Ⅰ 怎样做一份好吃精致的便当
一、怎样做一份好吃精致的便当？
以上就是关于怎样做一份好吃精致的便当的全部内容，希望对您有帮助
Ⅱ 如何做便当简单又好吃
无论是上班、出游，还是孩子上学，自己动手，做一份便当，总能吃的放心和满足的，不用很麻烦，完全按照自己的口味，想要吃什么，就放什么吧！
泰迪熊便当
食材：米饭200g，杏鲍菇200g，肉松60g，胭脂藕、小番茄、西兰花、生菜、海苔、蚝油适量。
做法：
1、准备好食材；
2、将胭脂藕修成花朵形状，加少许食盐把西兰花焯熟；
3、杏鲍菇切片；
4、炒锅油热后放入杏鲍菇；
5、待9成熟倒入蚝油翻炒熟出锅；
6、便当盒铺上生菜叶放上杏鲍菇；
7、将米饭用保鲜膜团出小熊的各个部件；
8、沾上一层肉松再用保鲜膜包住团一下；
9、把小熊组装好放入便当盒；
10、用西兰花、小番茄、胭脂藕填空。
兔子便当
食材：熟米饭50g，鸡蛋1个，鹌鹑蛋适量、黄瓜适量，胡萝卜适量、玉米青豆粒少许、草莓少许、海苔片少许，食盐少许。
做法：
1、准备好食材；
2、黄瓜用去皮刀削片；
3、胡萝卜切薄片；
4、鹌鹑蛋煮熟；
5、将玉米青豆粒和胡萝卜片加少许食盐焯熟；
6、鸡蛋加少许食盐炒熟；
7、米饭放进模具压实；
8、脱模放在合适位置；
9、用胡萝卜压出兔子的衣服和头花；
10、用黄瓜将鸡蛋卷起，撒上青豆、玉米、胡萝卜粒；
11、鹌鹑蛋去壳，将胡萝卜压出兔子耳朵形状；
12、压花器将海苔压出眼睛和鼻子；
13、在鹌鹑蛋上面切口放上耳朵，左后放上眼睛鼻子和嘴巴；
14、全部摆在合适位置即可。
大病医保LOGO便当
食材：米饭200g，青豆玉米混合菜100g，鸡蛋60g，香松30g，西兰花、大虾、蟹棒、烤肠、海苔、甘蓝汁、玉米淀粉、食盐适量。
做法：
1、准备好食材；
2、将西兰花、青豆玉米混合菜、烤肠、蟹棒加适量食盐煮熟；
3、用香松将米饭拌匀放入便当盒；
4、将蛋清蛋黄分离加入玉米淀粉，蛋清分两份(一份加入少许甘蓝汁)锅底涂少许油分别摊成蛋饼；
5、用画好的图案比着蛋饼切下来；
6、打开蟹棒，压出心形和花朵；
7、摆到米饭上，用海苔剪出头发、眼睛；
8、周围摆上花朵，可以用蚝油勾边，也可不勾；
9、蛋黄饼卷起切成段；
10、将菜全部摆在旁边即可。
Ⅲ 如何做好吃又简单的便当
1、香蒜馒头金黄粒
准备物薯：大米、黑米、鸡蛋、香肠，辅料准备淀粉、樱花粉、肉松、沙拉酱等
将大米和黑米分别煮熟，也可以混在一起煮，然后取一团蒸熟的米饭摊平，卷入拌好的沙拉肉松酱，然后放到模具里压成饭团，可以用紫菜做各种装饰造型。白米饭压成型后可以撒入适量樱花粉，红、白、黑的饭团看上去就很可爱啦。
鸡蛋打散，倒入少许盐和水，加入一勺淀粉，用平底锅煎成蛋皮，然后将蛋皮切成条卷成卷。之后摆盘就OK了，可以用适量胡萝卜做装饰。
Ⅳ 做超级好吃便当的技巧是什么
我们在为自己做便当的时候，也是会选择自己喜欢吃的食材的，所以我们在做便当的时候，也是可以做一些荤素搭配的菜，我们也是可以选择一些茄子。还有鸡蛋这样做出来的便当也是非常的好吃的，首先我们可以做一个油焖茄子，然后再做一个蒸鸡蛋，在给自己准备上一碗米饭，再做一个紫菜蛋花汤，这就是非常完美的便当了，而且我们做便当的技巧，也就是营养搭配这一块儿一定要做到。
