方面需要注意。
1、腌制。想要鸡腿在烧的时候更加入味,不腌制是不成的。而且腌制的时间不能少于15分钟,因为鸡腿肉比较厚。
2、配料。配料最好有蚝油,搭配一些白酒和白糖化成的糖水,还有食盐,如果喜欢吃黑椒口味的话,还可以撒一些黑椒粉,这样做出来的烧鸡腿更加滋味。
3、烧。想要烧出色香味俱全的鸡腿,一般都是将鸡皮朝下放入炒锅的,然后直到鸡皮金黄色了才翻面,煎另一面。这样可以使鸡腿肉上的腌料进入肉里面。
‘伍’ 鸡腿怎么烧好吃又香又嫩
鸡腿做法:
作料:鸡腿4只、料酒3小勺、淀粉2小勺、线椒3个、小米椒4个、蒜5瓣、姜5片、花椒麻椒各15粒、青蒜1根、生抽适量、豆瓣酱半勺、豆豉10粒、盐适量、糖适量。
1、鸡腿用剪刀去骨。
‘陆’ 鸡腿怎么烧的好吃
1、红烧鸡腿
红烧鸡腿绝对是比较具有代表性的一种做法,红烧鸡腿做出来的味道是很浓香的,而且制作起来也并不是非常的困难,首先需要准备适量的新鲜鸡腿,然后将准备的新鲜鸡腿在水中浸泡,彻底的洗净,洗干净以后用刀在鸡腿上划几道口子,撒入一些盐和五香粉,腌制几分钟,锅里面放入植物油烧热,再把处理好的鸡腿放进去进行翻炒,在倒入红烧酱油,料酒以及少量的茴香和盐,最后倒入一碗清水,盖上锅盖焖熟即可。
2、油炸鸡腿
油炸鸡腿是很多年轻人都非常爱吃的,油炸鸡腿的做法也很简单,只要准备适量的新鲜鸡腿,洗干净以后在鸡腿的表面划上一些口子,撒入一些调味料,再蘸满面粉,然后直接放到烧沸的油锅中,将其油炸成金黄色即可。油炸鸡腿非常的清香可口,但是油炸鸡腿不宜多吃。
3、蘑菇炖鸡腿
我们听说过小鸡炖蘑菇,其实也可以用鸡腿来炖蘑菇,把蘑菇和鸡腿放在一起炖熟了,吃的话口味也是很鲜香的,首先需要准备适量的鸡腿洗干净,然后在鸡腿上划上一些口子,撒入一些调味料,再把它放到碗里面,准备几个香菇浸泡清洗干净放进去,隔水将其炖熟后就可以吃了。