所以平时我们给自己准备便当的时候，都是要选择一些自己爱吃的营养搭配的蔬菜和水果，这样也会让自己在工作中能够吃到一顿美味的便当，这对自己这一天的心情也是很有帮助的，所以有喜欢的朋友可以自己试着去做。
Ⅳ 请问便当菜怎样做好吃
首先是多做一些酸味的菜，因为酸多一些，细菌繁殖的速度就会慢一些。
其次是选材时要选适合多次加热的菜，比如薯仔、胡萝卜、豆角、茄子、番茄、冬瓜、南瓜、萝卜、蘑菇、海带、木耳等。如果用青椒，反复加热之后就很难吃。如果用菠菜，过软了就口感不佳，颜色也会变成暗暗的橄榄绿色。
如果想补充绿叶蔬菜，又不怕颜色变褐色，可以把它提前沸水焯一下。这样就能去掉70%以上的硝酸盐和亚硝酸盐。既然硝酸盐已经很少，也就不会在冰箱储藏过程中变成亚硝酸盐了，带在饭盒里，重新加热一下，是“安全”的。如果不喜欢那种发暗的颜色，等到回家吃晚餐时再多多补充绿叶蔬菜，也没问题。
第三，如果要做生的凉拌菜，以考虑多加醋、姜汁和大蒜泥，起全抑制细菌的作用，安全性就能大大长高。也可以直接放洗净的生蔬菜，然后带一些炸酱、甜面酱、黄豆酱之类的，直接蘸着吃，清爽可口，又比较安全。
这样，带着三个盒子去单位，有米饭，又有热菜，又有生蔬菜或者水果，基本上就能满足营养需要了。如果单位有冰箱可以存放，那真是太好，只有路上那点时间，细菌繁殖危险会小得多，食物品种和烹调方法就不需要那么严格啦。尽管带饭之后还要再加热，难免有一定的营养素损失，但毕竟食品安全是第一位的，所以该加热的时候千万不要图省事。
Ⅵ 在家该如何做一份简单又美味的便当
一、番茄炒饭便当
原材料：白饭1碗，黄瓜丁1/2条，蛋1个，综合性豆2大匙，烧肉粒1/4杯，葱段1大匙，香蕉苹果1/2根，茶冻粉20克是，牛奶布丁模1只，水100㏄
腌料：番茄酱2大匙，盐1小匙，生理盐水少量，糖2小匙，芝麻油1小匙
作法：
(1)起油锅，蛋先打撒，下锅炒散到熟，再依次放入黄瓜、青豌豆及红烧猪肉，略炒后把白饭倒进炒匀，再倒番茄酱及些许盐拌炒一下出锅放入便之中。
(2)香蕉苹果一根切成片，用生理盐水浇湿就可以将水分滤干放入方便夹层中。
(3)茶冻作法，先将水加温烧开后倒进茶冻粉，搅拌均匀后再稍烧开，马上发动机熄火，倒进实体模型杯里，制冷后就可以变成茶冻，再放入冷藏。
四、鳗鱼饭便当
原材料：(1)鱿鱼1片(8厘米宽)，纯蜂蜜1小匙，黑芝麻粉适当，(2)黄豆芽1/2杯，红萝卜丝少量，蒜末1小匙，(3)四季豆1//2条，葱末1/2大匙，朝天椒1小匙，蒜末1小匙，(4)白饭1碗，黑甜豆少量
调味品：鱿鱼腌料：黄砂糖1/2大匙，生抽1/2大匙，生姜水、酒酿各1小匙，
腌料：盐1/3小匙，芝麻油1/2小匙，糖1/2小匙，蒜末1小匙
作法：
(1)将鱿鱼清洗，用刃口略刺五刀，再添加腌料腌20分钟使其进味。(腌汁存着，炒茄子时要)。
(2)将鱿鱼放入家用烤箱约200℃烤6～8分钟，取下后刷上纯蜂蜜汁，再撒上黑芝麻粉，放到白饭上，烤时若有剩下酱料，可以在这时浇上就可以，最终在白饭上装饰设计黑甜豆即进行。
(3)将蒜末爆香，再放入黄豆芽及红萝卜丝略炒后，再添加调味品炒匀称就可以发动机熄火盛入方便夹层的一边。
(4)四季豆切成约1厘米段，用热油腻熟到四季豆变软，捞出将油滤干，再添加葱末、朝天椒、蒜末及腌鱿鱼的酱料，一起炒过进味至沸且汁收干，就可以盛起放入便之中，这一方便就完成了。
Ⅶ 简单便当做法
便当在大陆大部分地区习惯称为“盒饭”，即盒装餐食。在台湾地区一般称为便当，通常用于午餐、外卖、工作餐等场合。“便当”与“盒饭”在用法上无细微差异，仅为用语习惯不同。便当怎么做才好吃？便当的做法多式多样，以下我分享关于简单便当做法大全，快来学习一下吧！
古早味牛腩便当
材料：牛腩600克（依个人喜好也可选较有嚼劲的半筋半肉），海带120克，红白萝卜各150克，生香菇120克，120克青江菜，番薯1颗，白饭1碗，蒜仁少许
调味料：酱油50毫升，冰糖1匙，胡椒粉少许，番茄酱2大匙，开水800cc
做法：
1、番薯去皮，刨丝适量加入饭锅蒸熟。其余番薯切块备用。
2、牛腩洗净切块，红白萝卜洗净去皮切大块备用。
3、锅放入少许油，以蒜仁爆香后，加入所有调味料，待水滚后再煮10分钟，放入牛腩，海带，红白萝卜，香菇，番薯，以小火焖煮35分钟即可。
4、青江菜汆烫。
5、等所有菜放凉后装入便当盒即可。
贴心提醒：
1、最好用带点甜味，不会太咸的酱油来卤。
2、添加番茄酱不但能让这锅卤味有点酸酸甜甜的味道，还能让色泽更明亮，促进食欲。
松阪猪肉盖饭
材料：松阪肉70克，杏鲍菇70克，柳松菇少许，洋葱70克，红萝卜70克，120克青花菜，南瓜70克，蒜末少许，蛋1颗，白饭1碗
调味料：淡酱油2大匙，味霖1匙，开水600cc的，橄榄油1匙
做法：
1、松阪肉洗净切薄片，锅中以橄榄油和蒜末爆香后，将松阪肉煎熟备用。
2、杏鲍菇，柳松菇，洋葱，红萝卜，苹果，南瓜统统洗净，去皮后切片，青花菜洗净切小朵。
3、锅中放入少许橄榄油和蒜末爆香后，放入洋葱片，红萝卜，苹果微爆香，加入所有调味料及南瓜，杏鲍菇，柳松菇，熬煮15分钟，打一颗蛋入锅，煮熟即成盖饭酱料。
4、待酱料凉后盛装在容器中，隔天微波加热后淋在白饭上即可。
贴心提醒：
1、熬好的酱汁放进冰箱可存放3天。
2、苹果可增添酱汁的.香气，多用当季盛产的菇类，新鲜又养生。
素鳗香椿饭盒
材料：金针菇150克，海苔片1片，牛番茄1颗，芋头60克，50克秋葵，玉米60克，五榖饭1碗
调味料：
素蚝油1匙，胡椒粉少许，水30cc的，香椿酱1大匙
橄榄油1匙，面粉1匙
紫苏梅汁30克，冰糖20克，水300cc
做法：
1、金针菇洗净晾干，并以海苔片包裹卷成条状，抹上少许面粉沾水封口。
2、牛番茄洗净汆烫，冲凉后去除外皮，锅中加入调味料？煮开，加入去皮番茄，焖煮约3分钟备用。
3、芋头去皮洗净切块，玉米洗净切段，放入电锅蒸熟。
4、锅中加入少许油，将金针菇海苔卷煎熟成素鳗，待凉后放入便当。
5、锅中加入调味料一调成酱汁，洒在素鳗及饭上即可。
贴心提醒：香椿酱可到素食店购买，味道很好，也可用海苔酱代替。
粗寿司卷小汉堡饼便当
汉堡饼的做法。
材料：
绞肉300g你可以用猪肉和牛肉混合的。
洋葱1个
面包粉半杯，也可以用馒头渣，不过面包屑比较松
牛奶3—5勺
鸡蛋一个
面粉2勺
黑胡椒，盐少许
肉蔻粉少许（不要也行）
做法：
1、和匀了所有配料以后取出大小一致的团两手交替摔打，甩出肉饼里的空气然后用黄油煎。
2、煎两面焦黄后，用下面的酱汁去煮。煮到浓稠挂汁即可。很适合便当的菜。
贴心提醒：寿司卷想必大家都会就不啰嗦了，卷进去蟹棒和鸡蛋卷铺一些剩菜叶子，挤少许沙拉酱进去卷起来就好了。如果带便当，不要卷鱼生哦。